Un plat simple avec des pommes de terre ajoutées que toute la famille appréciera

Pommes de terre sautées aux oignons et à l'ail

Extrêmement simple et incroyablement délicieux. Coupez les pommes de terre en tranches, comme d'habitude, nous coupons la pomme. Faites frire les oignons dans une poêle, un peu à peine dorés. Il est préférable de faire frire deux types d'oignons à la fois, le blanc et le rouge. Au moment de la friture appropriée de l'oignon, versez dessus l'ail, finement haché ou râpé. Littéralement en une minute, nous étalons les pommes de terre en tranches sur le dessus, en une seule couche, sans espaces. Nous couvrons tout cela avec un couvercle et laissons mijoter pendant cinq minutes à feu doux. Ensuite, ouvrez le couvercle, faites le feu moyen et faites frire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes.

Juste des pommes de terre frites

À base de purée

Par exemple, la purée de pommes de terre est restée depuis hier, comment la diversifier? Ajouter les verts à la purée au goût, mélanger. Ajoutez ensuite un œuf, un peu de beurre et de l'ail râpé ou émincé. Versez la farine dans tout cela et remuez jusqu'à consistance lisse. De la farine doit être ajoutée jusqu'à ce que notre masse devienne comme une pâte dense.

Ensuite, hachez finement le fromage et le jambon ou la saucisse, ajoutez-les à la pâte obtenue et mélangez jusqu'à consistance lisse.

Ensuite, vous devez mouler toutes les formes que vous aimez à partir de la pâte et les faire frire dans une poêle.

Il s'avère quelque chose comme des crêpes aux pommes de terre.

Presque des crêpes

En outre, cette pâte peut être étalée en cercles plats et la garniture de viande hachée peut y être tordue.

La viande hachée est pré-frite dans une poêle, avec des oignons et de l'ail. L'ail est ajouté au tout dernier moment. Lorsqu'il est frit, l'ail brûle très rapidement, il ne doit pas être trop cuit. Enveloppez la garniture obtenue dans des tasses de pommes de terre aplaties et faites-les frire dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Alternativement, vous pouvez cuire les tartes résultantes au four, cela prendra un peu plus de temps et le plat deviendra plus juteux.

Viande enveloppée de purée de pommes de terre

Les pommes de terre en purée elles-mêmes, un plat ingénieux et simple. Son génie réside dans le fait que ce plat est seul et en même temps accepte de nombreuses options de transformation, en quelque chose comme la pâte mentionnée ci-dessus. De plus, dans la purée elle-même, vous pouvez ajouter de nombreux ingrédients différents sans gâcher le plat, qu'il s'agisse de viande, jambon, saucisse, fromage, ail, oignon, aneth, champignons, etc.

Purée de pomme de terre

Il n'est pas difficile de préparer un plat de pommes de terre savoureux, vous devez vous souvenir de quelques petites choses.

Les oignons et l'ail ont toujours un effet positif sur les plats à base de pommes de terre. Il est important de ne pas trop cuire l'ail si vous le faites frire. Les champignons ne profitent qu'aux plats de pommes de terre. Et surtout, les pommes de terre doivent être prêtes.