Je plante habituellement des carottes au printemps. Cependant, il y a quelques années j'ai aussi découvert le semis pré-hivernal de ce légume. Je veux vous dire pourquoi je fais cela et quelles subtilités il y a que les jardiniers oublient souvent.
Pourquoi semer avant l'hiver
Les carottes, qui ont été semées à l'automne, n'ont qu'un seul grave inconvénient: elles ne se conservent pas et ne passeront pas l'hiver. Par conséquent, je n'en sème que ce que je peux manger en été et en automne. Mais cette méthode a beaucoup d'avantages :
- Lorsque les cultures principales sont supprimées, les plates-bandes sont libérées et le jardinier a du temps libre. Au printemps, il y a déjà beaucoup de travail.
- Après la plantation avant l'hiver, les carottes mûrissent quelques semaines plus tôt que les variétés les plus précoces avec la plantation de printemps. La première récolte peut être récoltée au début de l'été, quand il y a peu d'autres légumes.
- Les carottes deviennent beaucoup plus juteuses et plus grosses. Tout tourne autour de la crue printanière: elle imbibe bien le sol.
- Au milieu de l'été, lorsque les carottes d'avant-hiver sont mûres et que toutes sont récoltées, il sera encore temps de semer quelque chose tôt à sa place. Les radis, les radis noirs ou la laitue sont utiles.
Règles de semis d'hiver
Tout d'abord, brièvement sur le calendrier. J'ai découvert par expérience qu'il y a deux dangers :
- Si vous le plantez tôt, les carottes bougeront trop fort et gèleront en hiver.
- Si vous le plantez tard dans le sol déjà gelé, il ne commencera à pousser qu'au printemps et vous n'obtiendrez pas un semis avant l'hiver, mais un semis de printemps ordinaire.
Le temps dans chaque région sera différent, mais je me concentre personnellement sur l'état du sol: le sol doit geler légèrement, mais rester meuble. Habituellement, c'est le moment où la température inférieure à zéro vient d'être établie.
Il est important de choisir le bon endroit pour l'intrigue:
- La meilleure option est une colline où la neige fondra plus rapidement. Le pire, ce sont les zones où l'eau stagne au printemps: les graines vont se mouiller.
- Semer sur la pente n'en vaut pas la peine: les ruisseaux emporteront les graines.
Bon, c'est banal: on ne peut pas semer des carottes sur des carottes. Les meilleurs prédécesseurs sont les pommes de terre ou les concombres, ainsi que toutes les légumineuses.
Je prépare le jardin à l'avance. Je nettoie d'abord la parcelle de tous les résidus végétaux, puis je la déterre à la baïonnette pleine et je récupère environ un seau de terre - il en aura besoin pendant la plantation. Je mets du compost (4-5 kg par mètre carré) et des cendres (pas moins d'un verre pour la même surface) sur le lit de jardin lui-même. Le superphosphate (45-50 g par mètre carré) et le sulfate de potassium (25-30 g par mètre carré) sont également bons, mais ne les mélangez pas avec de la matière organique.
Une fois les engrais appliqués, j'améliore la surface avec un râteau et coupe les rainures à l'avance. Pour les carottes, elles doivent avoir 2 à 3 cm de profondeur et environ 20 cm de distance l'une de l'autre. Ensuite, je couvre le lit avec de l'agrofibre ou du papier d'aluminium et le laisse jusqu'à ce que le gel commence.
Le semis proprement dit se déroule de la même manière qu'au printemps, mais les graines doivent être placées environ un cinquième de plus: les pertes sont inévitables. Et vous ne pouvez pas tremper les graines. Lorsque le semis est terminé, je remplis les rainures avec la terre que j'ai ramassée au préalable, la tasse à la pelle et la recouvre de branches d'épicéa jusqu'au printemps. Quand la neige tombe, je la jette aussi sur la parcelle.
Soins de carottes avant l'hiver
Jusqu'au printemps, aucune sortie de carotte n'est nécessaire. Lorsque la neige commence à fondre, j'enlève les branches d'épinette et recouvre le lit d'agrofibre ou de papier d'aluminium pour que la terre se réchauffe plus rapidement. Lorsque des pousses apparaissent, je retire l'abri.
Les soins supplémentaires sont les mêmes que pour les carottes ordinaires:
- au stade de la deuxième vraie feuille - la première éclaircie;
- après 2-3 semaines - la seconde, de sorte qu'il y ait 4-5 cm entre les plantes;
- desserrage et désherbage réguliers.
Il y a une subtilité: si l'hiver était sans neige et que le printemps est sec, les lits devront être arrosés en plus. Je ne fais pas ça d'habitude: après la fonte des neiges, il y a tellement d'humidité dans le sol.
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