Cultiver de l'ail dans les lits, tout le monde ne pense pas à la meilleure variété à planter. Et cela joue un rôle important. En effet, non seulement le goût de la culture dépend de la variété, mais aussi de son rendement, de la technologie de culture. Je vous suggère de vous familiariser avec les informations sur la façon de cultiver l'ail de Lyubasha dans le pays.
Ail Lyubasha: caractéristiques
L'ail appelé Lyubasha fait référence aux cultures d'hiver. Il diffère par :
- jusqu'à 1,5 m de haut;
- 50 cm de long, 2,5 cm de large, vert foncé ;
- disposition semi-verticale des feuilles incurvées;
- grosses têtes arrondies;
- un clou de girofle pesant environ 20 g;
- dents blanches avec une teinte rose ou crème;
- goût agréable, légèrement amer;
- Polyvalence. Cette variété convient pour faire des sauces, des vinaigrettes, des collations, des marinades;
- haut rendement;
- riche en vitamine C.
Avantages et inconvénients de la variété
Les avantages de l'ail Lyubasha comprennent:
- grande productivité;
- gros fruits;
- résistance au gel;
- faibles exigences d'humidité et d'arrosage;
- immunité élevée;
- maturité précoce;
- aspect esthétique. Cette variété est cultivée principalement pour la vente ;
- bon goût;
- composition riche en minéraux et vitamines;
- universalité de nomination;
- longue durée de conservation.
Quant aux inconvénients, alors :
- la variété déclenche des flèches qui doivent être supprimées ;
- pour l'hiver, les lits doivent être paillés dans les régions aux hivers froids.
Planter de l'ail Lyubasha
J'utilise trois méthodes pour planter cette variété :
- les dents;
- des graines;
- oignon.
Comme la variété appartient aux cultures d'hiver, je la plante à l'automne. Il est conseillé de choisir le moment de manière à ce qu'il reste au moins 2 semaines avant le premier gel après la plantation. Avec la plantation classique, j'enfonce les dents dans le sol à une profondeur de 3 à 5 cm. Aussi, de nombreux jardiniers pratiquent une plantation plus profonde jusqu'à 15 cm. Cela permet de planter l'ail en septembre. On pense qu'il s'enracine mieux et qu'il est peu probable qu'il gèle avec le début du gel.
Choisir un site d'atterrissage
L'ail Lyubasha a besoin de beaucoup de soleil. Par conséquent, je prépare toujours les lits dans des endroits bien éclairés. J'arrange les plates-bandes elles-mêmes du nord au sud, de sorte que le soleil éclaire les plantes également de tous les côtés. Mais dans les plaines, cela ne vaut pas la peine de faire des lits, car avec de l'eau stagnante, les plantes commenceront tout simplement à pourrir. Quant au sol lui-même, il doit être meuble, fertile, légèrement acide.
Préparation des lits
Je prépare les plates-bandes pour planter de l'ail dans quelques mois. Je commence toutes les manipulations en les débarrassant des mauvaises herbes. Je pense qu'il est préférable de surélever le lit d'ail de 20 cm. Ensuite, j'applique des engrais au sol, qui conviennent à la fois à la fertilisation minérale et organique :
- humus;
- craie;
- frêne de bois;
- sulfate de potassium;
- superphosphate.
Les engrais sont répartis uniformément sur la surface du sol, le lit de jardin est déterré et arrosé avec une solution de sulfate de cuivre. D'en haut, il est recouvert d'un film. La veille de la plantation de l'ail, le lit est arrosé avec une solution d'urée, l'urée est dispersée sur sa surface, puis elle est arrosée avec de l'eau.
Préparation du matériel de plantation
Lors de la plantation de l'ail de Lyubasha, j'utilise la ciboulette obtenue de la récolte de l'année dernière. La préparation du matériel de plantation comprend les étapes suivantes :
- Les têtes d'ail sont démontées en gousses.
- Chaque clou de girofle est inspecté pour les défauts.
- Le matériel de plantation sélectionné est désinfecté.
Atterrissage pas à pas
Je commence le processus de plantation d'ail en creusant des trous. Je fais la distance entre les dents de 10 cm, je recule de 30 cm entre les rangs. Au fond de chaque trou j'étale une gousse d'ail le nez vers le haut. Au-dessus du trou, je le recouvre de terre de compost pourri. Il n'est pas nécessaire d'arroser le matériel de plantation, car la veille de la plantation, le lit de jardin est déjà abondamment humidifié.
Entretien de la culture plantée
Prendre soin de l'ail de Lyubasha se résume aux étapes suivantes :
- paillage. Cela doit être fait dans les régions au climat rigoureux. Comme paillis, j'utilise du foin, des feuilles mortes, des aiguilles de pin, de la tourbe ;
- arrosage. Cela commence au début de la saison de croissance. Lorsque les premières feuilles apparaissent, le dessèchement du sol affecte négativement la culture plantée ;
- fertilisation. J'essaie de fertiliser l'ail au moins 3 fois tout au long de sa période de croissance. Pour cela j'utilise des compositions minérales complexes ;
- désherber et ameublir le sol. Au début du printemps, le paillis, les mauvaises herbes sont retirés des lits et le sol est ameubli.
Collecte et conservation de l'ail
La récolte de l'ail commence lorsque les feuilles jaunissent sur la plante. Habituellement, ce moment tombe à la fin du mois de juin. Après avoir creusé, l'ail est exposé au soleil pendant plusieurs jours.
Pour conserver l'ail, plusieurs options s'offrent à vous :
- les bulbes sont disposés dans des bocaux stérilisés, fermés par des couvercles. Ensuite, ils seront conservés au réfrigérateur jusqu'à 10 mois;
- la récolte est disposée dans des boîtes en carton, saupoudrées de farine;
- l'ail est emballé dans des récipients en plastique et versé avec de l'huile végétale.
Et il est préférable de tresser la récolte récoltée dans une queue de cochon, de la mettre dans un filet et de l'accrocher au balcon.
Quelle que soit l'option de stockage que vous choisissez, je vous recommande de retirer la couche supérieure d'enveloppe de l'ail, sur laquelle se trouvent des résidus de terre. J'enlève aussi les racines jusqu'à 1 cm. Je raccourcis la tige à 5 cm.
Comme vous pouvez le voir, l'ail de Lyubasha est de haute qualité. Il est sans prétention dans la culture, ment depuis longtemps, a un goût agréable.
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