Les concombres sont une culture populaire que l'on trouve dans presque tous les potagers. Cependant, tous, même les jardiniers expérimentés, ne savent pas comment récolter correctement cette plante afin d'en tirer le maximum d'avantages et d'un goût élevé. Maintenant, je vais vous dire quelques secrets.
Moment de récolte optimal
La plupart des résidents d'été ne prêtent pas attention à la récolte des concombres. Vous pouvez vous approcher de la brousse à tout moment et cueillir les fruits les plus attrayants. Cependant, je recommande de récolter soit tôt le matin, soit le soir après le coucher du soleil. Ainsi, les fruits accumuleront le maximum d'humidité, ce qui les rendra fermes et croustillants.
De plus, je vous conseille de respecter certaines règles de récolte.
Règles de récolte du concombre
Pour que les plantes restent en bonne santé et continuent à porter leurs fruits, je vous conseille de prendre note de certaines nuances :
- Ne cueillez pas les concombres avec vos mains, mais coupez-les soigneusement avec un sécateur tranchant et désinfecté. Procédez de manière à ce que les tiges restent sur les boucles.
- Ne tirez pas sur les fruits, ne tirez pas sur les cils et ne tournez pas les feuilles. Vous pouvez donc endommager la plante, endommager le tronc et les racines.
Après la récolte, j'ai mis les concombres dans un endroit sombre et frais, en les recouvrant d'un chiffon. Ils sont donc conservés longtemps - ils ne se détériorent pas comme au réfrigérateur et ne mûrissent pas trop sur le buisson.
Comment obtenir des fruits mûrs en juin
Déjà en juin, j'obtiens la première récolte de concombres. Pour ce faire, je plante des variétés précoces, avec des périodes de maturation allant jusqu'à 40 jours.
Je recommande de prêter attention aux points suivants :
- Rythme;
- Quadrille;
- Anyouta ;
- Un vrai colonel.
Ce sont à mon avis les meilleures variétés à planter en serre. Ils appartiennent à des hybrides autogames, avec une longue période de fructification et une haute résistance aux maladies fongiques.
Pour obtenir une récolte précoce, je vous conseille de suivre la procédure :
- Semez les plants de concombre fin mars. Et d'atterrir sur une place permanente dans une serre - début mai.
- Dans la serre, creusez une tranchée sur la baïonnette d'une pelle.
- Remplissez-le à moitié avec du fumier.
- Ajoutez une poignée de cendre de bois.
- Saupoudrer d'une couche d'humus.
- Planter des semis.
Dès que les jeunes plants produisent une moustache, je les attache au treillis.
Il est possible d'obtenir un rendement élevé avec un excellent goût si vous suivez les règles d'entretien :
- Arrosage en temps opportun. Par temps chaud, je recommande d'arroser la plantation tous les jours. Par temps nuageux - lorsque la couche arable s'assèche. J'utilise uniquement de l'eau douce, décantée et tiède, afin de ne pas provoquer l'apparition de maladies fongiques. Si les plantes n'ont pas assez d'humidité, les fruits seront amers et petits.
- Top dressing. J'apporte des engrais minéraux et organiques.
- Protection contre les insectes et les maladies.
Si vous suivez ces règles simples, je me régale déjà de délicieux concombres fin juin.
Détermination du degré de maturité des fruits
Vous pouvez comprendre si les fruits sont mûrs ou non par les signes suivants :
- Structure végétale formée.
- Séchage du fragment de fleur secondaire.
- Couleur uniforme à la jonction du fœtus avec le cil.
- Pointe flétrissante.
De plus, je recommande de faire attention aux nuances de la récolte, en fonction de son utilisation. Par exemple, pour la consommation fraîche et la préparation de salades, je coupe les fruits qui ont atteint 10 cm.
Pour la conservation, il est préférable d'utiliser ceux d'une longueur maximale de 8 cm.
Pour récolter les graines, j'attends la maturité biologique et n'utilise pas d'hybrides.
Compte tenu des nuances de la récolte des concombres, j'obtiens des fruits savoureux et juteux avec une grande appétence. Ils conviennent à la consommation fraîche et à la conservation.
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