Si vous préférez une bonne nutrition, probablement présent dans votre volaille de régime. Nous vous proposons de vous familiariser avec les recettes simples pour cuisiner une dinde. Les plats sont préparés rapidement et la viande se révèle savoureuse et juteuse.
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viande de dinde savoureux utile pour tous
Turquie - un de la plupart des aliments de santé utiles. La viande a une grande liste des avantages:
- Il ne provoque pas une réaction allergique;
- Il contient au moins de matières grasses;
- normalise le fonctionnement du coeur;
- Il a bon goût;
- normalise le fonctionnement du coeur;
- Elle favorise la production de sérotonine - l'hormone du bonheur.
Turquie montre de viande enfants et les femmes enceintes, les athlètes. Ce produit est capable de métabolisme activate. Il contient de nombreux oligo-éléments utiles, empêche le développement des cellules cancéreuses, il est considéré comme une excellente prévention de l'anémie. La viande est considérée comme produit riche en protéines, il est recommandé d'entrer dans le menu à ceux qui cherchent à construire la masse musculaire.
Recommandations sur la préparation, le secret juteuse
Turquie - un produit plutôt capricieux, il est donc important de savoir comment le préparer.
Faire cuire pilons de diverses façons:
- cuire au four ou multivarka;
- Griller ou barbecue à frire dans une casserole;
- cuisine;
- laisser mijoter;
- faire des boulettes de viande ou de galettes de viande hachée.
Si vous utilisez un drumstick du congélateur, vous devez donner au dégel, lavage, égoutter l'excédent de liquide. Ensuite, vous pouvez frotter l'assaisonnement, le poivre et le sel.
Important! La Turquie sera plus savoureux et parfumé quand la saison au basilic, au curry, mélange d'herbes italiennes ou le curcuma.
Ensuite, vous devez faire mariner la viande. Si vous préparez correctement la marinade, propechetsya de dinde beaucoup plus rapide et sera plus savoureuse.
Pour préparer la marinade, vous pouvez utiliser différents ingrédients, tout dépend de vos préférences gustatives. Commencez un clou de girofle d'ail tibia, verser la marinade, dans le réfrigérateur.
Maintenant, regardons quelques recettes simples de façon plus détaillée.
Casserole dans du papier "a-la-jeu"
tibia de dinde cuite au four un peu similaire à la viande d'oiseaux sauvages. Pour préparer plat savoureux et tendre, préparer:
- tibia (pulpe) - 0,5 kg;
- sel;
- mélange d'herbe italien - 5,10 g;
- moutarde - 2 heures. l;.
- pommes de terre - 5 pièces. taille moyenne;
- les épices sous forme de perruques, le safran, le basilic.
étapes de cuisson:
- Laver et filets secs. Frottez le sel, les herbes, la propagation de la moutarde.
- Les pommes de terre coupées en tranches. Prenez une feuille de papier, mettre sur ses pommes de terre et de viande, emballage.
- Préchauffer le four à 200 degrés. Envoyez-lui la viande. Cuire au four pendant 50 minutes. Pour vérifier l'état de préparation de la dinde, la percer avec un couteau. Si le jus est libéré par poinçonnement, cela suggère que le plat est prêt.
soupe légère aux légumes
Sur la base de viande de dinde peut être des soupes de régime CUIT. Ce plat est très utile pour les enfants. besoin de la soupe:
- tibias - 1 pc;.
- Pommes de terre - 4 pièces;.
- haricots - 100 g;
- Les carottes - 1 pc;.
- Oignons - 1 pc;.
- spaghetti - 100 g;
- sel.
Si vous faites cuire la soupe pour le menu des enfants, vous pouvez pimenter le safran, le basilic, ou un mélange d'herbes. Bébé convient un plat fade. Retirez le tibia bouilli, ajouter la soupe de pommes de terre et les carottes finement hachées. Attendez jusqu'à ce qu'ils soient prêts. En option, ajouter les spaghettis à soupe ou vermicelles. De même pour les haricots.
Jambes dans une sauce épicée
Pour les repas, vous aurez besoin:
- pilon de dinde (6 pcs.);
- miel (40 ml);
- la sauce de soja (5 Art. l) .;
- ail (6 dents);
- sel.
Ce plat est cuit très simplement, mais il se révèle assez savoureux et parfumé. jambes Râper sel et les épices. Laissez-les tremper pendant au moins 2 heures. salaisons n'est pas nécessaire, parce que la sauce de soja, qui sera utilisé pour préparer la sauce par lui-même fortement salé.
Poussez le miel puissance et la sauce soya, verser les hanches. Mettez-les dans le manchon pour la cuisson. Temps de cuisson au four, préchauffé à 170 degrés, environ une demi-heure. Comme garniture à ce plat est idéal pour le riz, le sarrasin, purée de pommes de terre.
Cuisson cuisses de dinde peuvent être différentes façons. Quelle que soit la recette que vous choisissez, le plat tournera savoureux et tendre, et surtout - utile!
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