Amis, bonjour!
L'hiver est encore loin, mais je voulais déjà faire pousser quelque chose sur le rebord de la fenêtre, sur le balcon. J'ai décidé de cultiver des microgreens de Masha (en d'autres termes, des haricots mungo ou asiatiques), que j'ai achetés dans un magasin. Pour être honnête, je doutais que l'épicerie pousse normalement. Mais, pour l'avenir, je dirai que ça a très bien germé!
J'ai décidé de germer dans des contenants jetables et des plats en plastique, sans terre. Au lieu de terre, j'ai utilisé un bandage médical et une petite sciure de bois. Comme il s'est avéré plus tard, j'ai gaspillé la sciure de bois.
Jour 1.
Masha a dépassé environ 100 à 150 grammes, l'a lavé sous le robinet et l'a rempli d'eau. Laisser tremper pendant 24 heures.
Jour 2.
En un jour, les grains ont gonflé, ont augmenté de taille et de petites racines de 1 à 3 mm sont apparues.
J'ai mis plusieurs couches de bandage et de sciure de bois dans des contenants et des assiettes en plastique.
Il a versé les grains épais et aspergé abondamment d'eau. J'ai fait des trous dans les couvercles des conteneurs.
Je l'ai enlevé dans un endroit sombre pendant encore 1 jour.
Jour 3.
Le troisième jour, les racines ont sensiblement augmenté dans des récipients avec de la gaze, mais pas beaucoup dans la sciure de bois.
Arrosé (pulvérisé à partir d'un pulvérisateur) 1 à 2 fois par jour.
Je remets les contenants dans un endroit sombre. Jusqu'à ce que les feuilles éclosent, la lumière n'est pas nécessaire.
Jour 4.
Le quatrième jour, de petites feuilles sont apparues, et j'ai porté les plantes sur le balcon, à la lumière.
Les germes sur la gaze vont évidemment plus vite que sur la sciure de bois.
Jour 5.
Le cinquième jour, les pousses étaient visiblement allongées et beaucoup de verdure est apparue.
Vous pouvez déjà manger des légumes verts, mais j'ai décidé d'attendre un autre jour.
Jour 6.
J'ai mis les germes dans des tasses et les ai lavés soigneusement, en enlevant les coques. Je l'ai séché un peu, je l'ai emballé dans un sac et l'ai envoyé au réfrigérateur.
La verdure qui poussait sur la gaze ressortait presque 2 fois plus.
Permettez-moi de résumer certains des résultats.
Les verts qui poussaient dans la sciure de bois ont dû être jetés, car je ne pouvais pas les laver complètement de ces sciures, mais je ne veux pas manger avec la sciure de bois.
Vous pouvez conserver ces légumes verts au réfrigérateur dans un sac en plastique ou dans un récipient jusqu'à 14 jours.
Ces microgreens contiennent une énorme quantité de vitamines et de minéraux. Il peut être ajouté aux salades ou autres plats. Ou même manger comme ça. Il a le goût de pois verts crus.
Une telle germination sera très importante en hiver. Il pousse rapidement, ne nécessite pas beaucoup d'entretien et les avantages sont évidents.
De cette façon, vous pouvez faire germer presque toutes les cultures, à l'exception de certaines.
J'ai beaucoup aimé la culture, j'ai même une idée de faire une petite mini-ferme de microgreens plus proche de l'hiver pour obtenir des vitamines.
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