Bonjour, mon lecteur. Les champignons dans le jardin ne sont pas rares pendant longtemps. Si vous le souhaitez, n'importe quel résident d'été peut les cultiver. Pour cela, ils adhèrent à certaines règles.
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Lieu de plantation de champignons
Il est préférable de faire pousser des champignons à l'ombre ou à mi-ombre. Par exemple, sous la couronne d'un arbre en expansion. La composition du sol n'a pas d'importance.
Le site d'atterrissage est pré-préparé:
- Prenez des bûches d'un diamètre d'au moins 25 cm. Ils préfèrent l'érable, le frêne, le bouleau, le peuplier, le chêne.
- Faites tremper dans de l'eau tiède pendant une journée.
- Se propager arbitrairement à l'endroit choisi.
- Les entailles sont faites de 7 cm de profondeur et saupoudrées de terre.
- Versez une infusion de mycélium.
Il est préférable de faire pousser des champignons dans une serre, car ils aiment la chaleur et une humidité élevée. La croissance est accélérée en serre et il est possible de récolter une récolte riche et savoureuse.
Les vieilles souches du jardin conviennent également à la culture.
Croissance
Il existe plusieurs moyens efficaces de cultiver des agarics au miel dans le pays:
- dans les serres et les foyers;
- sur le site sur de vieilles souches ou des ébauches de bois;
- au sous-sol;
- dans les banques.
Dans la serre
Vous n'avez pas besoin de créer une serre séparée pour les champignons; les modèles qui existent déjà feront l'affaire. Une scie coupée avec des spores est placée dans le coin et arrosée abondamment. Les champignons coexistent avec toutes les cultures maraîchères, sans aucune influence sur leur développement.
Au sous-sol
Une salle de culture de champignons est bien ventilée et chauffée en hiver.
Le substrat de croissance est composé des composants suivants:
- sciure;
- cosses de graines;
- paille hachée;
- feuillage des arbres.
Atterrissage:
- Le matériau sélectionné est désinfecté des moisissures et des ravageurs: trempé pendant 12 heures dans de l'eau bouillante.
- Ajoutez du mycélium prêt à l'emploi selon les instructions ou renversez-le avec un liquide préparé par vous-même.
- Bien mélanger.
- Le mélange résultant est placé dans des sacs en polyéthylène d'un volume de 5 à 50 kg.
- Suspendu ou empilé sur un rack.
- Après 4 jours, des trous de 6 cm sont réalisés dans chaque sac.
Après 21 jours, les champignons apparaîtront dans les fentes.
Pour une croissance active des agarics au miel dans la pièce, maintenez une humidité d'au moins 85% et une température de 18 ° C.
Dans la banque
La méthode convient à ceux qui n'ont pas de chalets d'été, car le pot est placé sur un rebord de fenêtre ou un balcon.
Préparez le substrat:
- Sciure de bois dur - 3 parties.
- Bran - 1 partie.
Remuez, remplissez le bocal et stérilisez à l'eau bouillante pendant une heure.
Une fois le mélange refroidi, des évidements sont réalisés vers le bas avec un long bâton propre. Du mycélium y est placé. Puis fermez avec un couvercle avec des trous, mettez du coton humide sur le dessus (pour maintenir une humidité élevée).
Le récipient est placé dans un endroit sombre et chaud. Assurez-vous que le coton reste humide.
la reproduction
Le matériel de plantation de champignons prêt à l'emploi est acheté dans des magasins spécialisés ou récolté indépendamment.
Procédez comme suit:
- Les vieux champignons sont trouvés et récoltés dans la forêt.
- Les chapeaux sont coupés en petits morceaux.
- Trempé dans l'eau de pluie.
- Insistez pendant 5 heures.
- Le récipient est secoué toutes les heures.
Après 5 heures, le bois pré-préparé est renversé avec du liquide. Les chapeaux sont disposés sur le dessus et recouverts de mousse ou de sciure de bois.
Après la plantation, il est périodiquement renversé avec de l'eau douce et décantée. Ils essaient de s'assurer qu'il ne se dessèche pas. Surtout par temps sec et chaud.
La première récolte apparaîtra dans 2 ans.
La deuxième façon de cultiver est à partir de bois avec du mycélium. Pour ce faire, ils trouvent un arbre aux champignons dans la forêt, font une coupe à la scie et l'emmènent à leur chalet d'été. Ensuite, ils sont cloués sur un flan en bois. Arrosez souvent et abondamment. Cela permet au mycélium de se développer dans un jardin potager.
La maison en rondins est récoltée avec un diamètre ne dépassant pas 20 cm. Il servira de base à la culture d'agarics au miel pendant 7 ans.
Les champignons au miel sont l'un des champignons les plus populaires. Désormais, ils peuvent non seulement être collectés dans la forêt, mais également cultivés seuls dans leur chalet d'été. Les variétés d'été et d'hiver de ces champignons sont sans prétention à cultiver et ne nécessitent pas beaucoup de temps.
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