Lorsque vous allez au magasin, il ne sert à rien d'acheter plus de deux concombres à la fois. Une fois au réfrigérateur, un légume perdra rapidement sa fraîcheur en une semaine. Mais qu'en est-il de ceux qui rapportent à la maison plusieurs kilos de concombres de leur chalet d'été? Existe-t-il un moyen de conserver la fraîcheur immaculée des concombres pendant au moins un mois lorsqu'ils sont conservés au réfrigérateur?
Bien que les années 1990 soient loin derrière, le nombre de compatriotes qui continuent de garder leurs propres fermes subsidiaires n'est pas pressé de baisser. Beaucoup de personnes âgées diront: ils disent que lorsque vous avez votre propre chalet d'été, vous n'aurez pas faim à coup sûr. Cette affirmation peut le plus souvent être argumentée, mais en même temps, tout le monde conviendra que les produits faits maison sont une bonne aide pour tout réfrigérateur et portefeuille.
Le principal problème de l'agriculture subsidiaire se fait sentir lors de la récolte des cultures agricoles. Les fruits du travail, obtenus par la sueur et le sang, doivent en quelque sorte être conservés pendant plusieurs mois. La plupart des aliments sont en conserve sous une forme ou une autre. Inutile de dire qu'après cela, il n'est plus nécessaire de parler de "fraîcheur". Les fruits et légumes perdent irrévocablement leur goût d'origine.
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Aujourd'hui, nous allons parler de la façon dont vous pouvez conserver des concombres frais pendant un mois, voire deux. La première chose à retenir est que les concombres ne peuvent pas être lavés avant d'être envoyés pour un stockage à long terme. Placez-les dans un récipient profond, puis couvrez-les d'une serviette humide. Cela permettra au produit de rester frais pendant longtemps (jusqu'à trois semaines, selon l'épaisseur de la pelure de concombre).
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Il convient également d'ajouter que la méthode de la serviette humide fonctionne avec presque tous les légumes et herbes. Bien sûr, lorsque la serviette sèche, elle doit être à nouveau mouillée. Vous devriez également vérifier périodiquement la nourriture pour vous assurer que rien n'est pourri.
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