Le persil est l'une des épices les plus courantes qui poussent sur n'importe quelle parcelle de jardin. Mais tous les résidents d'été ne peuvent pas se vanter de sa grande récolte. Dans cet article, je vais vous expliquer comment planter du persil en hiver afin d'obtenir une grande récolte de légumes verts au printemps, dominée par une énorme quantité de vitamines.
Avantages et inconvénients de la plantation de persil en hiver
Le persil appartient à ces cultures qui poussent très longtemps. Par conséquent, il doit être planté au début du printemps afin d'obtenir la première récolte au début de l'été. Mais je recommande de le semer pour l'hiver. Cela augmentera non seulement votre temps libre au printemps, mais vous permettra également de récolter à l'avance.
Les principaux avantages de la plantation de persil en hiver sont :
- la possibilité d'obtenir une récolte précoce;
- bonne germination des verts au printemps;
- résistance des plantes aux maladies;
- gagner du temps libre au printemps.
Il est à noter que le persil planté en hiver pousse plus vite. Il développe une masse verte abondante et résiste au gel et aux maladies.
Quant aux inconvénients des semis hivernaux de persil, je ne peux qu'en rajouter :
- temps d'automne imprévisible;
- la complexité de déterminer le moment du semis;
- la probabilité de gel des graines.
Dates de débarquement
Les jardiniers débutants font souvent la même erreur en choisissant le mauvais moment pour planter des graines. Si vous semez du persil trop tôt, il aura le temps de lever à l'automne et de disparaître aux premières gelées. Semer une culture trop tard entraînera également la mort des graines. Par conséquent, je recommande toujours de semer le persil en hiver fin octobre - début novembre.
Mais si l'automne s'est avéré chaud et prolongé, le semis peut être reporté jusqu'au froid. Il est préférable que le sol ait le temps de geler de quelques centimètres. À une température de l'air extérieur de +2 degrés Celsius, les graines ne germeront pas.
Préparation pour le semis dans les lits
Après l'apparition du froid à l'extérieur, je commence à me préparer activement à la plantation de persil:
- choisir une variété de culture appropriée;
- préparer le site;
- préparer des graines;
- J'effectue des manipulations d'atterrissage.
Les meilleures variétés de persil à semer en hiver
Toutes les graines de persil ne sont pas très résistantes au gel. Par conséquent, il convient ici de choisir avec soin une variété qui fera face à tous les facteurs négatifs. De plus, lors du choix des graines, leur goût est pris en compte. Tout le persil est divisé en:
- feuille. Elle a des feuilles vert vif et de délicieux légumes verts;
- racine. Il est apprécié pour ses légumes racines. Ils ont aussi des légumes verts, mais ils ne sont pas si savoureux et juteux.
Je préfère les variétés suivantes pour les semis d'hiver de persil :
- Festival;
- Feuille commune ;
- Esmeralda.
Après avoir choisi une variété, vous pouvez commencer à semer :
- Le lit de jardin est en cours de préparation (fin octobre). Le sol doit être meuble, nutritif, légèrement acide.
- Préparation des graines. Il est préférable de désinfecter les graines dans une solution désinfectante.
- Je sème des graines en pleine terre.
Recommandations pour semer le persil
Avant de commencer à semer du persil, je :
- Je verse une couche de sable au fond du sillon, ce qui préservera les graines ;
- Je saupoudre les graines d'un substrat nutritif sec;
- Je paille le sol pour qu'une croûte dense ne se forme pas sur le lit de jardin;
- avec les pluies d'automne prolongées, je couvre le jardin d'une pellicule plastique.
Comment prendre soin du persil d'hiver au printemps
Prendre soin du persil planté en hiver est assez simple. Elle nécessite la mise en place de mesures standards: arrosage, ameublissement du sol, désherbage, application d'engrais organiques et minéraux.
Comme vous pouvez le voir, il est assez facile de faire pousser du persil savoureux et sain. L'essentiel est de choisir la bonne variété résistante au gel, de préparer les lits pour le semis à l'avance et d'adopter une attitude responsable quant au moment de la plantation.
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