Salutations à tous les propriétaires de chalets d'été et de jardins!
En termes d'importance et de quantité de consommation, les pommes de terre peuvent être comparées au pain. Il existe de nombreuses variétés de pommes de terre. Une enquête auprès des consommateurs a montré qu'ils se répartissaient en quatre caractéristiques prioritaires :
- précocité;
- durée de stockage;
- teneur en amidon ;
- qualités gustatives.
Considérez les meilleures variétés de chaque type de pomme de terre pour la bande médiane :
Meilleures premières vues
Côte d'Azur
- Produit d'éleveurs hollandais.
- Pommes de terre à gros fruits de maturation ultra-précoce avec un rendement très décent.
- En raison de la maturation rapide, deux cultures peuvent être cultivées en une saison.
- Haute résistance à toutes sortes de maladies.
- En prime - un excellent goût et un large éventail d'applications.
Timo
- Produit d'éleveurs finlandais.
- Diffère dans le terme ultraprécoce de la maturation (65 jours) et la possibilité de grandir dans toutes les régions.
- Il apporte des rendements élevés et résiste à de nombreuses maladies.
- Les tubercules sont gros avec une peau solide, résistant aux dommages mécaniques.
- Il a un goût très agréable.
Lapis lazuli
- Vue de table mûre précoce. Contrairement aux variétés précédentes, il se conserve bien.
- Il a un rendement élevé et une bonne résistance aux maladies.
- La pulpe est tendre, avec un goût très agréable.
Produit avec la meilleure qualité de conservation
écarlate
- Une première espèce élevée par les Hollandais.
- Le plus célèbre pour sa durée de conservation. Résiste jusqu'en juillet de l'année prochaine, sans perdre de jutosité et sans devenir flasque.
- Non sujet à la germination secondaire et résistant à toutes les maladies.
- Il tolère bien les chocs, il est donc parfaitement transporté.
- Les tubercules sont gros, de couleur rose et ont une chair crémeuse.
- Il a bon goût, surtout lorsqu'il est frit.
Rythme
- Pommes de terre biélorusses à maturation tardive, caractérisées par une excellente durée de conservation et une durabilité pendant le transport.
- Les tubercules sont gros, lisses avec de petits yeux.
- La pulpe est crémeuse, avec une teneur élevée en amidon (jusqu'à 22%), facilement bouillie douce.
- Contrairement aux autres variétés tardives, il est réputé pour son excellent goût.
- Les inconvénients comprennent une faible résistance aux maladies.
Lasunok
- Lasunok est également élevé par des éleveurs biélorusses.
- En plus d'une bonne conservation, il a un rendement élevé et un excellent goût.
- Durée moyenne d'affinage.
- Les tubercules sont gros, arrondis, avec une peau maillée et de petits yeux, ce qui est très pratique pour le traitement.
- Il a une résistance accrue aux maladies.
Haute teneur en amidon
La succulence et la grande appétence des pommes de terre dépendent de la quantité d'amidon qu'elles contiennent. Le meilleur de l'espèce :
Aurore
- Pommes de terre de mi-saison avec une teneur en amidon allant jusqu'à 17,3 %.
- Les tubercules sont gros, ovales avec une peau rose lisse et une chair crémeuse.
- Il donne d'excellents rendements et résiste à tous les types de maladies et de ravageurs.
- A un excellent goût.
Ajouré
- Pommes de terre à maturité précoce avec de gros tubercules et des rendements très élevés.
- Teneur en amidon jusqu'à 16 %.
- Il a un excellent goût avec un arôme prononcé.
Arizona
- Un produit d'éleveurs hollandais de maturation moyennement précoce.
- Donne des rendements élevés et se conserve bien.
- Contient jusqu'à 16% d'amidon.
- La pulpe est modérément bouillie molle et a un excellent goût.
Les variétés les plus délicieuses
Sineglazka ou Hannibal
- Un trait caractéristique de Sineglazka est une couleur bleu-violet pâle avec des yeux foncés.
- Cette pomme de terre est connue depuis longtemps et est réputée pour son goût inégalé.
- Il a une période de maturation moyenne et une excellente récolte de gros tubercules, mais cela n'a aucun sens de le planter en grande quantité, car il ne se conserve pas bien.
- Habituellement cultivé de manière à être apprécié pendant la période été-automne.
Picasso
- L'un des types de pommes de terre les plus savoureux. Les tubercules ont une peinture rose originale, d'où le nom vient.
- Variété mi-tardive à haut rendement et bonne conservation.
- Les tubercules sont lisses, gros avec une pulpe tendre.
Tuleevsky
- Variété de mi-saison à très gros tubercules et à haut rendement.
- Ne tombe pratiquement pas malade et est bien entretenu.
- Il a un goût excellent et une large gamme d'applications.
Il existe de nombreuses variétés de pommes de terre et chacune présente certains avantages. Vous pouvez toujours choisir selon vos goûts.
Dites-nous quelles variétés de pommes de terre vous préférez cultiver sur votre site et pourquoi elles sont précieuses. J'attends tes commentaires avec impatience.
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