Ergonomie de la cuisine: instruction vidéo sur la planification correcte de l'espace cuisine de vos propres mains, photo, prix

Vous n'avez pas besoin de connaître et de comprendre l'importance de l'ergonomie pour rendre votre cuisine de cette façon. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des projets et des accessoires prêts à l'emploi.

Gardez à l'esprit, cependant, que la cuisine est un espace de travail conçu pour cuisiner, pas pour se détendre. Par conséquent, l'ergonomie de la cuisine doit avant tout être associée à l'action et au mouvement, plutôt qu'à la détente et au plaisir.

Nous créons une atmosphère favorable

Par où devriez-vous commencer pour obtenir la bonne ergonomie? C'est vrai, avec l'adaptation de l'espace qui vous entoure aux conditions les plus favorables. C'est cette partie, la création de ces conditions mêmes, qui affecte la réalisation de la plus grande commodité et confort.

Ce que vous devriez ressentir lorsque l'ergonomie de la cuisine est recréée à son meilleur:

• Augmentation de la productivité "Activité de travail". Cela ne signifie pas que vous commencerez à éplucher les pommes de terre ou à hacher les oignons plus rapidement, cela affecte le processus dans son ensemble. À partir du moment où vous prenez le couteau et en terminant par placer la casserole ou la casserole sur la cuisinière. L'espace doit sembler être dans votre main afin que vous fassiez le moins de mouvements inutiles possible.

• L'envie de cuisiner et de servir des plats qui sont désormais non seulement savoureux et sains, mais également préparés dans des conditions favorables.

Remarque! Vous pouvez dire que vous allez bien dans la cuisine maintenant, mais vous avez probablement une ergonomie cassée. La plupart des ensembles de cuisine prêts à l'emploi sont conçus pour se vendre rapidement et non pour être faciles à utiliser.

Nous ajustons l'intérieur pour nous-mêmes

D'accord, il est extrêmement problématique d'adapter son corps à l'environnement. Il est beaucoup plus facile de rendre tous les articles confortables pour nous.

Voici quelques règles de base, pour ainsi dire - l'instruction initiale, qui est considérée comme la base de l'ergonomie:

• Réduire le nombre de mouvements corporels d'un objet à un autre. Cette règle est également connue sous le nom de "Triangle": réfrigérateur, évier et cuisinière. Le but de ce paragraphe est d'éviter les manipulations inutiles qui prennent du temps. Pourquoi c'est pratique: tout d'abord, vous sortez le produit du réfrigérateur, puis vous le traitez la surface de travail et dans l'évier, la dernière étape est la cuisson directe sur la cuisinière ou dans four.

• Les dimensions du casque ne doivent pas être la façon dont le concepteur ou un étranger les voit, mais la façon dont vous les voyez. Ne vous accrochez pas à de grandes armoires spacieuses lorsque vous pouvez profiter du minimalisme. Redimensionner pour s'adapter à votre taille. Si vous avez soudainement du mal à atteindre les armoires murales, rangez tout dans les armoires inférieures, ou vice versa.
• Tiroirs - une solution pratique pour un accès rapide. Évitez les portes battantes sur les supports au sol, elles prennent trop de place lorsqu'elles sont ouvertes. De plus, pour obtenir le bon ingrédient, vous devez presque ramper dans le placard.

Conseil! Pour plus de commodité, utilisez des tiroirs avec un mécanisme plus proche. Cela simplifiera le fonctionnement du meuble, les tiroirs seront toujours fermés. Le prix de ces composants fluctue autour d'un millier de roubles.

• Tous les éléments sont à portée de main - peut-être la règle de base de l'ergonomie. La surface de travail devrait idéalement être de quelques mètres carrés contenant les ustensiles de cuisine les plus essentiels.
• Utiliser des appareils électroménagers modernes pour accélérer le flux de travail. Cet article est facultatif, mais il convient à ceux qui cuisinent beaucoup et souvent. Obtenez un lave-vaisselle, un multicuiseur, une cafetière et d'autres «gadgets de cuisine».

Remarque! Il est également important de les saisir de manière ergonomique et esthétique. De plus, ces deux valeurs dépendent l'une de l'autre.

• L'espace de la cuisine doit être aussi fonctionnel que possible. Éviter les zones «libres» est la tâche d'un petit espace où la cuisine est utilisée au maximum. Dans de telles pièces, un rebord de fenêtre est utilisé comme surface de travail, en le combinant avec un plateau de table.
• Éclairage et couleur des matériaux - vous devez faire attention à ceux qui ne vous causent pas d'agression et d'irritation. Il est très important d'exclure les manifestations de nuances défavorables qui, au niveau subconscient, vous opprimeront. Après tout, comme le dit la sagesse orientale, «vous devez cuisiner avec plaisir et tranquillité d'esprit».

Remarque! Moins il y a de mètres carrés vides, plus la sensation de chaleur et de confort dans la cuisine est lumineuse. Mais cela ne signifie pas qu'il soit nécessaire de forcer toute la cuisine à rendre impossible le passage - tout est bon avec modération.

Une bonne planification de la cuisine est la clé du bon fonctionnement des locaux. Cependant, vous ne devez pas supposer que la cuisine est conçue pour une personne, vous ne devez pas oublier les autres membres de la famille.

Cela est particulièrement vrai dans les familles où il existe une différence de taille notable entre le mari et la femme. Faites attention aux enfants qui grandissent, qui utiliseront bientôt le set de cuisine seuls.

Bonnes hauteurs de cuisine

Beaucoup de gens se demandent quelle est la hauteur optimale du casque? À quelle hauteur est-il préférable de suspendre la hotte?

Nous essaierons de répondre à ces questions:

• Pour déterminer le niveau de la surface de travail, vous devez mettre vos mains sur le dessus de la table. Dans ce cas, l'angle entre le coude et la surface ne doit pas dépasser 45 degrés. Sinon, cela aura un effet négatif - les mains se fatigueront plus rapidement.
• La hotte au-dessus de la plaque de cuisson est suspendue à une distance de 65 à 75 cm, en tenant compte du fait que vous ne vous cognerez pas la tête contre elle. Il n'est pas non plus efficace de régler le capot trop haut, il ne s'acquittera pas de sa tâche principale.
• La profondeur de l'évier dépend de votre hauteur, dans la plupart des cas, pour les personnes rabougries, il est plus pratique d'utiliser un évier "peu profond", d'une profondeur maximale de 15 cm.

Pour déterminer les points ci-dessus, vous devez faire quelques «essais routiers» de vos propres mains dans des cuisines toutes faites. Certains grands hypermarchés de meubles sont les mieux adaptés pour cela, où il existe plusieurs dizaines d'options différentes dans l'assortiment.

La hauteur du comptoir dans la cuisine - voir ici.

Stockage des choses

Il semblait que c'était si difficile de trouver des épices ou une casserole dans la cuisine? Mais comme le montre la pratique, seulement dans six cas sur dix, il est possible de trouver ce dont on a besoin la première fois. Après tout, divers bocaux-bocaux errent dans la cuisine, chaque fois vers un nouvel endroit, avec les mots - «ici, ce sera plus pratique».

L'ergonomie de l'espace cuisine répond également à cette problématique, offrant à l'attention de chacun des moyens simples de faire face à la «maladie»:

• Les articles doivent être stockés aux endroits où ils ont été placés pour la première fois. Une personne se souvient visuellement où se trouve cet objet, et sans regarder, elle pourra le tâtonner.
• Les articles fréquemment utilisés doivent être placés dans des zones accessibles. Certains peuvent être placés directement sur la surface du comptoir.
• Essayez d'éviter le stockage en entrepôt: les ustensiles de cuisine ne doivent pas reposer sur plusieurs rangées.

Intérieur de la chambre

Cela vaut la peine de parler un peu du style de la cuisine que vous envisagez.

• Les matériaux utilisés ne doivent pas être très différents les uns des autres. Par exemple, si vous avez opté pour les classiques, le bois naturel ne doit en aucun cas croiser le métal chromé à froid.
• Évitez les tons sombres dans une petite cuisine. Dans les petites pièces, la lumière vive est une priorité, ce qui agrandit visuellement l'espace.

Remarque! Parfois, les projecteurs sont combinés avec des matériaux légers brillants qui sont utilisés comme surfaces de miroir. Plusieurs exemples sur la photo.

• Le comptoir de bar est une excellente option pour rendre la pièce plus mobile. Dans de nombreux cas, l'ergonomie de la salle réside dans l'utilisation harmonieuse du comptoir de bar. Au moins, cet élément à lui seul rend votre petite cuisine pratique.

Comptoir de bar pour la cuisine - voir ici.

Sécurité dans la cuisine

N'oubliez pas le maintien de l'ordre et toutes les normes de sécurité incendie, qui sont souvent violées lors des réparations. Une attention particulière doit être accordée au même câblage, qui est posé de vos propres mains.

Une surtension n'est pas si terrible qu'un court-circuit est dangereux. Et il ne s'agit pas d'appareils électroménagers, c'est le risque d'incendie qui fait peur.

Par conséquent, si vous doutez soudainement de vos capacités d'électricien, il est préférable de contacter les spécialistes qui, même s'ils vous demandent de l'argent, feront tout efficacement.

Conclusion

Vous avez maintenant une idée de ce qu'est une cuisine ergonomique, de la façon dont elle est créée et des principes de base qui la sous-tendent. Pour ceux qui le souhaitent il y a une vidéo, qui aborde également les principaux points de l'ergonomie et la création d'une pièce confortable.

Cuisine pratique - voir ici.