Bardane - un robuste, à croissance rapide tous les deux ans. Son goût amer, mais les feuilles de printemps tendre est utilisé comme verts riches en vitamines. En hauteur et 2,5 m, une herbe géante avec de grandes feuilles ovales et de nombreux paniers globulaires de fleurs violettes immédiatement attire des regarder.
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Bardane et a une grande valeur nutritive et les qualités curatives de premier plan. Mais les habitants de l'hémisphère nord, où la bardane pousse dans les terrains vagues, le bord des routes et des sites d'enfouissement, il est généralement considéré comme une mauvaise herbe.
Autres noms:
- bardane
- bardane
Parties utilisées:
- feuillage
- racines
- semence
espèce
Certaines variétés de nouilles (par exemple, reçu au Japon Takinogawa Long et «Watanabe Early») sont élevés comme des plantes végétales pour croquante puissant des racines dans le sol à une profondeur de goûts comme un croisement entre un panais et topinambour jusqu'à 1,3 m. Les racines des deux variétés (de topinambour).
emplacement
Bardane exige un sol riche et humide situation ensoleillée, bien que tolère une ombre légère. A l'automne des parties aériennes de la filière de rusticité.
reproduction
Les graines peuvent être semées au printemps ou à l'automne. Ils germeront habituellement facilement, mais avant de les semer mieux faire tremper une nuit dans l'eau chaude. Les cultures amincies, de sorte que la distance entre les plantes était d'environ 15 cm. il est recommandé de creuser le sol à une profondeur de 60 cm avant le semis et pour le rendre bon compost pourris: dans ce cas, l'usine fournira de longues racines droites avec bon goût qualités.
minuscules crochets sur la forme de boule de tiges bardane (repyah) qui les aident à s'accrocher à vos vêtements et de la fourrure animale, en 1945 invite l'inventeur suisse George de Mestral pour créer Velcro "Vel-Cros" (des mots français velours - velours et crochet - crochet). Au fil du temps, la bande a été utilisé pour la production d'une grande variété de - produits de fixations sur des vêtements, des chaussures et des sacs à l'appareil de montage les voitures.
soins
Ne laissez pas sécher le sol. plants régulièrement les mauvaises herbes (en particulier au début du développement). Pour stimuler la croissance des racines et inflorescence équeuter (IPAI).
Ravageurs et maladies
tasse Maladies et ravageurs touchés très rarement.
La récolte et le stockage
Les jeunes pousses et les feuilles sont récoltées à des fins culinaires au printemps. Les racines creusées à l'automne, après environ 100 jours après le semis, quand ils atteignent une longueur d'au moins 30 cm. Pour un usage médical séché racines gris-brun (dans le contexte dans lequel ils sont blancs).
phytothérapie
Dans la médecine à base de plantes occidentale racines de bardane sont utilisées comme tonique et nettoyant: ils contribuent à la préparation la neutralisation et l'élimination des substances toxiques de l'organisme en stimulant les voies lymphatiques, digestifs et urinaires systèmes. racines de bardane sont également présentés dans les maladies inflammatoires de la peau et les articulations, dont les guérisseurs développement associés à l'accumulation de toxines dans le corps. L'utilisation à long terme des médicaments de racines parfois élimine complètement les manifestations cutanées de l'eczéma et le psoriasis et améliore significativement l'état des patients atteints de maladies articulaires rhumatismales.
Avant de prendre des produits de bardane, consultez votre médecin. Pendant la grossesse et l'allaitement, ils sont contre-indiqués.
cuisine
En tant que bardane plante alimentaire est rarement utilisée. Au Japon et en Corée du manger les racines des cultivars bardane (Gobo); en outre, ils font partie de différentes marinades et les assaisonnements. tiges pelées des jeunes feuilles peuvent être cuites comme le céleri. racines brutes sont ajoutées aux salades ou cuits comme les carottes
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