Navet est un mono- ou des cultures pérennes, qui appartient au genre Chou (famille des crucifères). Ce légume est considéré comme le berceau de la Malaisie en Asie. Navet est une source de minéraux précieux et de vitamines. Avec sa culture ne se pose pas de difficultés, mais le processus lui-même suppose que certaines des règles.
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Un peu d'histoire
Dans l'Egypte ancienne, il a été considéré comme un aliment principal navet des segments pauvres de la société. Mais dans la Rome antique, ce légume était en l'honneur spécial, il est activement utilisé dans les aliments comme les pauvres, et les empereurs.
En Russie, les navets ont aidé la population locale pour survivre les périodes de famine. Nous préparons toutes sortes de plats de légumes, mais la plupart suppose simplement navets cuits à la vapeur, un dicton qui est connu à tout le monde. Lorsque le pouvoir passa dans les mains de Pierre Ier, j'ai commencé à déplacer les pommes de terre navets.
Dans les chroniques russes souligné à maintes reprises que les gens qui ont mangé des navets nourriture, étaient moins sujettes à diverses maladies et vivent plus longtemps que ceux qui mangeaient des pommes de terre. Déjà au 18ème siècle, la pomme de terre a été en mesure de remplacer complètement le navet de l'alimentation des paysans.
Quel genre de navet légume?
L'utilisation de valeur inestimable navet. Aujourd'hui, il se trouve rarement dans le menu et complètement en vain, car il est considéré comme une plante médicinale. De là, vous pouvez préparer des salades, des soupes, cuire au four et d'autres choses. NAVET antiseptiques, des propriétés analgésiques de la cicatrisation des plaies. Avec son aide, vous pouvez arrêter l'inflammation. Légumes montré à ceux qui ont des problèmes avec assez d'appétit pour manger une tranche de navet et de la faim immédiatement aura un effet. Si vous mangez un peu navets pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, il va accélérer le processus de la digestion.
Description de la culture biologique
Turnip - racine charnue dense, la formation de ce qui se produit dans le sol et au-dessus de la surface formée par la tige, les feuilles couvert. En règle générale, la première année après le semis ou la transplantation, est la formation de racines, et il y a une limbes rosette. La saison suivante, les légumes libère la flèche de fleurs, dans lequel les graines viables sont formées. Si a été planté navet gradué, pas de graines F 1 hybride peut semer à nouveau.
Les variétés de navets sont classés en deux groupes: la table et se nourrissent. Dans l'article d'aujourd'hui se concentrera sur est la première option.
Fait intéressant!Certes, pas tout le monde sait que le plus proche parent des navets - un chou choux de Bruxelles, le chou et le brocoli, le chou-fleur et. Pour navets autres inclure des légumes populaires comme les radis et le radis.
Et nonseedlings jeunes plants moyen de navets croissance
navets croissance peut se faire de deux façons: les semis et les graines. Pas tout le monde est un résident d'été débutant sait que l'on à préférer. Tout d'abord, je voudrais prêter attention à la méthode de semis, car il est celui qui assure la récolte précoce.
La culture des plants de navet par
graines de préparation et semis
Le matériel de plantation pour faire pousser des plants sont plantés dans des boîtes en bois ou des gobelets en plastique. Cela devrait être fait pendant 30-50 jours avant de les planter en pleine terre. Avant de semer les graines pour les semis, ils ont besoin de trier et d'éliminer ceux qui ne sont pas exactement germent. Déterminer la semence défectueuse est assez simple. Pour ce faire, les graines doivent verser la saumure. doit être dissous pour sa préparation dans 100 ml d'eau chaude 5 g de sel. Si le lot de semences, il faut doubler le nombre d'ingrédients.
Une fois que les graines sont recouvertes de liquide, ils doivent bien mélanger et laisser tremper pendant environ 30 minutes. Au cours de cette période, « prospectifs » spécimens couleront au fond de qualité inférieure et de flotteur.
Après extraction de la graine à partir du liquide, elles doivent être lavées et décomposées sur une serviette. Une fois qu'ils sèchent, ils ont besoin pour la désinfection. A cet effet, ils doivent être placés dans le sac en tissu, mettez-la dans l'eau (50 degrés) et laisser reposer pendant 15 minutes, puis plongé dans l'eau froide pendant 2 minutes. graines devraient alors être enveloppés dans un linge humide et attendre qu'ils gonflent.
Les jardiniers expérimentés recommandent d'utiliser un moyen simple de germination. Pour ce faire, vous devez prendre la tourbe des comprimés, les mouiller et placer chacun d'eux sur quelques graines. Ensuite, ils ont besoin d'être mis sur le film et le couvercle windowsill. Il est important qu'ils ne sont pas en plein soleil. Après la germination, l'abri peut être enlevé.
La culture des plants de navet
Lorsque les jeunes plants apparaissent, il est important de leur offrir des conditions favorables à la croissance et le développement. Le régime de température doit être comprise entre + 6-12 degrés. Il convient de les placer sur le balcon ou sur la terrasse.
Après les feuilles embryonnaires seront divulgués dans chaque comprimé doit être laissé sur un rostochku de solide, et tous les autres coupés à la base. Une attention particulière devrait être accordée à la teneur en humidité du sol dans les comprimés. Son séchage ou trop mouillant inacceptable. Après 4-5 jours après la divulgation des navets cotylédons devrait dynamiser NPK (1 c. l. argent pour un seau d'eau). Sous chaque besoin de brousse pour ajouter du liquide 10-15 ml.
Deux semaines avant la transplantation dans le sol, il est important de tempérer il était plus facile de résister à des conditions météorologiques difficiles. A cet effet, un récipient avec des buissons besoin de faire de la rue pendant une heure et d'étendre progressivement cette période. À la fin de sont plantés la deuxième semaine peut être laissée à l'air libre pendant 24 heures.
Cypher navet
Avec des pics navets semis peuvent être des difficultés. Voilà pourquoi les jardiniers expérimentés sont invités à utiliser les comprimés de tourbe. La chose est qu'ils peuvent être placés directement dans le sol avec des plants. Donc, vous ne devez pas détruire la terre com, qui éliminera une lésion du système racinaire. Merci à cette méthode, les semis vont prendre racine dans le jardin.
Dans la zone médiane de la période optimale pour les semis de plantation - mi-mai. Entre les plantes est nécessaire pour maintenir une distance de 25-35 cm.
Nonseedlings façon de navets croissance
méthode de culture des semences implique les planter directement dans le sol. Avant de faire cela, vous devez séparer le bon grain (un indicateur de la qualité dans ce cas, agira comme une solution saline) et les envelopper dans un linge humide pour gonfler.
Novice jardiniers qui sèment les navets directement dans le sol, souvent ne peut pas décider de la période optimale de l'atterrissage, comme beaucoup dépend non seulement du climat local, mais aussi le temps. En ce qui concerne les régions centrales de la Russie, de semer les graines de navets dans le sol peut être ouvert à la fin Avril. Dans les régions du Nord, cette période a vu le début du mois de mai, dans la plus grave - le début de l'été.
Important!À partir des graines de navets semés à partir de fin Juin jusqu'à la mi-Juin, les racines peuvent se développer, ce qui peut être mangé et laisser le stockage pour l'hiver.
Si l'on considère cette fonctionnalité, vous pouvez semer les graines pour l'hiver (pendant 3 semaines avant la date d'échéance) et se contenter d'une récolte précoce. graines de navet peut éclore même avec une légère élévation de température. Le plus rapidement possible l'apparition de germes se produit si la température est supérieure à 15 degrés.
Où les semis ou les navets plantation?
Dans le navet caractère sans prétention, mais les meilleurs résultats peuvent être obtenus par le planter dans les sols légers et argileuses avec un pH neutre. Si le sol à l'acide du site, il est nécessaire de chaulage. Au printemps, avant la plantation, en creusant le sol, vous devez faire 300 g de chaux pour 1 mètre carré.
Important!Si les navets cultivés dans un sol acide, vous ne pouvez pas le garder en hiver.
Avant de planter les semis ou semer ses graines, il est nécessaire de porter une attention sur le site de formation. Sur la surface du sol est nécessaire pour disperser le moule (1 seau par mètre carré), la cendre de bois (250-300 g), du sulfate de potassium (1 c. l.). Ensuite, le sol doit être creusé à la bêche baïonnette et enlever toutes les mauvaises herbes qui ont été trouvés dedans.
Les meilleurs navets précédentes sont considérés comme les légumineuses, les tomates, les pommes de terre, les concombres. Il est recommandé de ne pas définir ce légume dans le jardin, qui avait occupé le radis, le radis, le cresson. Toutes ces cultures sont tirées du sol les mêmes nutriments et accumulent les ravageurs et les maladies communes.
Comment planter des navets en pleine terre?
Semis des graines est réalisée en bandes, ce qui rend les rubans à deux lignes. Entre les ceintures et les graines que vous devez laisser un espace de 25-30 cm. Placez les graines doivent être dans le sol mou et humide. Une fois qu'ils sont plantés, le sol doit être compacté légèrement, en utilisant le côté arrière du râteau.
Important!graines de plantes trop profond n'est pas nécessaire. approfondir leurs 2 cm Suffisamment. Remplissez beaucoup de terres est pas la peine.
Plantation navets pour l'hiver
Comme mentionné plus haut, les jardiniers expérimentés ont souvent recours à la méthode podzimnego semis de navet. Dans les régions centrales de la Russie, le légume est planté par cette méthode en Octobre. Si vous tombez pas pressé de bouleverser le froid, et peut être semé au début de Novembre. En règle générale, les graines endurent plutôt les conditions météorologiques difficiles en hiver et au printemps rapidement et simultanément monter.
Important!Les graines de Podzimnego suppose évidement 3 cm. De même, la même chose devrait être une couche du revêtement. Quand la neige tombe, il faut être sûr de bien couvrir la place des cultures.
Soins de navets sur des lits
Paillage et relâchement
Après l'apparition de rostochku, un lit doit être recouvert d'une couche uniforme de la cendre de bois. Son épaisseur est de 0,5 cm. Ainsi, il est en mesure de protéger la plante contre l'invasion des puces de crucifères. Si vous voulez des navets de plantes à proximité d'autres cultures, il est préférable de donner la préférence aux légumineuses. Après le revêtement d'une cendre de lit et les légumineuses atterrissage, peut être réalisée à l'aide de la paille ou du foin paillage répété. Cette méthode va se débarrasser du relâchement régulier de la terre et l'enlèvement de la croûte du sol, qui ne tolère pas le navet.
A la simple paillage compter pas la peine. En tout état de cause, le contrôle des mauvaises herbes est inévitable. Cependant, faites attention à il ne faut pas si souvent. Si les plants sont trop fréquents, peut être effectuée amincissants. Lorsque les plantes sont situés à proximité les uns aux autres, ces étapes peuvent être répétées après 10-12 jours.
navet arrosage
Navet - culture végétale qui aime arrosage abondant. S'il n'y a pas de pluie, il doit être abreuvés le matin et le soir. Il est inacceptable que la terre sèche dans le jardin. D'humidité aussi offre excédentaire découragée. Il suffit de verser un seau d'eau de pluie ou le surnageant à température ambiante pendant 1 mètre carré.
Le sol est particulièrement dans le besoin d'humidité, lorsqu'une période d'émergence des premières pousses de feuilles et la formation de la croissance maximale des plantes-racines. 7 jours avant l'irrigation des récoltes devraient être réduites au minimum. S'il pleut, il ne devrait pas être arrosés lit de fleurs, sinon il y a un risque qu'il y aura des fissures dans les tubercules.
navet fécondant
n'a pas besoin souvent d'alimentation végétale. Pendant toute la période de la croissance nécessitera la mise en place de deux alimentation unique. Pour la première fois utilisé NPK (un mois après la germination). Les moyens doivent être dilués dans l'eau (un seau par Matchbox). Ce montant sera suffisant par mètre carré des lits.
Une seconde alimentation est réalisée dans le milieu de l'été. A ce moment, vous devez faire la potasse. Si les racines de se développer pleinement, vous pouvez faire un 250-300 g de cendre de bois. Avec le développement insuffisant des plantes-racines nécessitent une solution de sulfate de potassium (10 g d'agent par seau d'eau). Ce montant est suffisant pour 1 carré. partie du compteur.
Les ravageurs et les maladies navet
Navet, comme d'autres légumes, est soumis à diverses maladies et ravageurs. Nous avons déjà mentionné que l'endroit près du chou ne doit pas être, parce qu'ils sont des maladies communes. Pest qui aiment attaquer les navets sont: insectes, mouche du chou, puceron du chou, papillon blanc, altises crucifères, charançons, skrytnohobotnik.
Par maladies des légumes pourraient être envisagées: la bactériose vasculaire et gluante, la jambe noire, pourriture grise.
Prévention des maladies et ravageurs
navets en croissance, vous devez prendre toutes les mesures pour prévenir la maladie et son apparition de ravageurs. mesures préventives sont pré-traitement des semences, plants amincissants. Il est également important d'éviter la stagnation des eaux de pluie et l'irrigation, car elle provoque la pourriture. L'élimination des mauvaises herbes devraient se faire nécessairement, parce qu'ils sont considérés comme porteurs de maladies et ravageurs.
Après la récolte, la zone doit être creusé à la bêche baïonnette, couche d'emballage, mais pas la détruire avant l'hiver. Si vous avez toujours pas réussi à prévenir la maladie ou de la plante a été attaqué par des parasites, il doit être retiré du site. Avec un grand nombre d'entre eux nécessitent un traitement avec des médicaments tels que « Fundazol », « Topsin » et ainsi de suite.
Pas moins efficace pour contrôler les remèdes populaires d'insectes nuisibles. Avec la meilleure main lui-même prouvé bouillon tomate ou la pomme de terre surmonté. Pour préparer le liquide, les sommets doivent être portés à ébullition pendant une demi-heure, puis la souche et diluée avec de l'eau propre. Avant de pulvériser les buissons dans le bouillon, vous devez ajouter du savon (40 g par seau de liquide).
L'irrigation des plantes cette structure aidera à éliminer Belyanko, échancrée, papillons, mouches et d'autres insectes nuisibles. Si les « intrus » trop, vous pouvez utiliser des insecticides « aktellik », « Megafos ».
Nettoyage et stockage des navets
navets récolte doivent être effectuées à la fin Septembre-début Octobre. Si vous ne retirez pas dans le temps, il deviendra gros et perd son goût. Déterrer les racines, vous pouvez utiliser l'ascenseur. Il est préférable de réaliser ces activités par temps ensoleillé sec.
Important! Les légumes-racines, qui sera envoyée au stockage, vous devriez essayer de creuser avec soin. Si vous les blessez, ils ne peuvent pas être stockés pendant tout l'hiver.
Une fois que les navets seront creusées, il est nécessaire de couper les sommets, laissant le pétiole dans quelques centimètres de long et enlever les racines ligneuses. Ensuite, vous devez nettoyer délicatement les résidus de racines du sol. Pour ce faire, il peut être essuyé avec un chiffon. Ensuite, besoin séché navet dans un endroit sombre et trier selon la taille.
navets magasin dans le besoin de la zone plus de 7 jours. Il convient de prévoir un revêtement protecteur sous la forme de foin ou de paille. Sa couche doit être comprise entre 12-15 cm. racines suivantes doivent être envoyées au stockage dans la cave ou sous-sol. Il est important que la température dans l'espace de stockage était d'environ + 2-3 degrés.
Comme les conteneurs sont parfaits pour les boîtes habituelles. Les racines ont besoin de verser du sable sec ou des miettes de tourbe. Il est inacceptable qu'ils étaient proches les uns des autres. Dans de telles circonstances, navets peuvent être stockés pendant plusieurs mois. Si une récolte modeste, les navets de magasin peuvent être dans le réfrigérateur ou sur le balcon. Chaque besoin de racine à envelopper dans une pellicule plastique. La durée de conservation des légumes dans ce cas, sera d'environ un mois.
Il est également possible de stockage des navets dans l'environnement intérieur. Alors, elle peut mentir sans dommage plus de 2 semaines. Que les légumes gâtés témoigneront un goût amer.
Important!Pour les racines de stockage à long terme devraient être sélectionnés ayant un plus grand diamètre de 5 cm.
variétés de navets
A la fin de l'article, je voudrais examiner en détail les variétés de navets. À ce jour, le Gosreeste a enregistré trois douzaines de variétés de cultures végétales. Ils sont tous divisés en maturation en:
- début (45-55) jours;
- moyen (65-85) jours;
- fin (plus de 90 jours).
Pour les variétés modernes, qui ont déjà gagné en popularité parmi les camionneurs, les suivants:
- « Vénus. » -Catégorie intermédiaire. La récolte peut se faire dans les 2 mois à compter de la date d'émergence. Les légumes racines ont une forme plate, couleur pourpre rougeâtre. Poids 200 g Il a un bon goût. Avec un mètre carré peut être assemblé plus de 4 kg navet.
- « Ma femme du marchand ». -Catégorie intermédiaire. La récolte est effectuée 55 jours après le semis. Dans des cultures racines, il est de couleur pourpre rougeâtre. Poids par racine est de 235 g D'un mètre carré peut recueillir 9,8 kg de navets.
- "Palette". Caractérisé par période de maturation intermédiaire (2 mois). légume-racine a une forme plate, de couleur bleu-violet. Poids 300 g D'un mètre carré peut être recueilli environ 5 kg de légumes.
- "Pelagia". Il fait référence aux classes moyennes. forme de ploskokrugloy et Caractérisé couleur jaune. Poids 210 g Avec un mètre carré peut être assemblé à 1,5 kg de légumes.
Navets - un entrepôt de vitamines et de minéraux, il devrait donc certainement inclure dans votre alimentation. Avec la culture de ce légume à manipuler même le résident d'été débutant, surtout, respecter scrupuleusement toutes les recommandations, allant de la préparation de la graine et se terminant par les règles de maintenance.
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