Il est temps de récolte - il est toujours délicieux et intéressant - je suis comme d'aller sur un site avec un grand panier et Collect fruits mûris tant attendue en elle. Bien entendu, le chemin le plus foulé les pistes de jardin à l'arbre de pomme, comme l'année après année, ils généreusement parfumé pommes.
Dans notre arsenal quatre beautés, bien que nous spécifiquement podgadali pour que les pommiers produisent un fruit par un - dès les premiers grades jusqu'à très tard. Alors, vous pouvez imaginer ce qu'est un tourbillon d'activités se déroule quand nous « plantation de pommes » commence à baisser les gousses des branches.
Bien sûr, tout d'abord, nous nous mangeons des pommes dur que les vitamines de votre propre jardin apportera le corps beaucoup de bien, mais tôt ou tard, il arrive un moment où le côté des pommes ont et ne pas regarder Je veux. Donc, nous nous tournons nos manches et Nous commençons à les stocks récolte pour l'hiver.
L'une de mes recettes préférées pour la confiture de pomme, je veux partager avec vous - il se trouve, comme un dessert - une belle couleur dorée avec des tranches de pommes... mmm. Pour le faire, nous avons besoin que les pommes et le sucre en quantités égales, ainsi que du temps libre et de bonne humeur. Allons-y!
Laver les pommes et les couper en tranches égales belles, enlever le noyau et toute trace de dommages. Après que nous effectuons vérifier le pesage et la préparation de la bonne quantité de sucre.
maintenant Nous prenons les pots et les couches empilées de pommes et de sucre - une couche de tranches, une couche de sucre - ainsi jusqu'au retour du profane tous les ingrédients. Nous nous réservons la pièce la nuit pour laisser le jus de pomme et le sucre a fondu, et le matin, mettre le pot sur le feu.
Nous attendons, en remuant doucement jusqu'à ce que la confiture commence à bouillir, et lui donner une autre bouillir 5 minutes, puis éteignez le poêle et attendre jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi. Ensuite, vous devez une fois mis à nouveau le feu et 2 autres fois pour répéter la provarivaniya toute procédure, et quand le bourrage commence à bouillir pour la troisième fois, le verser directement dans les banques, sans attendre vers le bas frais. Il vaut mieux prendre les banques avec des bouchons à vis - à, et des magasins, et d'utiliser beaucoup plus facile.
Voici une recette merveilleuse, pas moins merveilleux, confitures - essayez, vous allez adorer!