rencontre cassis presque tous les parcelle de jardin sur les bords du sud de la grâce à la Sibérie dure. Ne nécessite pas une attention particulière et de soins, il porte ses fruits chaque année. Et comment réagit reconnaissant aux soins et l'alimentation.
Bayberry arbuste investi dans au large de la plus précieuse et utile pour les humains: des minéraux et des vitamines, des tanins et des huiles essentielles, des sucres et des pectines. Un total de 30 g de baies fermer besoins quotidiens de l'acide ascorbique.
Des scientifiques britanniques, sur la base de ces études ont conclu qu'il n'y a pas de fruit plus utile que groseilles. La société suédoise Oriflame, fabricant de cosmétiques, a publié toute une gamme de produits pour les produits de soins peau et les cheveux sur la base de cette culture merveilleuse. Il a des propriétés curatives et ont des tiges et des feuilles et des fruits.
Les meilleures variétés de cassis
Éleveurs de nombreux pays se reproduisent sans cesse de nouvelles variétés et hybrides dans leur actuellement plus de deux cent trente. Aujourd'hui, nous regardons deux types de sélection à domicile:
- cassis brut
La variété de l'élevage russe, lancé il y a vingt ans, et au fil des ans a gagné beaucoup de bons commentaires des producteurs et des producteurs. L'un des grands-variétés, caractérisé par une productivité élevée et la résistance aux maladies fongiques et virales, le gel, les changements de froid à -35 degrés.
Les baies sont le goût violet foncé, brillant, aigre-doux, avec un arôme caractéristique forte, avec une excellente portabilité. Gross ne pollinisateurs pas besoin, il samoplodnye. Par conséquent, même une seule plante dans le pays bénéficiera d'une délicieuse récolte de la vitamine. Lieu préfère l'ombre partielle, peut donc être planté près des arbres, ce qui permettra une utilisation plus efficace de l'espace.
Si l'atterrissage est bon de préparer et d'humus du trou de plantation de remplissage, cendres, engrais de phosphore et de potassium, et de fournir des soins, des cultures riches annuelles prévues.
cassis raisin sec
Maturation précoce dessert cultivar sans prétention. Il aime aéré soleil, un sol meuble avec de la matière organique, neutre ou légèrement alcalin. Les baies sont grandes et moyennes, avec un léger goût sucré, bien adapté pour le séchage, ressemblant à des raisins secs.
Les rendements allant jusqu'à 3,5 kg par Bush. Il tolère la sécheresse, fermement gelées de printemps. Le plus d'années de production, de 3 à 8 après la plantation, la récolte est alors réduit. Résistant aux acariens des bourgeons et à la moisissure.
Comment sécher groseilles
Pour le séchage est le meilleur raisin sec de qualité, mais il peut être séché, et d'autres variétés, la séparation à sec de baies. Vous devez cueillir des baies dans la seconde moitié d'une journée ensoleillée. Itérer, enlever la pression, on rince à l'eau courante, saupoudrage sur un linge, des serviettes en papier humides.
Pour le séchage à l'air pour décomposer les baies en une seule couche sur des plateaux, prévue par le papier de cuisson, la couche de couverture et de la gaze sur le lieu de verrière sous soufflé. Remuer de temps en temps « séchage ». Par temps chaud et sec dosushit 5-6 jours dans un four préchauffé à 50 degrés. Prêt « raisin sec de cassis » devrait être rouge foncé, ridée, plastique tactile.
S'il sécheurs électriques préparés baies sécher selon les instructions. Lors du séchage le plus toutes les propriétés utiles de groseilles. baies séchées sont recommandés pour les garnitures dans des tartes, des gâteaux, mais groseilles plus secs consommés bien avant la cuisson. Je serai très heureux si vous partagez cette note dans leurs réseaux sociaux, et abonnez-vous à ma chaîne! :)