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La plupart d'entre nous ont un goût cheesecakes associés à l'enfance. Doux, doux, aéré - ils ont juste fait fondre dans la bouche. Mais maintenant, pour une raison beaucoup de gens ne se passent pas comme cheesecakes luxuriante, comme leurs mères ou grand-mères. Nous allons révéler 3 secrets qui vous aideront à réussir.
1. Rappelez-vous que seuls les cheesecakes besoins fromage frais environ 18% de matières grasses. Il vaut mieux prendre la maison, t. A. Dans une partie du fromage magasin contient habituellement le lait en poudre et de graisse végétale. Et le fromage cottage faible en gras pour faire des gâteaux de fromage sec.
2. Pour le fromage cottage cheesecakes moelleux doit être frotté à travers un tamis, puis la pâte est lisse.
3. En règle générale, cheesecakes ajouté la farine. Nous proposons de remplacer partiellement son Semoule. Ajoutez également à la pâte un peu d'amidon. Cela rendra cheesecakes élastique.
Test classique de cheesecakes:
• Le fromage blanc (teneur en graisse 18%) - 200 c;
• Egg - 1 pc;
• Semoule - 1 cuillère à soupe. l;
• farine - 2 cuillères à soupe;
• sucre - 2 cuillères à soupe. l;
• raisins secs - 2 c. l
Mélanger les ingrédients, la saucisse de rouleau, couper en tranches et frites dans une casserole soumettre. Bon appétit!
Une autre recette pour vous divertir dans une tirelire - Crêpes dans une poêle à frire, des pizzas qui sont préparées en un tournemain. Les animaux mangent tout à la fois.
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Source: https://novate.ru/blogs/200618/46745/