Contenu
- 1 Pourquoi les normes sont si importantes
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2 Dimensions typiques de la cuisine
- 2.1 Conception du niveau inférieur de la cuisine
- 2.2 Conception du niveau supérieur de la cuisine
- 3 Placement des zones fonctionnelles
- 4 Conclusion sur le sujet
La tâche principale du design moderne est de créer non seulement un espace magnifique, fonctionnel et pratique, mais aussi de le rendre aussi confortable que possible. Les scientifiques mènent constamment des recherches pour les aider à déterminer les paramètres les plus optimaux pour l'équipement de mobilier de chaque espace de vie.
Par conséquent, il existe des tailles standard de meubles pour la cuisine, la chambre, le salon et la crèche. Je voudrais m'arrêter plus en détail sur le premier.
Meubles de cuisine standard
Pourquoi les normes sont si importantes
Des études ont montré qu'une femme, travaillant dans un espace de cuisine mal organisé, subit un effort physique intense, invariablement à chaque fois. revenir au même objet, se pencher pour sortir la vaisselle des tiroirs inférieurs, soulever pour faire de même, ouvrir la partie supérieure des boites.
Les statistiques sont une chose têtue, et elles disent qu'une femme, préparant la nourriture et faisant la vaisselle tous les jours, passe jusqu'à une heure et demie dans la cuisine. Mais si vous organisez correctement et rationnellement son mouvement et son utilisation des objets, il est facile de réduire ce délai d'un tiers.
Lors de la conception de toutes les surfaces de travail, des modules supérieurs et inférieurs, les concepteurs font attention à la taille de la personne moyenne. Une norme européenne unique, éprouvée par le temps, a été développée depuis longtemps, tant de fabricants de meubles de cuisine tentent de s'y conformer.
Il prend en compte différents paramètres du corps humain, la taille des ustensiles de cuisine, ainsi que les appareils ménagers existants.
Standard classique
Les scientifiques se basent dans ce cas sur des caractéristiques anthropométriques qui aident à calculer la moyenne indicateurs pour les personnes de race européenne, il a donc été possible de ramener à des dénominateurs communs la plupart des indicateurs.
Dimensions typiques de la cuisine
Aujourd'hui, en créant des cuisines typiques, les fabricants prennent en compte les caractéristiques anthropologiques moyennes d'une personne qui est non seulement au repos, mais aussi en mouvement. Tous les processus du fonctionnement éventuel des produits d'ameublement sont pris en compte.
Conception du niveau inférieur de la cuisine
- Lors de la création de la disposition du niveau inférieur de la cuisine, les technologues prennent en compte les dimensions de la plaque de cuisson. La profondeur des armoires doit être égale à la largeur d'un four à gaz ou électrique, sinon elle fera saillie, créant certaines difficultés lors du déplacement horizontal dans la cuisine.
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La hauteur des armoires inférieures avec le plan de travail est de 85 centimètres. Il s'agit d'un indicateur standard pour une personne dont la taille ne dépasse pas 170 cm.
Si une telle hauteur semble insuffisante à quelqu'un, elle ne peut être augmentée que de cinq à six centimètres.
Taille standard
Attention!
La surface de travail est considérée comme confortable si les mains du travailleur ne dépassent pas la taille.
- Comptoir de cuisine doit pendre devant l'armoire principale de cinq centimètres et à l'arrière de dix. Ceci est fait afin de ne pas «écraser» les tuyaux et le câblage électrique le long de la paroi de l'arrière de l'armoire.
- La largeur totale de deux portes avant ne doit pas dépasser 90 centimètres. La hauteur des étagères intérieures peut être ajustée en fonction des préférences individuelles.
Conception du niveau supérieur de la cuisine
Lors du calcul de la taille des meubles de cuisine, il est important de prendre en compte les dimensions de la vaisselle moyenne, de sorte que la conception du niveau supérieur est un peu plus facile.
- La profondeur des armoires murales est de 30 centimètres.
- La taille dépend de la taille de la personne. En position debout, il doit atteindre avec sa main le niveau de l'étagère supérieure. Si les dimensions de la pièce le permettent, ces indicateurs peuvent être augmentés à la hauteur d'un petit tabouret sur lequel une personne peut se tenir debout.
- La distance entre le plan de travail et le niveau inférieur de l'armoire murale ne doit pas dépasser 45 centimètres.
- La hotte pour une cuisinière à gaz est placée à une distance de quatre-vingts centimètres, pour une plaque électrique - 70 cm.
- Certaines tailles de modules de meubles de cuisine peuvent être identiques. Ainsi, par exemple, la largeur façades de cuisine les modules inférieurs doivent correspondre à la largeur des façades supérieures.
Tailles pratiques
Placement des zones fonctionnelles
Lors de la fixation des dimensions des modules de meubles de cuisine sur les documents de dessin, il est important de prendre en compte la présence de certaines zones fonctionnelles. Une cuisine moderne devrait avoir un endroit pour ranger les ustensiles pour cuisiner et manger. Il est important de trouver une place pour l'emplacement des appareils ménagers nécessaires, le stockage du linge.
La tâche suivante est d'allouer de l'espace pour la plaque de cuisson, pour la surface de travail, ce qui vous permettra de préparer les ingrédients nécessaires à la cuisson, de laver la vaisselle et de la sécher. Ce sera pratique pour l'hôtesse dans la cuisine si les concepteurs réfléchissent à l'avance à l'emplacement des zones désignées.
Ils doivent correspondre à la séquence des processus technologiques de préparation des aliments: réfrigérateur-lavage-cuisson-service.
Cette circonstance doit être prise en compte par les professionnels et ceux qui rêvent de faire une cuisine ou de la modifier de leurs propres mains.
Même dans les petites pièces, il est facile d'installer un ensemble de meubles confortables, si vous gérez correctement chaque centimètre de son espace libre. Des instructions détaillées pour l'assemblage des modules se trouvent dans chaque kit (voir. également comment assembler des meubles de cuisine).
Tailles de passage minimales autorisées
Couverts encastrés, étagères en filet, tiroirs coulissants, récipients à couverts, évaluations des serviettes - c'est tout aide à utiliser au maximum l'espace interne du casque - la vidéo publiée sur notre site Web est la meilleure la confirmation.
Les systèmes de rangement cachés, utilisés même dans la cuisine typique la plus standard, utilisent des coins, des niches et des vides difficiles à atteindre qui n'étaient pas du tout utilisés auparavant. Ils sont destinés aux objets rarement utilisés.
Tout meuble de cuisine dont les dimensions répondent à la norme existante est capable de démontrer une bonne ergonomie, tandis que son prix dépendra directement de la gamme complète d'options supplémentaires.
Les fabricants essaient constamment de perfectionner leurs produits, de sorte que les cuisines apparaissent avec étagères supérieures coulissantes, avec des étagères verticales rotatives, sur lesquelles les verres sont correctement placés et des verres. L'espace entre le plan de travail et le niveau supérieur de la cuisine est souvent utilisé. Voici une photo de comment il peut être utile de battre. Une étagère ouverte ou un système de garde-corps apparaît entre eux.
Commodité et confort
Diverses solutions fonctionnelles ajoutent du confort. Par exemple, un conteneur à déchets intégré monté sous la surface de travail éliminera le besoin de se pencher, jeter les ordures et son couvercle étanche aidera à oublier l'odeur désagréable qui se produit invariablement dans chacun de ces la chambre.
Conclusion sur le sujet
En résumant tout ce qui précède, nous pouvons tirer une certaine conclusion. La standardisation et l'unification du mobilier de cuisine permet d'augmenter sa fonctionnalité, ainsi que de réduire les coûts de fabrication.