Amis, bonjour!
Je vous ai préparé 3 recettes de chou épicé que j'adore cuisiner moi-même, et j'espère qu'elles vous plairont aussi. Les recettes sont simples, ne nécessitent aucun produit coûteux et sont préparées assez rapidement.
Recette 1.
C'est du chou mariné avec du piment. Au fait, il n'est pas nécessaire de mettre beaucoup de poivre si vous n'aimez pas ou ne mangez pas épicé pour une raison quelconque. Vous pouvez facilement réduire la quantité de poivre ou vous en passer du tout.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin :
1 tête de chou moyenne;
1 petite gousse de piment fort;
6 cuillères à soupe d'huile végétale
Pour la saumure pour 1 litre d'eau bouillante :
1 cuillère à soupe de sel;
2 cuillères à soupe de sucre
Et voici la version texte de cette recette
Recette2.
La deuxième recette est du chou frit pané. Une vieille recette de l'époque de l'URSS, qui était encore préparée par nos parents et nos grands-mères. Comme le premier, très facile à préparer.
Ingrédients:
• Chou - 820 g
• Oeufs - 2 pièces.
• Farine - 2 c.
• Lait - 4-5 c.
• Poivre noir - au goût
• Ail moulu - au goût
• Sel - au goût
Et voici la version texte de cette recette
Recette 3.
La troisième recette est la salade de chou. Après avoir essayé cette salade au moins une fois, vous serez convaincu que vous devez faire un bol entier à la fois.
Tu auras besoin de:
• Tête de chou moyenne - 1300 g
• Une petite carotte - 170 g
• Ail - 2 dents
• Coriandre moulue - 1,5 c.
• Paprika - 0,5 c.
• Sucre - 1,5 c.
• Sel - 1 c. pour saler le chou + à la fin au goût
• Curcuma - au goût
• Piment fort - au goût
• Essence de vinaigre 80 % - au goût
• Huile végétale - 40 ml. (4 cuillères à soupe pleines)
Et voici la version texte de cette recette
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