Quoi de mieux que la bonne vieille poêle à frire "de grand-mère" fabriquée en URSS, testée au fil des années? Gros, lourd et fiable. Sa nourriture a toujours meilleur goût. Mais chaque poêle à frire, et en particulier celle-ci, a un énorme inconvénient: au fur et à mesure de son utilisation, de la vieille graisse et de la suie s'y accumulent. Se débarrasser d'une couche de "saleté alimentaire" peut être délicat. Cependant, le problème peut être résolu sans stocker de produits chimiques.
De quoi as-tu besoin: grande casserole, cuillère à soupe, eau, bicarbonate de soude, papier de verre, couteau
Vous n'avez rien à faire de fondamentalement difficile pour nettoyer la casserole. Il est important de souligner que cette méthode de nettoyage dans son ensemble est universelle et peut être appliquée avec la même efficacité à toute autre vaisselle similaire. Tout d'abord, nous prenons une casserole d'une taille telle qu'elle nous permettra d'immerger complètement une poêle à frire sale dans le récipient. Ensuite, nous recueillons de l'eau dans une casserole et la mettons sur la cuisinière pour la réchauffer.
Nous baissons la poêle à frire sale dans l'eau chauffée, puis versons 2-3 cuillères à soupe avec une lame de bicarbonate de soude. Nous remuons bien l'eau. Laisser bouillir la casserole environ 1 heure. Pendant ce temps, des bulles doivent se former dans l'eau. La soude va réagir avec l'eau et les graisses, ramollissant ces dernières. Les bulles de soda apparaîtront avant même que les bulles bouillantes n'apparaissent. Une heure plus tard, lorsqu'une mousse caractéristique apparaît à la surface de l'eau, on retire la casserole et on éteint le feu.
Lors de l'ébullition, la suie doit devenir inhomogène et cassante sous l'action de la soude. Nous prenons un couteau et commençons à le couper soigneusement en lanières de la casserole. Nous continuons à séparer couche après couche à l'aide d'un outil de coupe, dans les zones à problèmes, nous grattons soigneusement la surface. Après avoir enlevé la majeure partie de la suie avec un couteau, la casserole doit être lavée avec des moyens traditionnels et traitée avec du papier de verre pour lui redonner son éclat d'origine.
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Dans la suite du sujet, lisez à propos de 11 mauvaises habitudes culinaires qui vous font douter en eux-mêmes et dans les produits.
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