Ici, j'aime quand après les « chauds » met mon mari en bas d'une plaque de côté et il a dit qui avait mangé. Et moi, à l'avance en anticipant les développements tels le déjeuner, « deuxième » ne veulent même pas - a décidé de consacrer plus de temps à son lit de fleurs bien-aimée. Non, vous ne pensez pas, j'aime cuisiner, mais parfois encore debout pendant des heures à la poêle, eh bien, il suffit de ne pas le désir, si vous voulez rapidement « shoot out » et « dérouleur » dans le jardin.
Juste pour de tels cas, j'ai en stock disponible recette légère, comme je l'appelle, halophytes, Les principaux ingrédients sont les produits d'un coup de chance pris dans le réfrigérateur. Et oui, il se avère très savoureux, en dépit du fait que je prends tous les ingrédients « à l'oeil », et chaque fois que les composants varient. Alors, qui sont intéressés, se joindre à la cuisine commune, veuillez nos conjoints délicieux déjeuner copieux maintenant!
J'utilise un pot de 3,5 litres, ce volume prendre un jambon de poulet et un petit morceau de porc et de bœuf - cette quantité de viande est suffisant pour obtenir un fort bouillon riche. Oui, ne pas oublier d'ajouter du sel.
Pendant la cuisson de la viande, trois sur une râpe 3 - 4 cornichons, carottes et 1 oignon haché. Tout de ce navire dans la poêle et faire frire avec de l'huile végétale pendant environ 10 minutes. Lorsque zazharki est prêt, je l'ajoute à 3 c. l. pâte de tomate, couvrir la casserole avec un couvercle et de la carcasse pendant quinze minutes.
Maintenant, il viande de temps « gourmandises ». Prenez du réfrigérateur ce qui attire l'œil - saucisse, saucisse fumée, « docteur » - ils sont excellents « décorer » notre repas avec leur présence. Le poids total des produits de viande de me sort à environ un demi-kilo. Tous magnifiquement coupé - sur des cercles, des bandes, des carrés, puis récoltés à partir du bouillon et la viande, trop déchiqueter.
Ensuite, il suffit tout décharger dans le pot au bouillon et ajouter le jus d'un demi citron - la deuxième partie, je coupé en tranches et mettre dans un plat avant de servir. Lorsque la soupe bout, diminuer le feu et laisser mijoter donner même seulement quelques minutes - le tour est joué! Solyanka est prêt!
Rappelez-vous que le goût du plat dépend de la qualité de la viande et des saucisses, alors ne lésinez pas sur ces produits - croyez-moi, le plaisir est la peine!