Mieux vous connaissez l'ennemi, plus il est facile de le vaincre. Ceci s'applique également aux maladies de la pomme de terre. Si vous savez identifier les maladies par type de tubercules, savoir quoi faire en cas de maladie et savoir comment la prévenir, cela réduira plusieurs fois les pertes de récolte.
Le plus de pommes de terre ?
Les pommes de terre sont la base de notre alimentation. Cependant, les maladies peuvent réduire considérablement le rendement de ce légume. Il est affecté par le mildiou, la gale, l'alternaria. Pour préserver la récolte, il faut être capable de reconnaître la maladie.
Gale de pomme de terre
Les agents pathogènes pénètrent dans les tubercules par des dommages. En conséquence, l'apparence et le goût des pommes de terre s'aggravent et la quantité de nutriments qu'elles contiennent diminue. Bien que vous puissiez toujours le manger en coupant la zone touchée.
La maladie a plusieurs variétés:
- Gale commune.
- Gale poudreuse.
- Gale d'argent.
- Gale noire.
mildiou de la pomme de terre
Si vous n'agissez pas, cette maladie gâchera rapidement jusqu'à la moitié de la récolte. Il vaut mieux prévenir une attaque que la combattre. Le premier signe de mildiou est la présence de taches sombres sur les sommets. Peu à peu, la plante meurt et des spores se forment sur la face interne de la feuille sous la forme d'une légère floraison. Les spores sont transportées par la pluie et le vent vers d'autres plantes.
Alternaria de pommes de terre
Les taches sèches sont assez courantes. Habituellement, il n'affecte pas plus de 5% des pommes de terre, mais par temps sec, il peut se propager à 50% des plantes.
Si Alternaria est apparu dans votre jardin, vous remarquerez à la mi-juin des taches sur les feuilles inférieures des pommes de terre. La lésion s'étendra alors plus haut et affectera les tiges.
Alternaria se propage rarement aux tubercules.
Pour conserver les cultures, choisissez des variétés résistantes à ces maladies.
Variétés résistantes à la tavelure
Alyona
Produit des tubercules rouges nets avec un noyau blanc pesant environ 150 g. La récolte mûrit tôt (60-70 jours). En plus de la tavelure, l'Alena est résistante au cancer de la pomme de terre et à la sécheresse, mais elle est sensible au mildiou.
Blanc comme neige
L'avantage de cette variété est son aspect: peau jaunâtre lisse, forme même ovale, yeux minuscules. Blanche-Neige est bien entretenue et n'a pas peur de la gale et du phytophthora.
Lasunok
Il a un bon rendement (620 kg pour cent mètres carrés) et un excellent goût. Tubercules jaune clair pesant 170 g. Le doryphore de la pomme de terre est rare sur cette variété.
Variétés résistantes au mildiou
Printemps
La récolte mûrit très rapidement - en 70-75 jours. La variété est résistante non seulement au mildiou, mais aussi au cancer, aux nématodes et à d'autres maladies. Les tubercules ovales à peau rose ont un excellent goût. Ils peuvent être frits ou bouillis.
Bleu
La forme de cette variété est ronde, de couleur jaunâtre. La pulpe reste blanche pendant la cuisson. Une variété de plats peuvent être préparés à partir de cette variété de pomme de terre. Il se conserve bien et ne craint pas la sécheresse.
Nevski
Diffère dans le bon goût et la productivité. Pas peur de la plupart des maladies. Les tubercules sont de couleur claire, ne noircissent pas longtemps à l'air.
Variétés résistantes à Alternaria
Il n'y a pas de variétés qui n'aient pas du tout peur de cette maladie, mais certaines y sont moins sensibles. Ils doivent être choisis.
Adretta
Parmi les variétés à peau jaune, elle a un excellent goût qui ne se gâte pas même lorsqu'elle gèle. Surtout son goût se révèle lors de la cuisson en uniforme.
Lioubava
Variété précoce, mûrit en 70-75 jours. La chair blanche attrayante ne noircit pas à la cuisson. La couleur des tubercules est rose. Le rendement est élevé. La variété n'est pas sensible à la plupart des maladies, mais elle est sujette à la gale.
Bronnitski
Pommes de terre blanches résistantes à l'Alternaria, à la gale et à la jambe noire, idéales pour la friture.
Plusieurs variétés résistantes aux maladies
Lapis lazuli
Mûrit très rapidement - en 45-50 jours. Les tubercules jaunes arrondis ont un excellent goût. La plupart des maladies ne se développeront pas sur cette pomme de terre.
Goutte de rosée
La plupart des maladies, si elles parviennent à capturer cette variété, ne lui causeront pas de dommages sérieux. Les tubercules ovales se conservent bien et la chair jaunâtre convient à de nombreux plats.
Scarbe
En plus de sa résistance à de nombreuses maladies, le Scarb a un excellent aspect (tubercules oblongs jaunes), une pulpe délicieuse qui ne noircit pas à la cuisson.
Bien sûr, la variété idéale, qu'aucune maladie ne prendra, n'existe pas encore. Mais vous pouvez en choisir un qui sera protégé au maximum.
Lire aussi: Comment dire au revoir aux fourmis dans le jardin
Les amis, n'oubliez pas de vous abonner à la chaîne et de LIKE si l'article est utile !
#Patate#variétés de pommes de terre#conseils utiles