Différentes variétés de pommes de terre diffèrent par le goût, le rendement, la vitesse de maturation et la durée de conservation. Pour obtenir le rendement souhaité, vous devez faire le bon choix, en choisissant l'une des variétés testées par le temps qui donnent de bons résultats sur une longue période.
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Adretta
Cette variété mûrit en 60 à 80 jours, tolère parfaitement toutes les conditions météorologiques, y compris le gel, et n'est pratiquement pas sensible aux maladies. La couleur de la peau et de la pulpe est jaune foncé, les tubercules pèsent entre 100 et 150 g. Adretta a un bon goût qui ne s'aggrave pas avec le temps. Les légumes racines de cette variété sont bouillis ou écrasés.
Gala
La variété, originaire d'Allemagne, contient peu d'amidon et beaucoup de carotène, grâce auxquels elle a trouvé une application dans la nutrition diététique. Gala est récolté 60 à 80 jours après la plantation. Cette variété combine des qualités précieuses:
- Bon goût;
- bonne résistance aux ravageurs et aux maladies;
- rendement élevé - 340-550 kg par 100 m2 m.
La purée de pommes de terre et les pommes de terre bouillies sont préparées à partir de légumes-racines pesant environ 0,1 kg avec une peau et une pulpe jaunes.
Joukovski au début
Joukovski très tôt peut être déterré 2 mois après le débarquement. Les gros tubercules, qui peuvent peser jusqu'à 0,17 kg, se conservent bien, même s'ils sont endommagés. Les racines sont résistantes à diverses maladies: gale, mildiou. La pulpe blanche ne change pas de couleur lors de la coupe, Joukovski tôt est bouilli et écrasé.
Rouge écarlate
Une caractéristique distinctive de la variété hollandaise est son rendement élevé, avec 100 m2. m vous pouvez collecter 450-600 kg. Les tubercules, atteignant un poids de 0,12 kg, à la peau rouge et à la chair jaune, ont les yeux peu profonds. La variété n'est pas très sensible aux maladies. Les légumes racines au goût agréable sont bouillis, frits, écrasés et frits.
Rosara
Vous pouvez vous régaler avec une délicieuse rose à maturation précoce dans la première moitié de l'été. Dans un buisson, de 15 à 20 tubercules de forme ovale régulière d'environ la même taille sont prélevés, chacun pesant de 85 à 150 g. Les pommes de terre à chair jaune conviennent pour les frites et la friture.
Sante
La variété hollandaise est moyennement précoce, mûrit en 80 à 90 jours. Non sensible au mildiou et à d'autres maladies. Sante ne peut pas être traité avec des produits chimiques dans des conditions favorables. Les petits tubercules pesant 70 à 90 g ont une peau dorée, une chair jaune clair et sont bien conservés. À partir des racines de cette variété, de délicieuses chips sont obtenues et elles sont également frites.
Rythme
Cette variété mûrit en 3-3,5 mois et donne un rendement élevé - 350-550 kg à partir de 100 m2. m) Le taux est résistant au mildiou et à la gale, mais est sensible aux effets nocifs des virus. Les tubercules pesant de 100 à 150 g et avec une pulpe crémeuse sont parfaitement conservés. Ils peuvent être bouillis, frits, écrasés et chips.
Tous les types de pommes de terre ont des qualités à la fois positives et négatives, par conséquent il est recommandé de planter différentes variétés: à maturation précoce et tardive, à tubercules jaunes ou blancs, pour cuisiner et frites.
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