Récemment, j'étais en train de trier le garde-manger et j'y ai trouvé une vieille poêle à frire, couverte de vapeurs, de saleté et de poussière. Au début, j'ai été surpris de ce qu'elle faisait dans le garde-manger, car la place pour ces ustensiles de cuisine était à la poubelle. Mais ensuite, je me suis souvenu qu'une fois, je voulais redonner à la casserole une apparence présentable, lui donner une «seconde vie», et je l'ai donc cachée. Mais j'ai oublié mes bonnes intentions et ce vieux navire est resté inactif pendant plusieurs années.
Pourquoi n'ai-je pas mis la casserole à la poubelle? D'abord parce que ces ustensiles de cuisine sont littéralement éternels. Après tout, il est vrai que les poêles à frire soviétiques servent depuis plus d'une douzaine d'années d'affilée et qu'il ne leur arrive pratiquement rien. Mais les casseroles modernes achetées avec revêtement antiadhésif me suffisent sur la force de 3 ans.
Les fabricants d'aujourd'hui rendent leurs plats trop délicats. Je me souviens qu'une fois j'ai accidentellement gratté le revêtement de la casserole, en le touchant un peu avec une fourchette. Comme vous le savez, vous ne pouvez pas utiliser de vaisselle avec une couche antiadhésive endommagée, j'ai donc dû la jeter.
J'ai décidé de donner vie à ma vieille idée et de nettoyer la casserole de la suie qui s'y était accumulée pendant des années. Si vous avez aussi une poêle en fonte qui prend la poussière quelque part dans le garde-manger ou sur la mezzanine, essayez d'utiliser ma méthode.
J'ai "redonné vie" à une poêle en aluminium. Mais la méthode décrite convient également aux ustensiles de cuisine en fonte. Vous pouvez donc l'utiliser en toute sécurité: la méthode est inoffensive, efficace et très budgétaire.
Vous devez préparer un nettoyant. Cela consiste en de la poudre de moutarde, du bicarbonate de soude, de l'eau purifiée et de la colle (du silicate ou de la papeterie ordinaire feront l'affaire). D'accord, une simple liste d'ingrédients.
Commençons à préparer le remède :
- 1. Nous trouvons un grand récipient approprié, qui comprendra 5 litres d'eau. Nous mettons de l'eau sur la cuisinière jusqu'à ce qu'elle bout.
- 2. Lorsque l'eau bout bien, ajoutez-y environ 70 grammes de soda et mélangez.
- 3. Versez-y ensuite 100 ml de colle et remuez à nouveau.
- 4. Ajouter environ 100 g de poudre de moutarde au mélange. Nous remuons.
- Le nettoyant est prêt à l'emploi. Sans retirer la casserole du feu, abaissez la casserole sale dans la composition bouillante et laissez reposer au moins une heure.
- Ensuite, nous retirons le récipient du produit, le laissons refroidir un peu et grattons la suie de la surface avec un couteau bien aiguisé. Il ramollira et se détachera facilement de la poêle.
- Après avoir enlevé la couche de saleté et de suie, plongez à nouveau la casserole dans un détergent bouillant pendant environ 15 minutes. Ensuite, sortez-le et laissez-le refroidir complètement.
- S'il reste des fragments de suie dans la casserole, frottez-la avec une éponge métallique avec de la poudre de moutarde.
- Enfin, rincez abondamment à l'eau courante et séchez en tapotant.
Admirez à quoi ressemble maintenant ma vieille poêle à frire, à laquelle j'avais l'intention de dire au revoir. Maintenant, je fais frire mes pommes de terre préférées dessus. Et surtout, on peut manger à la fourchette dans une casserole en aluminium sans craindre d'abîmer le revêtement! Pourtant, certaines vieilles choses éprouvées sont meilleures que les nouvelles!
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