La culture de la pomme de terre est une activité assez lucrative. Lorsque vous obtenez une récolte de grande qualité et de grande qualité, vous pouvez gagner beaucoup d'argent. Mais pour obtenir un bon profit, vous devez connaître certaines nuances de l'industrie de la pomme de terre.
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Avantages et inconvénients de la culture de pommes de terre à vendre
Les principaux avantages du commerce de la pomme de terre:
- Vous n'avez pas besoin de beaucoup de capital de démarrage. Si la terre est fertile, vous n'avez même pas besoin de dépenser de l'argent pour la fertiliser. De plus, le coût du matériel de plantation est faible. Pour la plantation, des graines ou des tubercules sont utilisés.
- Récupération rapide. Vous pouvez réduire tous les coûts en 3-4 mois.
- Le produit est très demandé toute l'année.
- Vous n'êtes pas obligé de quitter votre emploi principal. Vous pouvez faire des affaires pendant votre temps libre ou le week-end.
Les principaux inconvénients de l'entreprise entrepreneuriale:
- Effets météorologiques défavorables. Le mauvais temps peut sérieusement nuire aux affaires. Par exemple, si l'été est trop sec, vous devrez surveiller en permanence l'état du sol afin d'arroser les plantations en temps opportun. Cela demande du temps et beaucoup d'efforts.
- Des soins appropriés sont nécessaires pour obtenir une récolte de qualité. Pour que les tubercules aient un aspect commercialisable, les allées doivent être désherbées, les arbustes doivent être spudés, traités avec des insecticides et arrosés.
Si ces difficultés ne sont pas effrayantes, vous pouvez passer à la création d'un plan d'affaires. Mais il est nécessaire de prendre en compte des points importants.
Les nuances de la croissance
Il existe deux options principales pour une stratégie commerciale:
- Cultivez des variétés à maturation précoce.
- Cultivez des pommes de terre à maturation moyenne à tardive qui se conservent bien.
La première option est la plus rentable car le prix des jeunes pommes de terre est plus élevé. De plus, les gens eux-mêmes sont prêts à payer trop cher pour ce produit.
Mais pour récolter une grande récolte, il est le plus souvent nécessaire de faire pousser des pommes de terre dans des serres ou des serres. Dans ce cas, beaucoup plus d'efforts seront nécessaires lors de l'entretien de la plantation, en particulier pendant la germination.
Pour les variétés à mi-maturation et tardives, l'utilisation de dispositifs spéciaux n'est pas nécessaire lors de la croissance. C'est un net avantage. Mais le coût de ces pommes de terre est inférieur et il y a beaucoup plus de concurrents.
Par conséquent, pour réaliser des bénéfices, il est préférable de se lancer dans la culture de variétés ultra-précoces et précoces, qui donnent une récolte abondante, ont une haute résistance aux maladies et une bonne caractéristiques. Parmi les plus populaires, on trouve les variétés suivantes:
- Chance;
- Red Scarlett;
- Alliance;
- Joukovski tôt;
- Lileya;
- Uladar;
- Étincelle.
Préparation du chantier
Pour une plantation précoce de pommes de terre, le site doit être préparé à l'avance. La plupart des procédures sont effectuées à l'automne, dans la première décennie de septembre.
Tout d'abord, le sol est creusé à la profondeur de la baïonnette de la pelle et les crêtes sont coupées. Cette méthode de creusement permet à la terre de se réchauffer plus rapidement et de se dessécher au début du printemps.
De plus, à l'automne, des engrais organiques, tels que du compost, sont appliqués sur le site. Pour 1 m2 m de surface, vous avez besoin d'environ 10 kg de matière organique. Les minéraux doivent être ajoutés séparément, pour chaque tubercule, dans un rapport de 10 g par 1 carré. m) De plus, les variétés à maturation précoce ont besoin d'une alimentation en magnésium. Pour ce faire, de la farine de dolomite est introduite dans le sol (pour 1 m2). m nécessite environ 45 g de substance).
Pour éviter que les tubercules ne poussent au moment de la plantation, ils sont stockés en cave en hiver. La température doit être de 2 à 3 degrés, pas plus élevée.
Le processus de culture précoce
Le matériel de plantation le plus approprié est les tubercules annuels cultivés par graines. Vous pouvez les acheter dans les magasins spécialisés ou les cultiver vous-même. 100 mètres carrés m nécessitera 20-30 kg de tubercules.
Il n'est pas souhaitable de planter des pommes de terre âgées de deux ans, car il est possible qu'elles soient infectées par une sorte de maladie. La maladie peut également être transmise à d'autres tubercules. Des pommes de terre saines et de haute qualité poussent toujours à partir de graines.
Pour obtenir une récolte plus rapide, les tubercules doivent être germés avant de les planter dans le sol. Cela permettra aux yeux de se réveiller plus rapidement et de commencer à se développer activement. Environ 3-4 semaines avant la plantation, le matériel de plantation doit être retiré du sous-sol. Il est disposé dans des caisses en bois et placé dans un endroit bien éclairé. Dans le même temps, l'humidité de l'air doit être d'environ 90% et la température doit être d'environ +15 degrés pendant la journée, +8 la nuit. Après l'apparition des pousses de 10 mm de long sur les pommes de terre, la température nocturne est réduite à +5 degrés.
Pour créer une humidité appropriée, l'air de la pièce doit être constamment humidifié par aspersion d'eau.
La plantation est effectuée dans un sol meuble et fertile. Dans le même temps, il devrait se réchauffer d'au moins +5 degrés. Les tubercules sont placés dans des rainures préparées, distantes de 20 à 30 cm les unes des autres. L'écart entre les rangées est maintenu à environ 60 cm.
Les mauvaises herbes commenceront à germer peu de temps après la plantation des pommes de terre. Il est important de les supprimer régulièrement. Sinon, cela affectera négativement la récolte.
Il est également nécessaire de surveiller en permanence la teneur en humidité de la terre. S'il n'y a pas de précipitations, les lits sont arrosés 2 fois par semaine. Avant la floraison, le sol doit être bien humidifié, car c'est à ce moment que les tubercules poussent le plus intensément.
Il est également nécessaire de s'assurer que les ravageurs n'attaquent pas les sommets. Si le besoin s'en fait sentir, les plantations sont aspergées d'insecticides.
Les variétés de pommes de terre précoces atteignent le stade de maturité dans les 1,5 à 2 mois après la germination. Si les pommes de terre sont plantées en avril, au début de l'été, il sera possible de récolter de jeunes pommes de terre.
Si les conditions météorologiques dans la région sont plutôt difficiles et que le printemps arrive tard, vous pouvez faire pousser la culture sous film. Cela vous permet d'obtenir des semis presque 2 semaines plus tôt.
Pour que les tubercules ne sortent pas sous le polyéthylène, des trous d'un diamètre d'environ 10 mm y sont percés en damier avec un intervalle de 10 à 15 cm entre eux. Les bords du matériau de revêtement sont fixés sur le lit de jardin avec des pierres ou des agrafes métalliques.
Lors de la culture d'une culture maraîchère sous abri, l'entretien reste standard. Il est nécessaire de soulever périodiquement le film et d'éliminer toutes les mauvaises herbes et, si nécessaire, de vaporiser des insecticides sur les plantations.
En utilisant les recommandations décrites ci-dessus, vous pouvez obtenir une récolte déjà au début de juin. Pendant ce temps, la plupart des gens commencent tout juste à planter des pommes de terre. Cela fera un assez bon profit.
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