Vous avez recueilli la récolte de l'ail et posé une question logique: comment voulez-vous garder les fruits de leur travail depuis longtemps? En effet, si vous ne créez pas des conditions favorables pour le stockage, l'ail va bientôt commencer à se détériorer. Alors, quelles sont les façons de stocker ce produit exist? Nous avons recueilli pour vous tous les plus efficaces sur les conseils des jardiniers expérimentés.
La durée de stockage est significativement affectée par la variété d'ail., Vous savez sûrement qu'il ya deux variétés de printemps (printemps de plantation de légumes) et en hiver (plantation de légumes à l'automne). Donc, pour le stockage à long terme, plus de six mois, le printemps et l'hiver appropriés que vous ne cherchez pas, la nouvelle année va commencer à croître lentement.
L'ail peut être stocké dans une salle chaude, et dans le froid, et les variétés de printemps bien adapté à gardant au chaud dans une plage de température allant de + 16 ° C à + 20 ° C, et les goûts refroidir hiver à partir de + 2 ° C à + 5 ° C.
Comment garder l'ail chaud
- Dans les banques. Les bocaux en verre lavés, stérilisés et séchés. Si vous voulez, la banque a mis toute la tête d'ail ail est pré-séché pour mettre aussi longtemps que possible sous la forme fraîche. Pour remplir le bocal hermétiquement, les légumes, diviser en gousses, mais dans ce cas, l'ail sera gardé un peu plus bas. Après avoir rempli le récipient fermé avec un couvercle en plastique. Les jardiniers expérimentés souvent lorsque la méthode de stockage sélectionné dans les banques versent des matériaux hygrométriques ail: sel, farine, sciure de bois, etc... Dans les banques, le produit est stocké pendant environ trois mois.
- Dans le film alimentaire. chaque tête de film d'emballage au moins deux fois l'ail et placé dans un réfrigérateur. L'ail est maintenue pendant au moins six mois.
- Dans la paraffine. Ceci est une méthode assez de temps de stockage, mais le résultat vous rendre heureux, parce que le produit est stocké dans six frais - sept mois. Faire fondre la cire et de maintien de la tige, tremper une tête d'ail dans un mortier. Après refroidissement le produit vers le bas, aménagé dans un récipient pratique pour vous.
- Les poches de tissu ou de collants en nylon. Avant la pose de l'ail dans le sac ou le stockage souhaitable d'imprégner ou de légumes ou de conditionnement d'une saumure concentrée. Sel livrer le produit à partir de tels problèmes que les moisissures et les bactéries. De cette façon, l'ail sera conservé cinq - six mois.
- Dans pigtails ou poutres. l'ail bien séché avec des tiges ou associé en faisceaux ou tresses tissage de tiges, et accroché dans un emplacement idéal. Ainsi, le produit sera stocké pendant environ six mois.
- Les boîtes et les cartons. Dans une boîte ou une boîte mettre l'ail séché avec une coupe de la tige. Tout comme dans le mode de réalisation avec les banques végétales peuvent entremêler des matériaux résistant à l'humidité.
- Le sous-vide. Cleanse légumes est divisé en clous de girofle, mettre dans un emballage sous vide et l'envoyer dans le réfrigérateur. stockage jusqu'à quatre mois.
Comment garder l'ail dans une salle fraîche
- En faisceaux ou tresses.
- Les sacs en tissu, maille ou collants en nylon.
- Dans les boîtes.
Un conseil important! Cette culture de légumes ne aime pas la lumière et de l'humidité.
Néanmoins, il est nécessaire de considérer que, lorsque ces méthodes de stockage dans les tiroirs, des paniers, des sacs doivent être une bonne ventilation de l'air.
Maintenant, vous êtes armé avec toutes les connaissances nécessaires pour le stockage de l'ail, bien et de quelle façon de choisir jusqu'à vous.