Teinture d'ortie: qu'est-ce qui est utile au jardin, comment cuisiner

  • Aug 17, 2021
click fraud protection

De nombreux jardiniers connaissent les bienfaits de l'ortie pour les plantes. Cette herbe piquante est un substitut facile aux produits du commerce. Il ne faut pas beaucoup de travail pour faire une solution utile.

Ortie. L'illustration de cet article est utilisée sous une licence standard © ofazende.com
Ortie. L'illustration de cet article est utilisée sous une licence standard © ofazende.com
Ortie. L'illustration de cet article est utilisée sous une licence standard © ofazende.com

Premier pas. Cueillette d'orties

Les fourrés d'orties peuvent être trouvés près de la forêt, dans des friches abandonnées ou juste à côté des clôtures. Lors de la collecte d'orties, recherchez des zones éloignées des routes et des installations industrielles pour bénéficier d'une alimentation respectueuse de l'environnement.

De nombreux jardiniers cultivent l'ortie comme plante médicinale.

Lorsque vous ramassez des orties, préparez des gants de ménage, un couteau aiguisé, un sécateur de jardin ou un sécateur. Choisissez des vêtements à manches longues et un pantalon pour éviter de vous brûler la peau lors de la récolte de la plante. N'oubliez pas les chaussures, les bottes sont les meilleures.

instagram viewer

Pour préparer l'infusion dans un seau, prenez 6 à 10 plantes, la quantité dépend de la taille de l'ortie. Pour cuisiner dans un tonneau, vous devez utiliser au moins 50 branches de la plante. Pour garder la teinture exempte de saleté et ne pas perdre de temps à nettoyer l'herbe, ne déracinez pas l'ortie.

Secouez les débris et les insectes des pousses, débarrassez-vous des feuilles malades et vieilles. Examinez les plantes de tous les côtés pour voir s'il reste des parasites dessus. Il n'y aura aucun mal de leur part dans la teinture, mais pendant que vous coupez les orties, elles peuvent se retrouver dans les lits.

L'infusion peut être préparée à partir d'ortie séchée.

Cueillette d'orties. L'illustration de cet article est utilisée sous une licence standard © ofazende.com
Cueillette d'orties. L'illustration de cet article est utilisée sous une licence standard © ofazende.com

Deuxième étape. Tranchage d'ortie

Préparez l'infusion dans un seau ou un tonneau en plastique. N'utilisez pas d'ustensiles en métal, car diverses réactions chimiques peuvent s'y produire et, par conséquent, toutes les substances utiles mourront.

Coupez complètement les orties avec les branches. Vous pouvez le faire avec des ciseaux, un couteau ou un sécateur. Hacher les orties entières en une dizaine de minutes.

Pour la fabrication des teintures, il est préférable d'utiliser des plantes avant la floraison, avant que la culture n'ait le temps de pousser sur le site. Si le temps a été perdu et que la floraison a commencé, coupez les inflorescences.

Dans la teinture, vous pouvez mettre des herbes de bardane, d'absinthe, d'agropyre, de pissenlit et d'autres plantes, qui serviront de bon aliment pour les cultures.

Troisième étape. Verser la collection de vitamines avec du liquide chaud

Versez de l'eau tiède dans le seau d'orties hachées, mais pas jusqu'en haut, car il devrait y avoir de la place pour la fermentation.

Couvrez le récipient avec un couvercle, une petite planche ou une toile de jute épaisse et placez-le dans une pièce chaude. Laissez reposer la solution pendant une à deux semaines. Pour accélérer le processus de fermentation, placez le seau au soleil. Le remède universel "Baïkal" (10 ml / 10 l d'eau) ou la levure (10 g) vous aideront à cet égard.

Quatrième étape. Infusion de solution d'ortie

Le processus de fermentation prend deux semaines, il vous suffit d'ouvrir le récipient tous les jours et de remuer la teinture.

Pendant la période de fermentation, une odeur désagréable se dégage de l'ortie. La racine de valériane ou une petite quantité de cendres aideront à s'en débarrasser. Ajoutez-les à la solution, remuez et l'odeur ne sera pas aussi forte.

La teinture est prête lorsque la solution cesse de bouillonner et devient de couleur foncée. Ensuite, la solution doit être filtrée et diluée avec du liquide avant utilisation. Les plantes pressées peuvent être utilisées pour le compostage.

Utilisation correcte de la teinture d'ortie

L'infusion convient à l'arrosage des tomates, concombres, poivrons et autres légumes. Ne peut pas être utilisé pour nourrir l'ail, les oignons et les légumineuses, car l'infusion a un effet négatif sur leur formation.

Pour préparer une solution d'irrigation, vous devez prendre une teinture (1 l) et la diluer dans de l'eau (10 l). Nourrissez une plante adulte avec 1 litre de produit et les plants plantés - 0,5 litre chacun. Effectuez la procédure une fois tous les 14 jours. Arrosez les plantes avec du liquide avant de les nourrir.

La teinture peut être utilisée pour traiter les parasites: doryphores, pucerons. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de faire infuser la solution pendant deux semaines. Un jour suffira, puis il doit être filtré et dilué avec du liquide dans un rapport de 1:10 et les plantes affectées doivent être traitées. Si vous n'avez pas utilisé l'infusion, diluez-la à 1:20 et utilisez-la lors de la pulvérisation.

La teinture d'ortie ne doit pas être conservée longtemps, car les nutriments perdent leurs propriétés. Ce sera mieux si vous l'utilisez tout de suite.

Lire aussi: Nous faisons un lit à partir d'une bouteille. Nous cultivons des concombres en bouteilles de 5 litres

Les amis, n'oubliez pas de vous abonner à la chaîne et de LIKE si l'article est utile !