Leek est pas si souvent dans les banlieues, mais il y a encore beaucoup de ses fans dans le monde. Ce légume est habituellement utilisé dans la cuisine, de leur bulbe compagnon est différent d'épaisseur et les tiges succulentes, et le manque d'ampoules.
Il comprend une variété de minéraux utiles, particulièrement important pour notre corps sont le calcium, le magnésium, le phosphore et le soufre. Poireau en mesure de renforcer le système immunitaire et protéger le corps pendant les épidémies de rhume d'hiver, il est donc dans la saison froide, il est recommandé de manger activement. Pour ce faire, vous devez prendre soin de la bonne conservation des légumes, par exemple, dans le réfrigérateur ou dans la cave - il en sera de garder les feuilles fraîches jusqu'à l'arrivée du printemps.
Dans cet article, je vais vous montrer comment préparer la récolte d'oignons à l'épreuve du temps aux poireaux pendant longtemps pour vous faire plaisir avec leur présence.
Donc, comme vous le savez, le poireau est une plante résistante au froid, il est généralement récolté dans la culture fin Septembre ou même en Octobre - il résiste facilement légère baisse température.
En ce qui concerne les réserves pour l'hiver, vous pouvez enregistrer un légume, à la fois séché et congelé - dans le premier cas conviendra à de petites plantes qui ont besoin d'être lavés, coupés en petits morceaux et séchés. Cet assaisonnement peut être utilisé pour les soupes, les ragoûts et autres plats principaux.
En ce qui concerne le gel, L'arc doit être lavé, nettoyé, coupé les racines des Donets et coupés en rondelles, puis les emballer « semi-finis » sur un paquet et l'envoyer dans le congélateur.
Si Éliminez place dans le réfrigérateur, vous pouvez garder les poireaux et les frais - 4 mois, il sera certainement mentir. Pour ce faire, laver les légumes sous l'eau, couper les racines un peu et enveloppé dans un sac perforé. Comme le montre la pratique, le meilleur endroit pour stocker au réfrigérateur - à la paroi arrière.
Mais pour ceux qui ont eu la chance de mettre la main sur le sous-sol, il correspond à la méthode suivante: Saupoudrez dans une caisse ou un seau de sable humide, puis il suffit de brancher les poireaux. Top saupoudrez couche de plantes de sable devrait être d'au moins 15 cm. A ce titre, les oignons resteront frais pendant longtemps, cependant, garder à l'esprit que cette méthode ne comporte pas une diminution de la température inférieure à -10 degrés.