repas simple et délicieux sans un plat est cuit rapidement dans une poêle à frire. Le traitement parfait pour ceux qui ont décidé de perdre du poids, est sur un régime alimentaire strict ou ne peut pas tolérer le gluten et contenant sa nourriture. Vous pouvez penser à de nombreuses variantes de gâteaux aux courgettes et chaque famille auront leur propre. Traiter sans prétention et peut cuire presque tous les jours. La recette ne contient pas de lait, pas de farine et de pâte préforme ne prendra pas beaucoup de temps.
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Courgette - légume très juteux, contient jusqu'à 80% d'eau. jus sécrété est un élément très important pour la création de plats. Par conséquent, afin de séparer le liquide aussi peu que possible, devrait être à un légumes grille rythme rapide, pétrir la masse et les faire frire des deux côtés. Si vous faites tout, vous tournerez des crêpes juteuses.
Huile pour la friture ont besoin de beaucoup, les gâteaux doivent être les couverts presque entièrement. les retirer de la poêle, Ecartez d'abord sur une serviette en papier pour qu'il absorbe l'excès de graisse. La fin viendra comme un plat de la friteuse.
Le temps de traitement total est de 20 minutes.
Recette sert 2.
Les ingrédients nécessaires pour la cuisson
- Les jeunes courgettes (courgettes) - 300 g;
- Oeufs - 2 pièces;
- Ciboulette - 70 g;
- flocons Hercules - 4 c. l;.
- Fécule de maïs - Article 1.5. l;.
- carottes séchées - 2 c. l;.
- sel;
- Poivre noir moulu - au goût;
- L'huile végétale.
cours de préparation
Laitiers mes courgettes et est immédiatement prêt à l'usure par frottement sur une râpe fine. Peel avec eux ne sont pas nécessairement à tirer, à votre discrétion. La paille résultant posé dans un bol, ajouter le sel jusqu'à ce que vous devez, pour ne pas le jus apparu prématurément.
Déchiqueter les oignons verts et les ajouter à la courgette.
Le contenu du bol casser les œufs et tout mélanger à fond, jusqu'à ce qu'une masse épaisse, il est préférable d'utiliser ce faux bois.
Ensuite, ajoutez la farine d'avoine et encore tout bien mélangé. Hercules progressivement alimenté avec de l'humidité et de la houle.
verser maintenant amidon de maïs et les carottes, ils seront également absorber l'excès d'eau. En raison de ces produits de propriété, les gâteaux se révèlent extrêmement juteux.
Maintenant, ajoutez le sel au goût. Exagérez beaucoup de n'est pas nécessaire, il est préférable écharde salage et sel insuffisant ajouter à la sauce.
Chauffer une casserole sur la cuisinière, il est préférable de prendre un revêtement anti-adhésif, de sorte que rien ne soit brûlé pendant la cuisson. Verser l'huile végétale, attendez jusqu'à ce qu'il se réchauffe et mettre une cuillère crêpes. de la taille de la forme peut être sélectionnée individuellement.
Frire des deux côtés jusqu'à ce que beau brun doré. D'un côté, au sujet du besoin d'environ 2-3 minutes, la seconde - 1.
Vous pouvez aussi faire cuire au four. Verser sur une huile végétale de cuisson et réchauffer un peu. Juste un écart de cuillère, joindre le formulaire et l'envoyer à cuire au four pendant quelques minutes.
Peut être complété par la recette et les ajouter à la pâte un peu pincée de paprika ou 1 cuillère à café de sauce de soja. Ensuite, traite de régime sera plus corsé et épicé.
Servir avec la crème sure, l'aneth, ou toute autre sauce au goût. Peut manger à la fois chaud et ostyvshimi. Profitez de votre repas!
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