1. Petit déjeuner sucré
Combien de fois avons-nous vu à la télévision les protagonistes d'un film ou d'une publicité commencer leur journée avec des céréales sucrées, des croissants ou du yaourt? De l'extérieur, il semble qu'il n'y ait pas de meilleure option pour le petit-déjeuner: rapide, savoureux et nutritif. Hélas, ce n'est pas si simple. Le petit déjeuner parfait contient beaucoup de sucre. Si vous mangez des bonbons à jeun, le pancréas commencera à fonctionner, dont la tâche principale est de produire suffisamment d'insuline pour abaisser le taux de sucre dans le sang. D'où la fatigue.
Un autre effet secondaire du pic de glycémie est l'augmentation de l'appétit. Par conséquent, ne soyez pas surpris si, après avoir déjeuné des croissants, vous voulez manger à nouveau dans l'heure qui suit. Jusque-là, vous ne vous sentirez pas énergique, mais fatigué et irrité. Il y a un troisième inconvénient - si vous mangez régulièrement des sucreries au petit-déjeuner, le risque de développer un diabète augmentera considérablement. Par conséquent, nous vous conseillons de refuser les produits de boulangerie, les produits de boulangerie ou les yaourts avec additifs. Le corps sera beaucoup mieux si vous mangez une assiette de bouillie.
2. pain blanc
Le pain blanc peut être consommé non seulement frais dans une entreprise avec de la soupe, mais aussi sous forme de pain grillé, de sandwichs et même de pizza. À première vue, il semble que ce soit une excellente option pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, mais l'effet est à peu près le même que celui des bonbons. Là encore, nous sommes confrontés à une panne et à une sensation de fatigue.
De plus, le pain a peu de valeur nutritive. Compte tenu de toutes les étapes de transformation qu'il traverse avant d'arriver dans les rayons des magasins, le pain se compose de presque un amidon. Hélas, cette substance est totalement inutile pour saturer le corps, alors ne vous attendez pas à ce que quelques sandwichs pour le déjeuner vous remplissent l'estomac jusqu'au soir. Très probablement, vous voudrez reprendre une collation après une heure et demie à deux heures, ce qui entraînera inévitablement une prise de poids.
3. Boissons énergisantes
La publicité pour ces boissons essaie de nous convaincre qu'il s'agit d'une excellente option pour obtenir de l'énergie rapidement et, par conséquent, augmenter la productivité. Hélas, c'est un mythe. Ils contiennent des acides aminés appelés taurine et L-carnitine. Ils sont en effet présents dans nos muscles et nos tissus, et participent également au métabolisme énergétique, mais n'altèrent en rien nos sensations. Une question logique se pose: pourquoi alors ressent-on un sursaut de force après plusieurs gorgées d'énergie ?
Il s'agit du même sucre. Imaginez: une canette de boisson contient environ 13 cuillères à soupe! Le chiffre est cosmique, d'autant plus que la dose quotidienne recommandée par l'OMS est de 6 cuillères à soupe pour une personne.
Dès que la glycémie augmente, la fréquence cardiaque augmente et le niveau d'activité augmente. Cependant, ce n'est pas pour longtemps - après quelques heures, il ne reste que la fatigue et les maux de tête. À moins qu'un deuxième ingénieur électricien ne suive le premier. Cependant, si vous abusez de ces boissons, les problèmes peuvent commencer non seulement par un excès de poids, mais aussi par des niveaux de sucre dans le sang et éventuellement avec le cœur.
4. Café
Vous avez probablement remarqué qu'après une tasse de café fort, vous commencez à vous sentir en danger. Et ce n'est pas surprenant, car les glandes surrénales commencent à produire de l'adrénaline et du cortisol dès que la caféine pénètre dans la circulation sanguine. Ceci, bien sûr, revigore, donc après une tasse d'Americano ou d'espresso, nous nous sentons vraiment plus énergiques. Si vous buvez une tasse tous les quelques jours, l'effet revigorant agréable disparaîtra rapidement, mais il n'y aura aucun danger pour la santé. Si les tentatives de réveil avec du café sont systématiques, et que vous achetez plusieurs verres de boisson chaque jour au café le plus proche, les glandes surrénales cessent tout simplement de réagir. Petit à petit, on s'habitue à la boisson et il faut de plus en plus de doses pour se revigorer. Quant au corps, il réagira au café par une sorte de sursaut d'énergie: au début vous êtes plein de force et d'énergie, et au bout de quelques heures - complètement brisé
5. Aliments fumés, frits et fermentés
Peu importe à quel point nous aimons ces produits, ils sont leaders dans le nombre d'étapes de traitement et perdent donc la plupart des nutriments. Maintenant, rappelons-nous en quoi consiste le fast-food préféré de tout le monde? C'est vrai: des plats frits et fumés, qui sont souvent inclus dans le menu, sinon le petit-déjeuner ou le déjeuner, alors le dîner bien sûr.
Pour que les plats "rapides" aient une longue durée de conservation et un goût riche, ils sont traités en plusieurs étapes. De plus, les aliments gras sont longs à digérer, ce qui peut entraîner une lourdeur dans l'estomac. En même temps, on ne peut pas dire que cela vous donnera beaucoup d'énergie, étant donné la faible quantité de nutriments. Nous pouvons conclure que la restauration rapide n'est bonne que lorsque vous avez besoin d'une collation rapide, par exemple en voyage. Mais en tant que dîner ou déjeuner à part entière, cela ne fonctionnera pas.
Un autre inconvénient de la restauration rapide est que ces plats ont un goût très vif et riche, donc après leur utilisation régulière, d'autres aliments sembleront fades. Si vous dînez chez McDonald's cinq fois par semaine, ne soyez pas surpris d'avoir envie d'un hamburger et de frites le week-end.
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6. viande rouge
Les avantages et les dangers de la viande rouge sont encore débattus. D'une part, il contient une grande quantité d'oligo-éléments nécessaires à l'organisme. D'autre part, il existe un certain nombre d'effets secondaires qui ne peuvent pas non plus être ignorés. Quoi qu'il en soit, la viande rouge ne pourra certainement pas satisfaire votre appétit longtemps et vous dynamiser toute la journée. Premièrement, l'estomac met beaucoup de temps à le digérer. Deuxièmement, la santé de la viande rouge dépend de la qualité de sa transformation. Si vous préparez vos propres œufs au plat et saucisses et un sandwich à la saucisse pour le petit-déjeuner, ne vous attendez pas à ce qu'ils vous rassasient. Pour traiter ces produits, le corps dépensera beaucoup d'énergie et, par conséquent, vous vous sentirez seulement fatigué, et après un certain temps - et la faim.
Pas prêt à abandonner la viande? Choisissez ensuite des produits qui ne sont pratiquement pas traités. Et il est préférable de transférer les déjeuners et les dîners de viande au week-end, lorsque vous n'avez pas besoin de telles charges d'énergie et de gaieté que les jours de semaine au travail.
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Une source: https://novate.ru/blogs/030621/59229/
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