Bonjour, mon lecteur. Dès que les fruits des tomates sont apparus sur les branches, le temps d'attente commence, quand ils se rempliront et mûriront. Ce processus est d'abord influencé par la météo. Mais vous pouvez également accélérer la maturation à l'aide de quelques astuces.
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Il est important de laisser les tomates pendre le plus longtemps possible sur les buissons. Le meilleur goût est ces tomates qui ont été cueillies déjà mûres ou brunes. Si vous choisissez une tomate verte, elle ne pourra pas recueillir pleinement toutes les propriétés aromatisantes et ne sera jamais parfumée et sucrée.
Habituellement, il est nécessaire d'accélérer le processus de maturation lorsqu'il existe un risque de mildiou. Cette maladie survient souvent à la fin de l'été et affecte toute la récolte. Souvent, un simple traitement contre les maladies ne vous sauve pas de ce fléau, et la seule façon de sauver la récolte est de la récolter le plus tôt possible.
Moyens d'accélérer la maturation des tomates
- Nous fertilisons correctement: nous excluons les engrais azotés et nous nous concentrons sur les compositions de potasse et de phosphore. En juillet et août, la cendre de bois aide bien, à partir de laquelle il est nécessaire de préparer une infusion (1 verre pour 10 litres d'eau). L'alimentation avec du monophosphate de potassium convient également, qui est élevé de cette manière: 1 cuillère à soupe pour 10 litres, eau 1 litre sous chaque buisson.
- Nous coupons les feuilles à temps. Cela devrait être fait après que les tomates se soient versées et aient acquis une teinte plus claire. Les feuilles sont enlevées progressivement, de bas en haut, au fur et à mesure que les fruits mûrissent. Tout d'abord, retirez les fruits inférieurs, et lorsque les fruits du premier pinceau sont versés, une autre rangée de feuilles, lorsque les fruits s'éclaircissent sur le deuxième pinceau, ainsi de suite pour tout.
- Nous avons coupé le haut de la tête. Au-dessus du tout dernier pinceau de tomates avec des fruits, il reste 2-3 feuilles. Cette procédure est effectuée pour les variétés de tomates hautes à la fin de juillet - août. Ceci est nécessaire pour que la plante dirige toutes ses forces vers la maturation des fruits, sans les gaspiller sur le feuillage en excès. Tout le feuillage ne peut pas être enlevé - il est nécessaire pour se protéger du soleil et nourrir les fruits.
- Les tomates aiment le temps sec et chaud - elles favorisent la maturation des fruits. Les tomates de serre peuvent limiter le flux d'air frais et réduire l'arrosage. Cela créera une température élevée dans la serre et les tomates mûriront très rapidement.
- Si les tomates en plein champ sont capturées par temps pluvieux, leur période de maturation ralentit. Vous pouvez résoudre ce problème en endommageant les racines afin que la plante ne consomme pas beaucoup d'humidité du sol. De plus, les dommages causés à la plante elle-même l'obligent à donner toute sa force à la maturation.
- La pulvérisation d'iode donne également une légère accélération du processus de maturation (40 gouttes pour 10 litres d'eau).
En utilisant ces techniques, vous pouvez récolter les tomates plus rapidement. L'essentiel est de savoir quand s'arrêter et de ne pas en faire trop.
Savez-vous comment faire mûrir les tomates plus rapidement?
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