Lors de la recherche de cette même zone de rêve, nous prêtons d'abord attention au degré de son illumination. Pour que les légumes verts et les baies se régalent de la saison, vous avez besoin d'un endroit ensoleillé. Mais, hélas, dans n'importe quelle région, il y a des endroits où le soleil regarde rarement. Mais ce n'est pas un motif de tristesse: on sait quoi planter à l'ombre, même si "rien n'y pousse jamais" !
Les terrains le long d'une clôture, près d'une maison ou d'un bûcher, sous un arbre fruitier tentaculaire sont des sites de plantation idéaux qui diversifient votre alimentation verte.
1. Rhubarbe
Rhubarbe - le goût de l'enfance avec une agréable acidité. Il est ajouté aux soupes, aux tartes et les enfants ne sont pas opposés à mâcher des tiges de rhubarbe comme ça. Tout ce dont cette plante a besoin est de l'ombre et un arrosage régulier.
Si vous voulez planter de la rhubarbe dans votre jardin mais que vous ne voulez pas attendre que le rhizome s'établisse, planter des graines n'est pas votre option. Il vaut mieux prendre une partie du rhizome déjà "adulte" des voisins du pays. La rhubarbe s'adapte rapidement et produit des tiges fortes et savoureuses.
Faire attention! La rhubarbe contient un grand nombre d'éléments, mais a un effet laxatif. N'utilisez pas non plus de vieilles tiges très dures. Ils ont une forte concentration d'acides organiques, ce qui peut entraîner une exacerbation des calculs rénaux.
2. Oignons Slime et piment de la Jamaïque
Sous nos latitudes, peu de gens plantent ces plantes sur leurs parcelles. Ils ne nous sont familiers que parce qu'on les trouve à l'état sauvage: à l'orée d'une forêt ou d'un versant. Mais en vain! Ces deux types d'oignons vivaces ne prennent pas beaucoup de place sur le site, ils se distinguent par un haut degré de productivité. Après quelques saisons, l'oignon poussera dans tout le jardin. Cela ne vous demandera aucun effort.
Les belles fleurs d'oignon sont jolies non seulement pour les humains, mais attirent également les insectes. C'est à cause de ces fleurs lourdes que l'oignon visqueux est aussi appelé l'oignon tombant.
La verdure pousse tout l'été! Des feuilles au léger goût ail-oignon diversifieront votre alimentation au printemps et en été.
3. Salades de feuilles et de tête
Roquette, oseille, moutarde, épinards, laitue, tout se sent bien à l'ombre. Bien sûr, leurs feuilles ne seront pas aussi grandes que si elles poussaient au soleil. Mais cela a son petit plus: les feuilles resteront tendres, légères et sans amertume. Par conséquent, n'hésitez pas à laisser une place près des clôtures, des arbustes et des arbres pour les salades. Avec de tels ensembles de légumes verts, vous pouvez régaler vos proches avec de nouveaux plats chaque jour.
4. Ramson (oignon des ours)
Je voudrais distinguer cette plante vivace séparément, parce que. pour la plupart, elle n'est associée qu'à une interdiction de collecte et de vente. C'est comme ça. En forêt, il ne faut pas récolter l'ail des ours à une échelle "industrielle". Mais vous pouvez planter de l'ail sauvage dans votre région à l'ombre et obtenir une source d'une grande quantité d'éléments utiles: vitamines B, A, C, ainsi que calcium, potassium, fluor et sélénium. Et ce n'est qu'une petite partie de la liste des avantages.
Car la plante a un effet irritant sur les muqueuses intestinales et gastriques, l'ail des ours ne doit pas être donné aux jeunes enfants, ainsi qu'aux adultes ayant des problèmes gastro-intestinaux. Si vous n'avez pas de contre-indications, ajoutez quelques feuilles d'ail des ours aux salades.
5. Raifort
Ombre pour le raifort - un endroit où il se sentira bien et apportera une bonne récolte. Les feuilles seront denses et croquantes, et le rhizome sera fort. Il pousse bien dans n'importe quel sol, l'essentiel est de ne pas trop l'arroser. Sinon, il y a un risque de pourriture des racines. Le raifort est utilisé de la même manière que les autres plantes de notre liste - en cuisine.
6. Ail
L'ail pousse bien dans les "lits sombres". Oui, les têtes seront petites, mais cela n'affectera pas leur goût. Si vous avez besoin d'ail uniquement comme note piquante pour le plat, et non pour la mise en conserve, le séchage, cette quantité vous suffira. L'ail peut être planté sous des arbres fruitiers ou entre des plates-bandes avec d'autres cultures.
7. Betterave
Les propriétaires expérimentés sont divisés en deux groupes: le premier pense que les betteraves doivent être grosses, le second - les plantes-racines doivent être de taille moyenne et tendres. Dans quel groupe vous ne vous classeriez pas, sachez que les betteraves poussent bien à l'ombre. Si vous lui donnez beaucoup de soleil, ce ne sont pas les plantes-racines, mais les cimes qui pousseront. Ce dernier enlèvera les nutriments. Par conséquent, il est préférable que les betteraves poussent dans une zone avec une lumière et une ombre variables. Par exemple, la lumière du soleil pénétrant à travers la couronne de la betterave suffit.
8. Légumineuses (petits pois, haricots nains)
Ces cultures aiment l'ombre partielle. 5 heures par jour leur suffisent pour faire plaisir aux propriétaires avec une bonne récolte. L'essentiel dans ce domaine est de choisir les bonnes variétés. Certains recommandent de planter des haricots sous le pommier. Les sommités, après la récolte, peuvent être laissées comme engrais.
9. Chou
Enfin nous avons essayé choufleur et brocoli! Ces habitants utiles des plates-bandes poussent bien à l'ombre partielle: leur tête reste donc juteuse. S'il y a trop de soleil, le chou tirera rapidement des flèches.
à tête blanche et choux de Bruxelles tolère facilement la saison froide et le minimum de lumière. Un soleil excessif ne permettra pas la formation de fortes têtes. Au lieu de cela, de grandes feuilles ouvertes pousseront.
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10. Borago (bourrache)
Cette herbe donnera une saveur de concombre au plat, alors que les vrais concombres sont encore si loin. Borago n'a pas peur du gel (à ne pas confondre avec les longues gelées !), des nuisibles. Soins sans prétention.
11. arbustes
Le chèvrefeuille bleu, l'aronia, la viorne sont des arbustes à baies qui poussent sous la cime des arbres forestiers. L'ombre est leur habitat. Si vous avez de telles zones, transformez-les en plantations de vitamines.
Il existe certains types de roses sauvages qui aiment l'ombre. Au début, il vous ravira avec ses fleurs mignonnes et le bourdonnement des bourdons qui travaillent, et à l'automne avec de délicieux fruits qui peuvent être séchés pour une décoction saine.
Des framboisiers peuvent être plantés le long de la clôture: il y aura moins de baies, mais elles seront grosses et juteuses.
Si vous voulez non seulement vous détendre sur votre site, mais aussi obtenir de délicieuses vitamines, utilisez chaque parcelle de terrain. Aujourd'hui, nous avons trié les plantes qui aiment l'ombre et prendrons volontiers place près de la clôture. Bonne récolte !
Si vous vous préparez pour la saison estivale, je vous suggère de lire l'article sur Novate.ru Pourquoi les résidents d'été expérimentés plantent-ils de l'ail et des fraises sur le même lit.
La source: https://novate.ru/blogs/240422/62803/
