Dans notre famille, tout comme les pommes de terre, donc mon arsenal cuisson déjà économiser une quantité décente de recettes de pommes de terre, afin de diversifier en quelque sorte le menu du jour.
Soupes, pommes de terre en purée, ragoûts, tartes - n'est pas la liste complète des plats, le plus commun dans notre table à manger. Mais parmi eux est mon préféré particulier - pommes de terre laitièresOu plutôt, une casserole sur de celui-ci. Il se trouve qu'elle était tout simplement la maison divine et Tuck à un moment donné. Dans cet article, j'ai décidé de partager ce délicieux avec vous, je suis sûr, la plupart des plats ont pas essayé.
Les pommes de terre me avaient appris à cuire ma mère, et je « plante » sur toute sa famille. La chose la plus importante - elle prépare rapide et simpleEt les ingrédients pour sa préparation sont nécessaires le plus commun - le lait plus gras, le beurre, le sel, l'œuf et, en fait, les pommes de terre.
D'abord, vous devez nettoyer les pommes de terre et tranche aussi mince que possible - il est donc préférable propechetsya.
Nous diffusons sous la forme de la cuisson, pré-huilés.
Puis mélanger le verre de lait, d'oeuf, le sel et le mélange résultant est introduit dans une pomme de terre - il doit être entièrement recouvert de liquide.
Elle était couchée sur le dessus des petits morceaux de beurre (au total il me prend environ 30 - 50 g), puis régler la forme du four, préchauffé à 200 degrés, et à ce minutes de cuisson au four de la température 15. Comme le temps passe, nous diminuons le feu et donner les pommes de terre pendant 30 minutes, puis dans le four.
Une fois qu'il est doux, vous pouvez obtenir un formulaire et servir le plat sur la table. Avant de servir, je décore avec des herbes fraîches et les légumes frais, le cas échéant, et que sur chaque plaque peut déposer de la crème sure et la moutarde.
Le lait, en passant, vous pouvez remplacer la crème - il sera plusieurs fois plus délicieux, mais en même temps, et haute teneur en calories, donc tout le monde ne peut se permettre une telle délicatesse. Mais avec du lait - qui est nécessaire - et un copieux et délicieux et non grasse.
Les pommes de terre se révèle très juteux et savoureux, alors assurez-vous d'essayer de faire cuire ce plat - séjour de lui dans la joie sauvage, et partagera la recette avec les voisins