Le cresson est une micro-pousse qui a un temps de maturation court. Convient pour la culture non seulement en pleine terre, mais aussi sur le balcon. Je voudrais partager mon expérience dans la culture de cette culture.
descriptif de la plante
Tout d'abord, je voudrais souligner le goût intéressant du cresson. Il est très épicé et rafraîchissant, avec des notes épicées. Assez particulier et je le comparerais avec de la moutarde ou du radis. J'utilise cette herbe uniquement fraîche pour profiter au maximum de son goût.
Dans les magasins spécialisés, un large assortiment de variétés est présenté. Pour ma part, j'ai identifié les éléments suivants :
- À feuilles entières. Je pousse sur le balcon tout au long de l'année.
- Semis. Diffère en termes de maturation rapide. Convient également pour le semis dans des caisses en bois sur un balcon, dans une serre ou en plein champ.
- Frisé. Il a des qualités externes très attrayantes.
De toutes les variétés, je recommande de prêter attention à ce qui suit:
- Ajouré;
- Danois;
- Ducat;
- Printemps.
Cultiver sur un balcon
Pour faire germer le cresson à la maison, j'ai utilisé des récipients jusqu'à 13 cm de profondeur. Ils étaient remplis de terre. Certaines personnes achètent la terre en magasin, je préfère la préparer moi-même.
Pour la fabrication du substrat, vous aurez besoin de composants:
- sol de jardin - 2 parties;
- humus - 1 partie;
- tourbe noire - 1 partie;
- sable - 1 partie.
Je récolte la terre de jardin de mon site à l'automne. Avant de planter des plantes, je dois les désinfecter à l'aide d'une solution concentrée de permanganate de potassium.
Le cresson est une culture sans prétention. Vous pouvez le cultiver à la fois sur un balcon isolé et sur un rebord de fenêtre. J'utilise la deuxième option et récolte jusqu'à 10 cultures par an.
J'adhère aux règles suivantes pour la culture:
- Je fais des trous de drainage dans les conteneurs de culture.
- Au fond, je dispose de petits cailloux.
- Je remplis le récipient avec de la terre préparée et l'humidifie abondamment.
- Je fais des rainures de 5 mm de profondeur à une distance de 2,5 cm les unes des autres.
- Je place les graines.
- Je saupoudre d'une petite couche de terre.
- J'hydrate abondamment.
- Je recouvre d'un film transparent dans lequel je fais des petits trous.
- Je nettoie la box dans un endroit où la température est d'au moins 24°C.
Atterrissage aération quotidienne et, si nécessaire, arrosage à partir d'un vaporisateur. Je retire le film dès que les premières pousses apparaissent.
Entretien du cresson à la maison
Je constate que cette culture est sans prétention. Lors de la plantation dans un sol fertile, il suffit d'arroser périodiquement les plantes avec de l'eau douce, chaude et bien décantée.
7 jours après la germination, je nourris avec une petite quantité d'engrais complexes. La procédure est répétée tous les 14 jours.
Culture en plein air
Je sème des graines de cresson en pleine terre à la mi-avril. Je choisis un endroit pour planter même avec un sol fertile et meuble avec un indice d'acidité neutre. Le site doit être protégé des fortes rafales de vent.
Je nivelle la surface des plates-bandes 14 jours avant de semer la culture. J'introduis une petite quantité d'humus et d'engrais minéraux.
Immédiatement avant la plantation, je fais des sillons de 1 cm de profondeur, j'y place les graines et je saupoudre légèrement de terre.
À des températures inférieures à 15 ° C, je recouvre le palier d'un film. Je retire l'abri dès qu'il fait plus chaud dehors.
Ainsi, le cresson est une micro-pousse sans prétention au goût piquant. J'utilise l'épice comme assaisonnement pour les plats de poisson et de viande. Soumise à des règles simples de technologie agricole, la plante produit une récolte toute l'année.
Quels légumes aimez-vous cultiver? Partagez votre expérience dans les commentaires.
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