Bonjour, chers lecteurs! Aujourd'hui, j'ai décidé de partager avec vous la production de « paresseuse » du vin de raisin. Pas besoin d'utiliser des outils, porter des gants aux banques ou à quelque chose de construire!
Cette méthode est basée sur la fermentation naturelle des baies sous l'influence de sucre!
Au cours d'un tel processus de fermentation, avec des boîtes de 3 litres obtenues à partir de 1,5 à 2 litres de vin est très savoureux, et il ne prend que 15-30 minutes de votre temps, bien sûr, si vous décidez de ne 2 l)))
Maintenant, vous êtes prêt!
La récolte dans un conteneur, puis séparer les baies de la brosse de la plante. Si la baie a été préalablement pulvérisé, qui ne sont pas bienvenus - puis laver (donner séché), et en général par la production de vin - pour pulvériser les vignes ne ont pas besoin! Si les baies ne sont pas pulvérisés, le lavage n'est pas nécessaire!
tout mis de baies séparées dans un pot de 3 litres. Vous n'avez pas besoin de faire quoi que ce soit pour écraser et inventer! Comme cela est, et verser dans un récipient en verre)))
Avant d'atteindre le bord du col des banques -. 5 cm, arrêt! Top for soigneusement exactement une tasse de sucre (pas de diapositives) et scellé par un couvercle en plastique.
La plupart ne font rien! Ne pas ajouter de l'eau ou des boissons contenant de l'alcool!
En tant que tel, la baie de raisin exposé naturel fermentation. Numéroté pendant le gaz de réaction est complètement libre dans la première fois la semaine pour échapper entre le couvercle et le pot. Un peu plus tard, vous pouvez desserrer le couvercle. Le processus est lent, mais vous ne voudrez pas boire plus de vin !!!
Tout à propos de tout besoin de 3 à 5 mois.
Comme je l'ai fait les 5 boîtes de vin l'année dernière, et comme une expérience - pour ouvrir chaque nouveau bout d'un mois, à savoir Le premier a été ouvert à 3 mois, la seconde - à 4, et ainsi de suite jusqu'au dernier!
Dès les premières banques à donner 1,3 litre - et le vin est encore en fermentation active, il a été légèrement bouillonne! Étant donné que le second a obtenu de prendre environ 1,6 l., Mais aussi la boisson n'a pas encore atteint son stade normal et continué à jouer. Mais au bout de 5 mois - le plus elle!
Au bout de six mois, le vin est décanté à travers une étamine dans un conteneur et supporte... tsat ans!
Essayez et non un peu désolé!
Lire aussi l'article « Mon expérience de figues de plus en plus. Cultivar résistant au gel "
Je vous remercie de votre attention!
________________
Si vous avez aimé cet article, le lieu et commeabonner à mon flux RSS!Il y a beaucoup de sujets intéressants pour vous!