Bonjour chers amis!
Je partage avec vous une recette simple pour faire des flèches à l'ail (pipes). Il s'avère être très savoureux et, surtout, un plat très sain. Bien sûr, ce n'est pas le meilleur moment pour ce plat, car les pipes sont généralement vendues en été, mais vous pouvez quand même garder cette recette avec vous et l'essayer à l'avenir.
Pour cuisiner, nous avons besoin de:
1 bouquet de flèches à l'ail;
Oignon parfumé (dzhusay) au goût;
· 3 oeufs;
· Huile végétale;
· Sel, poivre selon votre goût;
· Un peu d'aneth.
Étape 1.
Hachez les flèches d'ail et le jusai.
Étape 2.
Versez un peu d'huile végétale dans la poêle et faites mijoter les flèches avec un peu de sel. Laisser mijoter à feu moyen, couvert pendant 5 à 7 minutes.
Étape 3.
Ajouter le jusai à la poêle et laisser mijoter encore 10 à 15 minutes sous le couvercle.
Étape 4.
Cassez 3 œufs dans une tasse, ajoutez un peu de sel et fouettez un peu, ajoutez un peu d'eau.
Étape 5.
Versez les œufs dans une poêle avec des flèches et faites-les frire en remuant constamment jusqu'à ce que les œufs soient prêts.
Étape 6.
Mettre dans un saladier, saupoudrer d'aneth et servir.
Tout est si simple, mais délicieux! Vous devriez absolument essayer ce plat.
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