Chaque jardinier a sa propre opinion sur ce que devrait être une cerise. Quelqu'un aime plus gros, juteux et sucré, d'autres aiment les variétés aigres, le troisième goûte la cerise douce fraîche. Il y a ceux qui ne font pas attention au goût, mais considèrent les variétés résistantes au gel et sous-dimensionnées de cette culture de fruits et de baies. Nous vous dirons ce que vous pouvez planter dans le jardin.
Les meilleures variétés de cerises résistantes à l'hiver pour la Russie centrale
- Ukrainien. Cette variété ne craint pas le gel, donne de bons rendements, les fruits mûrissent rapidement. Il provient du grand cerisier Vladimir, donc l'arbre est très développé, avec une large couronne étalée.
La première récolte peut déjà être obtenue sur une plante annuelle. Portera activement ses fruits dès la troisième année. La plus grande collection de baies, de 10 à 24 kilogrammes par arbre, donne des rendements à l'âge de 10 à 20 ans, parfois de tels volumes peuvent être obtenus à partir d'une cerise de 40 ans.
Il fleurit tôt, le fruit mûrit au milieu de l'été et est une drupe à la sève épaisse rouge foncé. Le poids de la baie plate et arrondie est d'environ trois grammes.
Les fruits supportent bien le transport. Ils peuvent être consommés frais ou transformés en confitures, jus et vins.
- Michurina fertile. Un petit arbre, pousse légèrement plus haut que la croissance humaine, avec des branches étalées. Le dicton « petit et audacieux » est la meilleure façon de décrire la variété. La cerise tolère les gelées sévères et a de gros rendements.
La première récolte est prélevée sur un arbre de trois ans. À l'âge de neuf ans maximum, jusqu'à 10 kilogrammes de cerises sont obtenus à partir d'un arbre, mais il existe des arbres sur lesquels vous pouvez récolter jusqu'à 25 kilogrammes de baies.
Les gros fruits rose foncé pesant environ quatre grammes mûrissent assez tard - fin août. Le plus souvent, il est utilisé dans la transformation - dans la fabrication de gelée, de conserves et de compotes.
Les meilleures variétés de la plus grande cerise
La sélection suivante sera utile pour ceux qui se soucient de la taille des fruits :
- La beauté du nord. La variété s'est avérée après avoir croisé des cerises et des cerises. L'arbre est grand et étalé. Le rendement est moyen, vous pouvez retirer environ 10 kilogrammes de cerises par saison. Les fruits rose pâle et très juteux pesant environ cinq grammes mûrissent début juillet.
En raison de leur jutosité, les fruits ne tolèrent pas bien le transport, il est donc préférable d'en faire cuire des compotes et de la confiture.
- Lyubskaïa. C'est un arbre court, jusqu'à 2,5 mètres, mais avec un rendement élevé. Fructification à partir de la troisième année et donne 13 à 30 kilogrammes de baies par an. Les fruits rose-rouge pesant jusqu'à quatre grammes mûrissent à la fin du deuxième mois d'été et peuvent attendre jusqu'à la mi-août pour être récoltés sur l'arbre. Les cerises ne se gâtent pas pendant le transport, elles sont utilisées en cuisine et fraîches.
Les variétés de cerises les plus délicieuses
- Amorel. Une variété très appréciée des jardiniers. Les baies mûrissent tôt, en même temps que les fraises précoces. À l'âge de 10 à 18 ans, chaque arbre donne de 9 à 20 kilogrammes. Les fruits sont fermement attachés au tronc, vous devez donc utiliser des ciseaux lors de la récolte. Le poids d'une baie rouge vif est de 3,5 grammes. Les fruits sont très tendres et facilement endommagés, ils ne peuvent donc pas être transportés.
- L'aube de la région de la Volga. Variété de taille moyenne résistante au froid. Avec un bon rendement - 12 kilogrammes de cerises d'un arbre. Les baies rose pâle pesant 5 grammes mûrissent au milieu de l'été.
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