Tout ce que nous aimerions cultures stockées aussi longtemps que possible. Cependant, tous les légumes et les fruits sont en mesure de résister à l'épreuve du temps pour vous-même. Aujourd'hui, il vient avec des pommes, mais plutôt sur la façon dont je les prépare pour l'hiver. Dans mon arsenal, il 3 méthodes de préparation de pommes de stockageEt ils sont tous testés par moi personnellement - à cause de ces pommes méthodes pour longtemps restent dans l'intégrité et la sécurité, nous fournissant un stock de vitamines pendant au moins six mois.
Je stocke le fruit dans un endroit frais, le pré-traitement d'une solution ou d'une cire spécialement préparée. Les deux variantes de la solution préparée très facilement et rapidement, afin qu'ils puissent être utilisés absolument tout le monde.
Une première solution est préparée à partir d'eau, de l'amidon de pomme de terre, d'iode et de sels. Pour ce faire, je verse un verre d'eau froide dans une tasse avec un large col, l'ajouter pendant 2 heures. l. amidon, 10 gouttes d'iode et une pincée de sel, puis remuer tout à fond.
Ensuite, il suffit plonger dans le mélange de pommes et de les envoyer à sécher. Une fois qu'ils ont formé une plenochka mince, porter ses fruits à l'emplacement de stockage désigné. les pommes avant de l'utiliser, il est nécessaire de bien se laver.
Un autre mode de réalisation de la solution - solution alcoolique de propolis (100 g dans un demi-litre d'alcool). L'utiliser d'une manière similaire et les mêmes ayant des pommes séchées, les traiter dans un endroit frais.
dépenses de fartage comme suit:: La cire fondue dans un petit bol, filet des pommes placées dans un nylon, puis, tenant son sommet, tremper les fruits dans la masse de cire liquide. Pour empiler en excès de cire et sécher les pommes, maintenir la grille dans les limbes pendant plusieurs heures.
Je stocke des pommes dans des boîtes qui ont été pré-lavés avec de l'eau bouillante. Comme ustilki utiliser des copeaux de bois dans chaque boîte et mettre quelques brins de thym et marjolaine.
Toutes les pommes avant la pose du papier d'enveloppement (chaque fruit séparément), et seulement ensuite la pile dans une boîte. Le papier peut être remplacée par une feuille, un film ou du carton.
C'est la façon dont je suis chaque année pour approvisionner en pommes - aucune des méthodes ci-dessus, je ne l'ai jamais laissé tomber!