Il y a environ 30 espèces de lavande qui poussent dans le vaste territoire des îles Canaries aux Antilles. Tous les types de lavande peuvent être divisés en 6 grands groupes (sections), dont quatre sont utilisés par l'homme. La première section (Lavandula) représenté Lavandula angustifolia (L. angustifolia), Lavandula latifolia (L. latifolia) et leur sous-espèce seconde (stoechas) - lavande française (L. stoechas) avec la sous-espèce verte et de lavande (L. viridis), troisième (Dentata) d'engrenage -lavandoy (L. dentata) avec les sous-espèces et des hybrides et quatrième (Pterostachys) - armoise de lavande, Canary et une autre espèce avec inflorescences ramifiés, et les feuilles pennées. Les feuilles de toutes sortes de lavande émettent un fort arôme.
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Lavandula (Lamiaceae)
Ce parfum, fleur populaire dans le monde considéré comme l'une des plantes les plus utiles. Il a le plus large éventail de propriétés curatives, son huile essentielle est utilisée depuis des siècles dans les cosmétiques et les parfums, et la fraîche et inflorescence sèche trouver une variété d'utilisations dans la maison.
Parties utilisées:
- fleurs (inflorescence)
Lavandula angustifolia
Homeland Lavandula angustifolia - Méditerranée occidentale, où elle se trouve à une altitude de 500-1500 m au-dessus du niveau de la mer. Comme tous les autres types de lavande, cette plante est un arbuste ramifié jusqu'à 1 mètre. Ses feuilles étroites couvertes de poils denses, et les fleurs sont recueillies dans inflorescence en épi élevé.
Parmi les variétés naines se distinguent: « Rosea », « Compacta », « Folgate » et « Munstead ». Le groupe de variétés de hauteur moyenne comprennent: « Hidcote », « Miss Catherine », « Pacific Blue » et bien d'autres espèces. Parmi les variétés hautes sont: « Alba » et « Irene Doyle », à l'été en fleurs deux fois.
L'huile essentielle de lavande sauvage dérivé, très prisé en France, principalement pour ses propriétés médicinales. Fait inhabituel huile parfumée obtenue à partir de plantes cultivées à haute altitude, en particulier, il est largement utilisé en parfumerie et aromathérapie. Aux fins des parfums de lavande cultivée en France depuis le XVIIe siècle.
Parmi les variétés cultivées pour le bien de l'huile essentielle sont: « Maillette », « Matheronne », « Heacham Blue » et d'autres.
Frais et de fleurs de lavande séchées sont largement utilisés dans la cuisson (par exemple, ils font partie de quelques épices mélanges à base de plantes) et pour la fabrication de divers articles. Avant de pouvoir utiliser des fleurs de lavande à des fins culinaires, assurez-vous que les plantes ne sont pas cultivées produits chimiques de jardin.
Lavandula latifolia
Sauvage Lavandula latifolia se trouve en Espagne, en France, en Italie et dans les Balkans. Il pousse ici à un flanc de montagne beaucoup moins élevé que son cousin angustifolia.
Cela laisse peu de tiges de fleurs et camphre odeur de lavande forment des branches latérales appairés.
lavande intermédiaire
Sur les collines où Lavandula angustifolia adjacente à Lavandula latifolia, à la suite de l'hybridation de ces espèces végétales naturelles ayant des caractéristiques intermédiaires. Ils sont plus grands et Lavandula angustifolia plus fort, plus résistant à l'humidité et de donner deux fois plus d'huile essentielle.
variétés de lavande artificielles de l'intermédiaire humain (L. intermedia) - la principale source d'huile de lavande sur la planète. L'arôme de cette huile, cependant, a une nuance distincte camphrée, mais parce qu'il coûte environ la moitié de l'huile essentielle de Lavandula angustifolia et est principalement utilisé dans le ménage. Contrairement à Lavandula angustifolia tiges de fleurs de lavande ont jumelé branches latérales intermédiaires.
Les variétés populaires pour la plupart des huiles essentielles sont les suivantes: « Grosso », « Abrialii », « Super », et d'autres. Et utilisé des fleurs séchées de cette plante. De nombreuses variétés de lavande intermédiaire ( « Alba », « blanc hollandais », « Grappemhall » et d'autres) - belle décoration du paysage de jardin.
lanigère de la lavande
Cette feuille de lavande sont recouverts d'une couche très épaisse de poils, et des fleurs odorantes sont réunis à longue pointe comme inflorescences. Lavande laineux très peur de la pluie et périssent rapidement du sol gorgé d'eau. Il est préférable de le cultiver dans un grand pot dans un endroit ensoleillé.
Le plus populaire parmi les jardiniers profiter de la variété: « Richard Gray », « Silver Frost » et « Sawyers » avec de longues pointes de fleurs violettes et feuillage argenté.
série Pterostachys
Cette série forment plusieurs types de lavande utilisés comme plantes ornementales: Lavande Canaries (L. canariensis), plumeux de lavande, de lavande disséqué (L. multifida), Lavande marocain (L. maroccana) avec des fleurs bleu vif, et d'autres.
emplacement
Lavande tous besoin d'un sol bien drainé et soleil. Ils poussent mieux sur des sols pauvres en éléments nutritifs denses, où l'on introduit des engrais à action prolongée
lavande française
Court, fleurs compactes, violet foncé de lavande ressemblent à la forme d'un fruit d'ananas: leurs sommets couronnées bractées long faisceau. Toutes les variétés de lavande les Français sont tout à fait propices à la culture dans les basses terres avec les climats chauds (y compris sur la côte).
Les variétés les plus populaires sont: "Major", "Kew rouge", "Marshwood", "Somerset Mist" et "Butterfly". Les jardins sont toutes les parties du monde aujourd'hui peut rencontrer des représentants de la série « The Bee » et « Bella », créée par l'éleveur australien Bob cerise.
Lavande verte différentes feuilles vert clair et fleurs verdâtres, réunis à pic compact comme inflorescences sur des tiges courtes.
"Beverly"
Pour plus de variété se caractérise par des bractées blanches, stériles.
fleurs de lavande odorants inflorescences lavande similaires dentés aux Français, mais laisse ses Pennée, à pointe arrondie. Les jardins sont des variétés généralement cultivées: « Bleu de Plowman ».
"Linda Ligon"
Variété à feuillage vert et crème.
« Goodwin grec gris »
variété hybride.
reproduction
graines de semis de printemps ou boutures (plantes de haute qualité).
soins
La taille annuelle (de préférence un ressort). Lavandula angustifolia couronne et l'intermédiaire peuvent être formées dans le milieu de l'été, pendant la collecte de fleurs.
Ne pas couper trop vieux des germes ligneux - la plante peut mourir!
Ravageurs et maladies
Ils sont rarement touchés.
La récolte et le stockage
Inflorescence Lavandula angustifolia et coupe intermédiaire au milieu de l'été, lorsque les fleurs épanouies occupent 1 / z 2 / z leur longueur. Les tiges coupées sont des poutres associées et pendaient pour le séchage inflorescences, puis purifiés à partir des tiges de fleurs. L'huile de lavande est obtenue à partir des fleurs par distillation à la vapeur.
Parfois appelé kiparisovidnuyu Santoline (Santolina chamaecy-parissus) - plante de la famille des Astéracées, dont feuilles dentelées vert grisâtre donnent un parfum de lavande et sont souvent utilisés pour effrayer papillon de nuit. A cet effet, elles sont séchées et, conjointement avec d'autres plantes séchées répulsif placé dans une armoire avec des articles de laine. En outre, santoline grande pour créer des chemins et des haies basses jardin d'encadrement.
Les médicaments et l'huile essentielle de fleurs de lavande parfumées sont utilisées pendant des siècles comme un moyen de calmer les nerfs, édifiant et se détendre les muscles. De plus, il améliore le sommeil, soulage la dépression, l'anxiété et la tension nerveuse et facilite les troubles connexes (par exemple, dyspepsie).
Saupoudrez blanchit les vêtements et l'eau de lavande pressé et l'accrocher à sécher.
Fleurs de lavande pris par voie orale sous forme de perfusions et Teintures, ou ajoutés au bain relaxant et apaisant. Appliqué à la peau l'huile de lavande non diluée soulage les démangeaisons des morsures et piqûres d'insectes, et empêche également l'infection par des coupures et des écorchures. Ajouté à l'huile de massage, il aide à soulager les tensions musculaires et des maux de tête.
Avant de prendre le médicament à l'intérieur de la lavande, consultez votre médecin. Pendant la grossesse ou l'allaitement pour prendre des médicaments de lavande est possible que sous la supervision d'un médecin.
L'histoire de la lavande utilisation économique aussi vieux que le temps. La légende veut que cette plante a été apporté du Jardin d'Eden sur terre Adam et Eve. Anciens Égyptiens imprégné linceul funéraire de l'eau de lavande et de Romans lavande ajouté au bain (Lavaré mot latin qui signifie « se laver » - d'où le nom plantes). Dans la lavande Moyen Age avec le romarin, clou de girofle et d'autres plantes, une partie de la populaire une potion d'amour, et les guérisseurs moines médiévaux ont eu recours à son aide pour les douleurs du travail de facilité et d'expulser démons.
ménage
Si, pour une utilisation dans la maison a dû choisir une seule herbe, de lavande serait dans les premières lignes de la liste des candidats. En plus de la saveur merveilleuse et jolies fleurs, il possède des propriétés antibactériennes, propriétés antivirales et antiseptiques, et rafraîchissante de l'air repousse les insectes. Avec ces qualités bénéfiques de lavande peuvent être utilisés dans les salles de séjour, chambres, chambres pour enfants et salles de bains, la cuisine, dans les cours, une armoire et un bureau. Enfin, ses produits peuvent être appliqués à votre peau et frotter dans la fourrure des animaux.
De fleurs et de feuilles séchées de lavande, vous pouvez cuisiner d'excellents « esprits secs » aux papillons Repel et d'autres insectes.
Le vinaigre blanc, infusé avec des fleurs fraîches ou séchées et les feuilles de lavande - un spray peu coûteux et très efficace pour le nettoyage et la désinfection des surfaces et des objets divers.
Ajouter quelques gouttes d'huile de lavande à la « écologique » normalement inodore utilisé pour laver la vaisselle et des bols, vous les ajouter à la saveur fraîche et naturelle.
Sur un coton-tige imbibé d'eau goutte à goutte quelques gouttes d'huile de lavande. Mettre à la poubelle ou le sac à poussière dans un aspirateur pour éliminer les odeurs désagréables.
cuisine
Bien que les fleurs de lavande sont comestibles, et leur utilisation culinaire est assez limité. Ils viennent dans un mélange de Ras Al marocain de hanut et assaisonnement provençal similaire. Lavande se marie bien avec les plats sucrés de crème (par exemple, la crème glacée). Il peut être ajouté aux biscuits au sucre, glaçage, confitures et gelées. fleurs confites - la décoration comestible parfaite de gâteaux et de tartes.
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