Êtes-vous déjà de vrais experts en culture de concombres et cherchez-vous quelque chose de nouveau? Alors cet article est définitivement pour vous, car je vais vous y présenter les concombres exotiques les plus insolites aux formes bizarres et au goût excellent que tout le monde peut cultiver sur son site.
concombres chinois
Un grand groupe de légumes originaires de Chine, comprend aujourd'hui un grand nombre de variétés et d'hybrides, chacun ayant ses propres avantages évidents. Un point commun à toutes les variétés peut être considéré comme un rendement élevé, qui vous permet de retirer jusqu'à dix kilogrammes de fruits mûrs d'un buisson.
La fructification précoce est typique des concombres chinois, de sorte que la récolte peut être attendue d'ici la fin du printemps.
Les variétés chinoises présentent un certain nombre de caractéristiques positives :
- Gros fruits: la longueur d'un concombre peut atteindre 90 centimètres.
- Polyvalence de culture: une bonne récolte peut être obtenue aussi bien en plein champ qu'en serre.
- Les plantes ont une immunité assez forte contre les maladies et les ravageurs.
- Excellentes caractéristiques gustatives avec des coûts de main-d'œuvre minimes.
La variété n'est pas dépourvue de plusieurs inconvénients, parmi lesquels une qualité de conservation insuffisante des fruits et la nécessité d'organiser des supports.
En général, la technique de culture des concombres chinois n'est pas très différente des variétés conventionnelles. L'essentiel est d'assurer un régime de température stable, d'organiser un arrosage systématique et de fertiliser en temps opportun.
Concombres blancs
La variété tire son nom de sa couleur de peau légère et presque blanche. Les gros fruits peuvent atteindre vingt centimètres de long et les fouets eux-mêmes sont assez longs. Les concombres blancs ont un goût agréable et légèrement sucré.
Avec les variétés communes de concombres, les blancs sont plus résistants aux basses températures et nécessitent moins de soleil. De tels concombres peuvent être cultivés avec beaucoup de succès dans des zones ombragées. Un autre avantage peut être considéré comme une longue période de fructification, jusqu'au début du froid. Des traitements spéciaux contre les maladies et les ravageurs ne devront pas être effectués, car les plantes ont une forte immunité naturelle. Les concombres blancs sont également calmes face à la sécheresse, même si la température estivale atteint 45 degrés, vous pouvez récolter une riche récolte de concombres juteux.
Le seul inconvénient des espèces blanches est peut-être leur capacité à trop mûrir rapidement.
Étant donné que la variété a des cils assez longs, il est préférable de cultiver de telles variétés sur des treillis. Ainsi, les buissons bénéficieront d'un échange d'air gratuit et d'un ensoleillement suffisant.
Concombres rouges
La plante ressemble à une liane, sur laquelle de riches fleurs jaunes, en forme de cloches, fleurissent pendant l'été. Au fur et à mesure qu'il se développe, de petits fruits dodus jusqu'à dix centimètres de long se forment à la place des fleurs. Au stade de pleine maturité, la pulpe du fruit a un goût si doux que vous pouvez en faire de la confiture.
De nombreux jardiniers utilisent une plante vivace non seulement pour l'usage auquel elle est destinée, mais également comme élément décoratif de l'aménagement paysager.
La façon la plus simple de faire pousser des concombres rouges est dans les régions au climat doux et chaud. Dans les conditions de la voie du milieu, vous pouvez faire face au fait que les légumes n'ont pas le temps de mûrir complètement.
concombres indiens
Un autre nom pour la plante est momordica. La plante est reconnaissable à ses fruits cahoteux caractéristiques qui, une fois mûrs, passent de l'émeraude riche à l'orange. Soit dit en passant, la plante s'appelle un concombre, mais en fait, elle appartient à la famille des citrouilles.
En mûrissant, les capsules particulières s'ouvrent. De grosses graines pourpre foncé sont visibles sur les pétales ouverts. Une caractéristique intéressante de la culture est sa croissance rapide, littéralement jusqu'à dix centimètres par jour.
La pulpe du concombre indien a un goût terreux inhabituel et est pratiquement inodore.
Faire pousser une culture est assez facile, mais les concombres indiens ont définitivement besoin d'un pied. La bonne nouvelle: vous pouvez même faire pousser du momordica sur le rebord de la fenêtre d'un appartement en ville.
Il existe encore quelques plantes inhabituelles qui, malgré leur aspect complexe, sont assez faciles à cultiver dans votre jardin.
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