Pas si longtemps du tout des revues de santé que nous avons vu des articles sur la graisse, ou plutôt, son influence pernicieuse sur le corps humain. Un accent particulier est mis sur le fait que ce produit doit être exclu de l'alimentation des personnes âgées, parce que la graisse contient de grandes quantités de cholestérol.
Cependant, ces dernières années, à l'attention du public ont été entendus De nouvelles informations est fondamentalement contraire à notre ancienne connaissance. Aujourd'hui, l'Internet regorge de nouveaux titres, dont la graisse est non seulement considéré comme aliments nocifs, mais aussi inclus dans la liste d'utilisation obligatoire pour les produits âgés.
Nous avons appris que les scientifiques des pays européens, après une série d'expériences, ont conclu que la graisse est le métabolisme des lipides bénéfique dans le corps et renforce le muscle cardiovasculaireMerci qui y sont contenues, l'acide arachidonique.
En outre ce, Il favorise l'écoulement normal du produit de la bile
et, comme il est apparu, il remplace le « mauvais » cholestérol à « bon ». Les gens qui consomment régulièrement la graisse alimentaire, jamais face à un tel problème, comme l'athérosclérose et les maladies cardio-vasculaires oublier.Bien sûr, ne viennent pas le gras et le manger avec Shmatov épais - seulement un petit morceau, ne pesant pas plus de 30 grammesMangé une fois par jour, votre corps bénéficiera. Il est recommandé d'inclure dans le régime alimentaire, comme le lard bouilli et le sel ordinaire, mais de cretons, pour des raisons de santé, doivent encore être abandonné.
Comment choisir un produit de qualité?
La plupart délicieuse de la carcasse est considérée comme le dos ou le flanc, la graisse doit être blanc avec un papier de verre fin. En fonction des préférences personnelles, on peut choisir un morceau de viande avec une couche, dans laquelle la couche de graisse doit être de 3 à 6 cm.
Il est préférable de manger du bacon avec des légumes et du pain de seigle - avec ces produits, il est mieux absorbé. Mais d'un peu de sucre et du pain blanc, frites comme plat d'accompagnement devront oublier - si la nourriture « ensemble » ne fera que des pressions supplémentaires sur le foie et le corps ne sera pas bon apporter.