Récemment, échalotte gagne rapidement en popularité. Et ce n'est pas étonnant! Toute personne qui connaît très familier avec cette culture, que:
- Complètement sans prétention dans la culture.
- Il a une haute résistance à la maladie.
- Il contient beaucoup plus de nutriments que les oignons réguliers.
- Il donne des rendements très élevés. Sur les ampoules un peut être assemblé jusqu'à une livre d'oignons.
- Il a un greens très doux et doux, qui peuvent être coupés tout au long de la saison de croissance.
Et sur cette sa dignité n'est pas la fin.
échalote
Il a beaucoup d'autres noms, et certainement vous avez entendu au moins un d'entre eux: sorokozubka, famille arc Kuschevka, Charlotte.
Caractéristiques des échalotes de plus en plus.
La technologie de culture de l'oignon est échalotte pratiquement pas différent de la culture traditionnelle d'oignons. La seule différence est que l'ampoule de échalotte est planté ne pas augmenter la taille, et est divisé en plusieurs des mêmes ampoules. En fonction de la variété et des conditions de croissance de bulbilles dans le nid est de 4 à 40 pièces. Sur un trou peut recevoir plusieurs bulbilles masse totale d'environ une livre.
échalotes Fonctions spéciales
Shallot diffère résistance élevée au gel et résiste facilement à abaisser la température de -3 ° C à -5 ° C Par conséquent, même petite gel des ampoules n'a pas d'effet sur son rendement et la qualité de maintien.
Bien sûr, nous ne pouvons pas ignorer et ne pas dire un mot sur les échalotes vertes. Échalottes apprécié non seulement pour son rendement élevé, mais aussi pour ses magnifiques douces plumes vertes qui ne deviennent raides. Les échalotes de plumes vertes peuvent être coupés pendant la saison de croissance, jusqu'à la récolte.
Aussi a échalotte une excellente qualité de conservation et a le grand avantage sur les oignons classiques. Les bulbes de ce genre ne perdent pas leurs propriétés gustatives, même après un stockage prolongé et la moins sujette au dessèchement et à la pourriture.
Il convient de noter également le fait que l'oignon de échalotte diffère de sa précocité. Dans la seconde moitié de Juillet, échalotes déjà arrivés à maturité et tout à fait prêt pour la récolte.
Et en passant, un autre atout qui sera apprécié par la maîtresse de maison! :) Lors du nettoyage, la cuisine et les échalotes de coupe ne font pas mal aux yeux, et ne provoque pas un larmoiement excessif.