Pepper Tsitsak est très populaire parmi les résidents d'été. Pour la bonne culture d'une variété, il est nécessaire de connaître ses caractéristiques et ses techniques de culture agricole.
Description de la variété
Une variété aimant la chaleur qui nécessite une culture en serre lorsqu'elle est cultivée dans des climats froids. Il ne tolère pas du tout l'ombre, il faut cultiver exclusivement dans les zones ensoleillées.
Diffère par une productivité élevée et une bonne qualité de conservation, il est stable contre les maladies fongiques. Il appartient au groupe des piments forts, mais une certaine douceur se fait sentir dans son goût, ce qui rend le Tsitsak adapté à la préparation de salades et de marinades.
La hauteur des buissons ne dépasse pas 80 cm. Les tiges sont fortes, les feuilles sont vertes, allongées, pointues sur les bords. Les fruits sont en forme de cône, plutôt charnus. La masse d'un poivre est de 30 à 50 g, longueur - 15-25 cm.
cultivation
Je cultive Tsitsak par la méthode des semis. Tout d'abord, je vérifie si les graines conviennent au semis. Pour ce faire, je les plonge dans un verre d'eau, après 15 minutes je jette les spécimens flottants, qui ont coulé au fond, je me prépare pour l'atterrissage. Je transfère les graines dans un sac de gaze et je les trempe dans une solution rose intense de manganèse pendant 20 minutes. Après je lave les graines dans un sac sous l'eau courante.
La terre de semis achetée en magasin convient à la culture des poivrons, mais vous pouvez également mélanger la terre vous-même. Cela nécessitera du sable, de la terre, de la tourbe et de l'humus dans des proportions égales. Pour chaque 10 litres de mélange, ajoutez 1 c. superphosphate. Le sol auto-préparé doit être désinfecté.
Je sème les graines fin février, à une profondeur maximale de 1 cm. Je les plante dans des coupelles séparées pour ne pas blesser ultérieurement les racines avec un pic. J'humidifie le sol avec un pistolet pulvérisateur, recouvre d'un film. Pendant la journée, je maintiens la température à + 25 ° С, la nuit - + 15 ° С. Après l'émergence des pousses, je retire le film.
J'arrose tous les 2 jours, le sol des semis doit être humide, mais pas trop inondé d'eau. L'eau doit être séparée et à température ambiante. Deux semaines après la germination, j'arrose les bosquets avec un biofongicide.
Dès que Tsitsak libère la 3e feuille principale, je le nourris avec des engrais minéraux contenant du superphosphate, de l'ammoniac et du potassium.
Atterrissage et soins
J'atterris sur les lits au plus tôt à la mi-mai. À ce moment-là, les semis ont le temps de prendre complètement forme et le sol se réchauffe.
Je repique des buissons en gardant une motte de terre sur le système racinaire. La distance entre les buissons est de 25 cm, entre les rangées - 50 cm. J'arrose les semis immédiatement après la plantation. À l'avenir, l'arrosage passera 2 à 3 fois par semaine. Je surveille l'état du sol et ne le laisse pas se dessécher. J'effectue la procédure d'irrigation le soir.
Chaque semaine, j'applique des engrais organiques sur le sol, une fois toutes les 2 semaines, j'utilise des composés potassium-phosphore.
Lors de la culture de Tsitsak, il ne faut pas oublier le relâchement obligatoire du sol. Pendant la période de croissance active, il est nécessaire de desserrer le sol autour des buissons au moins 5 fois. Dans le même temps, pendant la période de floraison, la profondeur de relâchement est de 10 cm, la période de formation des ovaires est de 15 cm et le stade de fructification est de 20 cm.
Pour obtenir des rendements élevés, il est nécessaire de former des buissons. Dès que le buisson commence à se diviser en branches séparées, j'enlève les bourgeons qui sont apparus dans la ramification afin que la plante puisse faire pousser de nouvelles branches.
Une bonne culture du poivre Tsitsak et des soins appropriés vous permettront d'obtenir une riche récolte de fruits qui peuvent être séchés, marinés, fermentés, salés, utilisés frais.
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