Pour commencer, j'expliquerai deux concepts de base qu'un jardinier rencontrera dans toute description du processus de greffage :
- Un greffon est une section d'une branche qui est greffée. Il s'agit généralement d'une partie d'une pousse contenant au moins deux bourgeons vivants, à partir desquels poussent ensuite des pousses fructifères. Cela dépend du greffon quel cépage poussera finalement sur le site, c'est lui qui détermine le goût de la baie, le temps de maturation et les volumes quantitatifs.
- Le porte-greffe est une base de tige sur laquelle sont greffés les futurs raisins. Cela dépend du porte-greffe des qualités variétales techniques de la plante - résistance aux conditions météorologiques, tolérance aux températures extrêmes et présence d'immunité aux maladies. De plus, la nutrition et la qualité de la croissance des cils en dépendront.
Scion et porte-greffe peuvent faire référence à différents types de raisins. Cependant, je noterai immédiatement un fait important - toutes les variétés ne sont pas compatibles en greffage. Avant la procédure, vous devez absolument savoir si les branches que vous avez choisies sont fusionnées.
Les vaccinations elles-mêmes sont effectuées soit en été (vert) soit en hiver (tableau). Les boutures d'été sont également divisées selon la méthode d'épissage des boutures:
- la norme;
- indigène;
- verts à verts ;
- coupe à coupe;
- pousse verte à la bouture.
Avantages de la procédure
Les avantages significatifs de la vaccination comprennent les points suivants:
- la résistance maximale possible des raisins greffés au phylloxéra ;
- le développement d'une forte immunité générale de la plante;
- la possibilité de cultiver plusieurs types de raisins avec les caractéristiques souhaitées sur un même site à la fois ;
- simplification des mesures agrotechniques lors du changement de variétés (vous pouvez simplement greffer la variété souhaitée sans gaspiller d'énergie pour déterrer et éliminer les vieux buissons);
- augmentation comparative du rendement;
- restauration d'un buisson endommagé par le gel ou les rongeurs;
- la possibilité de planter une espèce rare et capricieuse ;
- renforcer les qualités de résistance aux intempéries et aux conditions géographiques ;
- lors de la greffe de variétés précoces, accélération de la récolte;
- une opportunité unique de créer des cépages "familiaux" - plusieurs variétés différentes peuvent être greffées sur un cep;
- une combinaison compétente d'espèces adjacentes peut améliorer de manière significative et qualitative le goût et l'abondance des fruits.
Caractéristiques de la vaccination
Il existe plus d'une douzaine de techniques de greffage, et chaque cultivateur expérimenté apporte ses propres actions uniques à cette procédure. Je vais vous présenter certaines des caractéristiques importantes du processus que l'on trouve généralement dans chaque méthode de greffe de vigne.
Je dois dire tout de suite que pour une mise en œuvre réussie de la procédure, les boutures de scion sont récoltées à l'automne. Dans ce cas, la coupe de la branche doit être aussi uniforme que possible, sans blessures inutiles. Les paramètres requis de la pousse: diamètre à partir de 8 mm, au moins 2 yeux, la longueur optimale est d'environ 10 cm. Des buissons solides et sains qui apportent une bonne récolte pendant au moins trois ans conviennent comme donneur.
Plantes fortes - les plantes de cinq ans conviennent au stock. Les qualités importantes du porte-greffe comprennent la résistance au froid, une croissance élevée, une forte immunité et une tige solide.
Quelle que soit la technique de greffe que vous choisissez, assurez-vous d'étudier attentivement la procédure de coupe et d'assemblage des boutures. Je vous recommande également de vous exercer à l'avance sur d'autres buissons afin de ne pas vous tromper lorsque vous travaillez avec des raisins.
Le rhizome fort du buisson de raisin est très apprécié des jardiniers, car sa culture nécessite beaucoup d'efforts et de temps. C'est pourquoi les jardiniers expérimentés ne sont pas pressés de déterrer les vieux buissons, mais cherchent d'autres solutions pour rajeunir le vignoble.
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