Bonjour, mon lecteur. Les plantes-racines sont souvent sujettes à la fissuration, y compris les betteraves. Les légumes perdent leur présentation et le goût est déformé. Lorsque les fissures n'ont pas le temps de guérir, l'eau pénètre dans la cavité, puis les betteraves pourrissent dans le jardin. Cet effet est donné par la reproduction intensive des bactéries du sol. Si la récolte récoltée n'a pas été attaquée par des micro-organismes, elle sera tout simplement pire stockée. Nous vous expliquerons les raisons de la fissuration du fruit et comment l'empêcher.
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Excès d'alimentation
Les engrais sont nécessaires à la croissance et à la productivité des cultures maraîchères, mais seulement en une certaine quantité. En cas d'excès, il y aura des conséquences désagréables, notamment pour les pansements à l'azote fort. Si vous en ajoutez trop, le tissu végétal accélérera le développement puis se relâchera rapidement. Il est préférable de fertiliser les betteraves au tout début de la saison de croissance. Réduisez ensuite le maquillage au minimum. À l'automne, il est recommandé de disperser la matière organique, comme le compost, lors du creusement du sol. Si vous souhaitez utiliser du fumier frais, le prochain semis de betteraves dans cette zone doit être reporté de 2 à 3 ans.
Mauvais arrosage
La combinaison des conditions météorologiques et du soin des plantes joue un rôle important dans l'obtention d'une récolte de qualité. En cas de défaillance de ce système, le développement de diverses maladies, telles que la fissuration, est possible. Les betteraves sont sensibles aux contrastes marqués entre la sécheresse estivale et le sur-arrosage. La teneur en humidité du sol doit être modérée. Le manque d'eau entraîne une augmentation non seulement du taux de formation des fruits, mais également de leur temps de maturation. Dans le même temps, les cellules à la surface deviendront grossières, s'épaissiront, ce qui entraînera une perte d'élasticité, de la texture et du goût souhaités des légumes. Un arrosage excessif stimule la croissance et la fissuration.
Comment réduire le risque de fissuration de la betterave
Les jardiniers expérimentés et les résidents d'été savent comment cultiver des racines de haute qualité. Chacun a son propre secret. C'est plus difficile pour les débutants à cet égard, mais pour eux, il existe des recommandations générales pour éviter les défauts dans les betteraves. Les règles s'appliquent à toutes les étapes - du choix d'une variété aux particularités de prendre soin des plantes dans le jardin.
Règles importantes pour éviter les fissures dans les betteraves:
- Sélection correcte de la variété. Nous avons besoin de spécimens adaptés aux périodes de sécheresse et aux fissures. Par exemple, vous pouvez planter des betteraves telles que Cylindra, Bordeaux, Mona, Action F1, Pablo F1.
- Préparation du sol. Le sol ne doit pas être acide, mais il n'est pas recommandé de l'amener à un état plus alcalin au printemps, juste avant les travaux de semis. Ensuite, le risque de croûte augmentera. La désoxydation du sol est nécessaire à l'automne. Si ce n'était pas possible, alors avant le semis et pendant la saison de croissance des betteraves, vous devez ajouter des coquilles d'œufs pilées ou de la cendre de bois.
- Top dressing. Avant de décanter les lits, appliquez un engrais complexe contenant du manganèse et du bore sur le sol. Les betteraves ont également besoin de sodium, il est donc recommandé de renverser le sol avec une solution saline ordinaire plusieurs fois par saison. Il est nécessaire d'arrêter toute fertilisation pour la culture plantée 2 mois avant la récolte.
- Arrosage et relâchement. Le flux d'eau et d'air doit être établi vers le système racinaire. Par conséquent, vous devez desserrer les lits. Cela réduira la probabilité de tubules du sol, à travers lesquels l'humidité monte à la surface, et décompose la croûte sur la couche supérieure formée par le dessèchement. L'arrosage est nécessaire dans les allées, au besoin. Il est impossible de garder le sol sec pendant longtemps.
- Le paillage. Utilisez de la sciure, de l'herbe déchiquetée ou du feuillage d'arbre. Le paillis peut remplacer le relâchement s'il n'est pas possible de le faire régulièrement. La couche protectrice réduit également le risque d'assèchement du sol.
- Nettoyage en temps opportun. Le meilleur moment est le temps sec, avant le début des fortes pluies. Si vous vous attardez, les gros fruits sont menacés de fissures et de pourriture même dans le sol. Les variétés à maturation précoce sont récoltées en septembre. La règle principale pour les betteraves est de nettoyer les plates-bandes avant le gel, car les plantes ne les tolèrent pas bien.
Des règles faciles à suivre vous aideront à obtenir une excellente récolte de betteraves à la fin de la saison. Les fruits se formeront forts, il n'y aura pas de défauts, les changements de goût. Il suffit de bien prendre soin des plantes, d'arroser et de desserrer à temps, et de ne pas oublier de nourrir avec du paillage. Ensuite, les racines seront non seulement attrayantes en apparence, mais également utiles.
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En savoir plus sur la culture de la betterave dans l'article suivant:Quelques erreurs à ne pas faire lors de la culture de betteraves