Bonjour, mon lecteur. Pour que les poivrons en conserve aient un goût agréable, vous devez choisir les bonnes variétés. Le légume doit être bien mûr, gros, avec des parois charnues, avec une légère amertume dans le goût.
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Avant-garde
La variété porte bien son nom, offrant aux jardiniers une récolte abondante et des légumes assez gros (de 350 à 450 g). L'avant-garde est excellente pour la mise en conserve, sa forme ressemble à un prisme. Le poivre a un excellent goût agréable, les parois du fruit ont une épaisseur de 6 à 7 mm. La maturation se produit en 115-125 jours. Jusqu'à 10 à 14 poivrons peuvent être récoltés dans un buisson. Convient pour la culture dans les zones ouvertes et en serre.
Expert
La variété a une période de maturation précoce (108-114 jours). Les poivrons à peau lisse et brillants en surface ont un excellent goût et sont très demandés par les jardiniers. Leur masse est atteinte jusqu'à 110 g. Ils ajoutent une touche épicée à n'importe quelle salade de légumes, font des plats chauds variés et sont excellents pour la mise en conserve (les parois mesurent jusqu'à 6-6,5 mm d'épaisseur). La maturité amovible du poivre se produit en 105-112 jours. Une plante produit jusqu'à 15 à 18 poivrons par saison.
Bohdan
La culture est caractérisée par une maturité précoce, capable de mûrir en 97 à 100 jours. La fructification à long terme n'est qu'un rêve pour tous les jardiniers. Le poivre à paroi épaisse (6-8 mm) ne perd pas sa forme lorsqu'il est conservé. Les légumes sont en forme de cône, le poids varie entre 200 et 250 g, la couleur de la peau est brillante, de couleur jaune orangée, ils restent les mêmes festifs et ensoleillés même en pots. Le nombre de poivrons d'un buisson peut atteindre 8 à 10 pièces.
Idéal
Tous les avantages de cette variété peuvent être déterminés par un seul nom. Ce poivre devrait être parfait. Fruits de couleur rouge foncé, de petite taille (pas plus de 160 g). Les murs sont assez épais, utilisés pour faire des salades fraîches et des conserves. L'idéal mûrit tôt, en 110-120 jours. Le goût de la variété est merveilleux, sucré. Le buisson donne jusqu'à 10 à 15 poivrons pour toute la saison.
Cloche lilas
La variété très précoce aux fruits en forme de cône porte un nom si particulier. La couleur de la coquille est variée - du violet au cerisier foncé. La plante a un rendement élevé, jusqu'à 15 à 18 fruits peuvent être récoltés par saison. Excellent goût. Il ne faut que 60 à 65 jours pour que les poivrons mûrissent. Le poids varie de 130 à 150 g.
Beauté au chocolat
La variété est frappante par son aspect inhabituel, elle est également appelée Chocolate Handsome. Les fruits ressemblent à un prisme, leur couleur est chocolat avec une nuance d'acajou. Les légumes ont un goût sucré et juteux incroyablement délicat. De plus, le Chocolate Handsome est immunisé contre la mosaïque du tabac, ce qui est important. Les fruits peuvent être récoltés en 85 à 90 jours. Le poids moyen du poivre atteint 200-240 g.
ambre
La culture est à maturation précoce, la période de maturation complète est d'environ 112 jours. La surface des poivrons est orange, le goût est excellent, ils sont utilisés dans la préparation de salades, ils sont parfaits pour le lecho et autres conserves. Un fruit pèse environ 90-115 g. Dans un buisson, vous pouvez collecter jusqu'à 10-16 morceaux de poivre.
Savez-vous quelles variétés de poivrons doux conviennent aux préparations d'hiver?
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