Il est assez difficile de trouver un homme qui n'aurait pas aimé le lait condensé. Il est possible de manger des biscuits, pain, ajoutés au thé ou du café, ainsi que l'utilisation lors de la cuisson toutes sortes de goodies. Aujourd'hui, peu de gens pensent au sujet du fait que, dans l'Union soviétique, beaucoup ne le lait condensé avec ses propres mains. Eh bien, il semble temps de se rappeler qu'il comment faire cuire un plaisir délicieux de mon enfance.
Et vous comme un enfant ma mère ou grand-mère le lait condensé cuit maison? Même si pas, vous pouvez essayer de faire ce plaisir vous-même. Heureusement, la recette et la procédure de préparation « lait condensé artisanal » très simple. De plus, vous pouvez faire le lait pendant une dizaine de minutes dans un splendide isolement dans la cuisine. Puis tout aussi insidieuse manger! Eh bien, ou vous pouvez partager avec tout le ménage. A ce stade, à sa seule discrétion que tout le monde va, il sait. Maintenant, comme la recette elle-même.
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D'abord, vous devez préparer les ingrédients. Pour la cuisson besoin condensé lait 180 g de sucre, 200 ml de lait, 100 g de poudre de lait. Avec un tel rapport de la consistance des ingrédients est obtenu proche de l'idéal. Prouvées par de nombreuses tentatives pour cuisiner le lait! Soit dit en passant, la procédure de cuisson ne prend que 10 minutes. Quelle est la procédure? tout aussi très simple ici.
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Prenez une casserole et versez le sucre là-dedans. Ajouter le lait. Après cela, nous prenons le fouet et bien mélanger le contenu. Lorsque vous avez terminé et il commence à ajouter le lait. Versez très soigneusement et lentement, bien mélanger la substance résultante afin de grumeaux ÉVITEZ formés. Verser le lait, mettez le pot avec la pièce sur un petit feu et porter à ébullition. Pendant la cuisson, la substance laitière doit être constamment remuer. Lorsque le lait commence à bouillir, il faut le faire cuire pendant environ 10 minutes (tout en continuant à interférer!).
Voilà tout. Il ne reste plus qu'à donner du lait condensé pour refroidir et verser le produit résultant dans un récipient propre. Parmi ces ingrédients d'environ 300 millilitres de lait condensé. Gardez-le doit être réfrigéré. Bon appétit!
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BONUS
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Source: https://novate.ru/blogs/190619/50758/