Le poivre de ma région porte bien ses fruits. En plus des techniques agrotechniques de base pour les soins, j'enlève systématiquement les beaux-enfants, ce qui permet de stimuler le développement des plantes.
Pourquoi font-ils des pincements ?
La coupe des pousses latérales en excès (pincement) sur les poivriers détermine le développement qualitatif des plantes et une amélioration de la fructification.
Les beaux-fils se forment sur la tige centrale directement à partir des bourgeons axillaires. Leur suppression active l'apport de nutriments essentiels à la plante et améliore également l'éclairage.
Lors du pincement, je tiens compte du fait que cette procédure est requise pour les variétés de poivre moyennes et hautes. En même temps, j'élimine les processus secs et flétris affectés par des insectes nuisibles ou des maladies. En conséquence, il ne reste pas plus de 3 à 5 beaux-enfants sur un buisson.
Les plantes compactes (jusqu'à 65 cm de hauteur) ne forment pas de pousses supplémentaires fortes. Ils n'ont pas besoin d'aller dormir. Je retire, si nécessaire, de ces plantes uniquement les pousses minces, affaiblies et stériles.
Caractéristiques de l'élimination des pousses
Les tiges de poivre sont fragiles, je fais donc attention lorsque je les enlève.
Une caractéristique de cette culture est la formation des 2-3 premières pousses latérales fortes après la formation de 9 à 11 feuilles sur les buissons.
Je commence à pincer à une hauteur de tige de 25-30 cm. À ce stade, je pince le haut des tiges et découpe les beaux-fils du niveau inférieur. En même temps, j'enlève les feuilles jaunes fanées, les branches endommagées par les insectes et les traces de maladies, les processus sans ovaires.
J'essaie de ne pas trop exposer le buisson, car le poivre récupère lentement après la taille. Si un grand nombre de beaux-enfants sont supprimés en même temps, la plante peut ralentir sa croissance. L'excrétion des ovaires est parfois observée.
Réaliser le pincement dans la serre
Lors de la culture du poivre sous couvert permanent, on observe une formation plus intense de pousses latérales. Cela est dû à une chaleur stable et à des niveaux d'humidité élevés.
Afin d'éviter les perturbations de la circulation de l'air, qui provoquent le développement de pourriture et d'infections fongiques dans la partie aérienne, j'ai immédiatement coupé les beaux-fils inférieurs.
Pour le travail, ainsi que sur les billons, j'utilise un petit sécateur ou un couteau de jardin. J'ai toujours affûté les outils et désinfecté les lames lors de mes déplacements vers chaque nouvelle usine.
Technologie de formation de poivre
Le respect de la séquence des opérations lors du pincement permet de ne pas fragiliser les plantes, mais d'activer leur développement.
J'effectue la formation des poivriers par étapes:
- J'ai coupé le bourgeon de couronne qui s'est formé sur la première branche de la tige centrale à partir de la surface.
- Sur les buissons matures, après le développement d'au moins 9-11 plaques de feuilles, je laisse 2-3 des tiges les plus fortes.
- J'enlève les feuilles qui créent des ombres pour les ovaires en développement. J'ai coupé les processus stériles. J'essaie d'enlever 1 à 2 feuilles ou pousses à la fois. De plus de blessures, le poivrier peut s'affaiblir et même mourir.
- Je pince les reins supérieurs et la couronne. J'enlève les petits ovaires en ne laissant pas plus de 15 à 25 morceaux sur un buisson. La quantité exacte dépend de la variété.
Sur les buissons qui ont dépassé la période principale de formation, j'enlève davantage les beaux-enfants se développant dans les branches. Je laisse une feuille sur le processus de découpe. Il faut prévoir de la nourriture pour la nacelle située devant le beau-fils. Si les buissons sont compacts et bien ventilés, seul le pincement est effectué afin de réguler le développement des processus en excès.
En moyenne, je m'entraîne à couper les beaux-enfants et à retirer les feuilles à des intervalles de 3 à 4 jours. Dans une serre, la procédure n'est pratiquement pas différente des actions sur des lits ouverts. Mais sous un abri en polycarbonate, le feuillage est moins susceptible d'être enlevé en raison d'un bon éclairage.
Les plantes doivent disposer de suffisamment de temps pour se remettre de la taille. Ceci est important pour une fructification de haute qualité. Par conséquent, je pratique le dernier retrait des beaux-enfants environ 1,5 mois avant la récolte prévue.
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