L'ail d'hiver est une culture populaire, cependant, pour qu'il pousse bien, le jardinier doit connaître les règles de base de la rotation des cultures. Après quelles plantes l'ail donnera-t-il une bonne récolte, et après quelles plantes il vaut mieux ne pas le planter ?
Règles de rotation des cultures pour l'ail
L'ail d'hiver est planté du 20 octobre au 25 novembre (avec de légers décalages dans un sens ou dans l'autre, selon le climat et la météo d'une zone particulière). Lors du choix d'un endroit pour le planter, vous devez prendre en compte la culture précédente. Cela est dû aux raisons suivantes :
- Une alternance correcte empêche l'épuisement du sol - au contraire, elle le sature en nutriments pour les plantes.
- L'horizon d'humus est utilisé uniformément car différentes cultures absorbent des substances provenant de différents niveaux de sol et en différentes quantités.
- Il n'y a pas d'accumulation de mauvaises herbes et d'agents pathogènes.
- Les parasites n'ont pas le temps de se reproduire.
- Permet d'économiser sur les engrais.
- Il s'avère que la culture est cultivée dans la quantité requise, en évitant la surproduction ou la pénurie de légumes.
Nous devons nous rappeler :
- L'ail a des racines courtes, il ne couvre que la couche superficielle. Cela signifie qu'il peut être cultivé après des cultures avec un système enraciné en profondeur.
- L'ail consomme activement du potassium et du phosphore, mais n'est pas très pointilleux sur l'azote. Cela signifie qu'il peut être cultivé après la verdure, qui, au contraire, puise activement l'azote du sol.
Précurseurs corrects pour l'ail
Les meilleures cultures pour planter l'ail d'hiver après sont:
- tous types de légumineuses (pois, lentilles, etc.) ;
- variétés de pommes de terre à maturité précoce, qui sont récoltées avant le 20 octobre ;
- courge ou citrouille;
- chou (chou-fleur, brocoli, variétés précoces de chou blanc et de chou rouge);
- écraser;
- concombres.
- fraises et fraises.
L'ail répond également bien dans les endroits où l'engrais vert a poussé - à l'exception des céréales (c'est-à-dire que l'avoine ou l'orge ne fonctionnera pas).
Précurseurs acceptables pour l'ail
La récolte sera légèrement pire si l'ail est planté dans les endroits où il a poussé:
- oignons (indésirables - il existe des maladies et des ravageurs courants);
- l'ail lui-même (vous ne devez pas le planter deux fois de suite, mais s'il n'y a pas d'autre endroit, vous le pouvez; l'essentiel est de ne pas l'y mettre pour la troisième fois !) ;
- aubergine;
- poivrons et tomates;
- pommes de terre (épuise beaucoup le sol, il n'y aura pas une bonne récolte d'ail; les ravageurs et les maladies courants sont possibles);
- betteraves (comme pour les pommes de terre);
- variétés de chou tardives (il y a un risque de ne pas respecter la date limite);
- maïs.
Prédécesseurs non valides
Et il est extrêmement indésirable de planter de l'ail là où il a poussé avant lui:
- carottes (épuise le sol, accumule les toxines);
- un radis;
- herbes épicées (menthe, persil, coriandre);
- laitue, céleri ou épinards.
Si, lors du choix d'un endroit pour planter l'ail d'hiver, il est correct de construire une rotation des cultures, les rendements seront bons et la terre évitera l'épuisement.
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