Depuis plusieurs années maintenant, ma famille et moi vivons en banlieue. Un peu plus de 10 kilomètres nous séparent de la ville bruyante. Au fil des années de vie dans notre propre maison, nous avons réussi à faire connaissance avec nos voisins. Naturellement, nous savons lesquels d'entre eux font quoi et comment ils gagnent leur vie.
Comme dans de nombreux villages et communes, les habitants survivent sur leurs parcelles. Certains construisent des serres pour faire pousser des fleurs à vendre. D'autres élèvent des animaux en vendant de la viande fraîche, du lait et des œufs. D'autres encore sont engagés dans la culture de légumes, de fruits et d'herbes.
Vit dans notre quartier mamie - "le pissenlit de Dieu". Et même si elle a l'air gentille et naïve, c'est en réalité un vrai homme d'affaires, agissant avec des méthodes pas tout à fait honnêtes. Sur son site, elle cultive des légumes verts, puis les vend avec succès sur le marché.
Cela ne semble rien d'ordinaire. Mais j'étais un peu confus, car dans notre région, la verdure pousse moins activement. Quand nous n'avons du persil que la troisième fois, ma grand-mère récolte déjà 10 récoltes !
Chaque semaine, elle prépare des paquets frais à vendre. Le week-end, le voisin se rend au marché avec le produit et revient les mains vides. Eh bien, les verts ne peuvent pas pousser aussi vite !
Il s'avère que le mari de la vieille femme, après avoir récolté une nouvelle récolte, déterre les lits et les arrose abondamment avec une sorte de produit chimique une composition qui stimule la croissance du persil, de l'aneth, du céleri, etc. Ils arrosent les greens deux fois par jour: le matin et soirées. Après trois jours, des semis apparaissent sur leur site.
Après avoir coupé la récolte, les personnes âgées nourrissent le sol avec du nitrate d'ammonium et du superphosphate. Après quelques jours, ils répéteront la procédure d'alimentation. Après environ un mois, ils plantent les verts dans un ordre différent, en alternant les cultures qui appartiennent à différentes familles. Le persil est remplacé par de la salade, de la salade au basilic, etc.
La principale différence entre les légumes verts frais est sa couleur vive, ses tiges et ses feuilles juteuses. Pour cela, nos voisins utilisent des biostimulants dont la chimie est tout simplement hors échelle. Ils arrosent leur région avec ces substances chaque semaine.
Les acheteurs crédules achètent des légumes verts du "pissenlit de Dieu", pensant qu'ils sont naturels et sans produits chimiques. En fait, les produits achetés sont loin d'être respectueux de l'environnement. Avec l'utilisation régulière de produits chimiques dans les aliments, le sol commencera inévitablement à s'épuiser. L'agriculture peut tout simplement décliner au fil des ans.
J'espère que toutes les grands-mères qui font du commerce sur le marché ne se livrent pas à de telles astuces. Mais c'est impossible à vérifier. Il reste soit à acheter des légumes verts et des légumes à des jardiniers familiers, soit à tout cultiver de vos propres mains.
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