Comment et dans quoi stocker les céréales pour qu'elles ne se gâtent pas?

Les céréales et les céréales peuvent être stockées très longtemps. Mais si les conditions nécessaires ne sont pas respectées, ils peuvent devenir un habitat pour les petits insectes, vers et autres insectes.

Stockage des céréales. Photo: ymadam.net

Pour éviter que cela ne se produise, l'hôtesse doit savoir où stocker les céréales à la maison et comment le faire correctement.

Choix de capacité

Certaines femmes au foyer inexpérimentées ont acheté des produits en vrac dans leur emballage d'origine. Et c'est leur principale erreur. Le manque de tension est la principale raison de l'apparition d'insectes. De plus, il est très peu pratique de stocker des céréales dans un tel récipient.

Au fil du temps, le colis devient inutilisable et son contenu peut s'effondrer. Pour éviter les insectes, il est préférable de conserver les stocks de céréales dans des bocaux en verre ou des récipients spéciaux avec des couvercles scellés. Une grande variété de contenants est vendue dans les rayons des magasins, et chaque hôtesse pourra choisir un contenant à son goût.

Les contenants en plastique sont légers, pratiques et pratiques. Lors de leur utilisation, la charge sur le casier sera minime. Les boîtes métalliques sont belles et durables, mais elles présentent un inconvénient majeur: des taches de rouille peuvent y apparaître.

Les produits similaires en acier inoxydable ne présentent pas cet inconvénient, mais ils sont également plus chers que d'autres conteneurs. Les récipients en verre sont pratiques et beaux et ont une variété de conceptions. Les contenants en céramique sont considérés comme le meilleur contenant pour stocker les céréales.

Ils sont scellés, pratiques, agréables à l'œil avec un design attrayant. Cependant, le conteneur à privilégier dépend de vous.

Période de stockage

Chaque céréale a sa propre durée de conservation. Les stocks de riz ne doivent pas être conservés plus d'un an et demi. Conservez-le dans des bocaux scellés ou des sacs en lin dans un endroit frais et sec. Et pour que les insectes ne commencent pas dans les céréales, mettez 2 à 3 bouchons de bouteille en métal ou de l'ail dans le récipient.

Le millet ne perd pas son goût pendant seulement 4 mois. Si les céréales sont stockées plus longtemps, avant de cuire le porridge, remplissez-le d'une solution d'eau bouillante et de soude (1 litre. l'eau aura besoin de 1 c. l. poudre), rincer abondamment et sécher.

Il est conseillé d'utiliser du sarrasin dans 20 mois. Pour en tirer le meilleur parti, faites-le d'abord frire dans une poêle ou un four. La durée de conservation de la semoule est de 14 mois. Si après un long stockage, il a perdu son goût, essayez de le faire frire. La bouillie de semoule habituelle sera transformée.